一(yī)般西方语言中不区(qū)分水生(shēng)的(de)螺(luó)类和(hé)陆生(shēng)的蜗牛，汉(hàn)语中蜗牛只指陆(lù)生种(zhǒng)类,而广义的蜗牛还包括巨盾蛞蝓。

　　蜗牛(niú)是一种包(bāo)括许多不同科、属的动物。

　　取食(shí)植物，产卵于(yú)土中(zhōng)或者(zhě)树上。

　　在热带岛(dǎo)屿比较常见，但有(yǒu)的也生存(cún)在寒冷地区(qū)。

　　树栖种类的色(sè)泽鲜(xiān)艳，而地栖的通常几种(zhǒng)接(jiē)近的(de)颜色，一般(bān)有条纹。

　　非(fēi)洲的水(shuǐ)晶螺属(shǔ)体型最大(dà)，多超过20公(gōng)分。

　　欧(ōu)洲的大蜗牛属的几(jǐ)个种常作(zuò)佳肴，尤其(qí)在法国(guó)。

　　蜗牛是陆地上最常见的软体动物，其具有很高的食用和药用(yòng)价值(zhí)。

外(wài)形概述

　　蜗牛的整(zhěng)个躯体包(bāo)括眼(yǎn)、口、足、壳、触角(jiǎo)等(děng)部分(fēn)，身背螺旋形的贝壳(ké)，其形，颜色(sè)大小不一，它们的贝壳(ké)有宝塔(tǎ)形、陀螺形(xíng)、圆锥形、球形、烟斗形等等。

　　现国内养殖的白玉蜗牛(niú)、盖罩大蜗(wō)牛、散(sàn)大蜗牛、亮大蜗牛、褐云(yún)玛瑙蜗牛(niú)等都有(yǒu)自(zì)己独特的外形。

　　蜗牛的眼睛(jīng)长在头部的(de)后一对触角上。

形态特(tè)征

　　蜗(wō)牛为无脊椎动物，软(ruǎn)体(tǐ)动(dòng)物门(mén)，腹足纲(gāng)，肺螺亚(yà)纲，蜗牛科。

　　壳一般呈低圆锥形，右旋(xuán)或左旋。

　　头部(bù)显著，具有(yǒu)触角2对，大的1对顶(dǐng)端有眼。

　　头的腹面(miàn)有口，口内具有齿舌，可用以刮取食物。

　　蜗牛有(yǒu)甲(jiǎ)壳，形(xíng)状像小螺(luó)，颜色(sè)多样化；头有四(sì)个触(chù)角，走动时头伸出，受惊时则头尾一(yī)起(qǐ)缩(suō)进甲壳中(zhōng)；蜗牛身(shēn)上(shàng)有(yǒu)唾涎(xián)，能制(zhì)约蜈蚣、蝎子(zi)。

　　六(liù)、七月热时会自悬(xuán)在叶(yè)下，往上升高(gāo)，直到唾涎(xián)完了后自(zì)己死亡。

　　蜗牛(niú)是(shì)牙齿(chǐ)最多的动物，但它们(men)的牙齿(chǐ)并(bìng)不(bù)是立体(tǐ)牙。

　　尽管拥有数万(wàn)颗牙齿，但它们无法咀嚼食物。

　　这是因(yīn)为(wèi)它们(men)用(yòng)齿舌——一个带状结构，上面(miàn)布满牙(yá)齿——碾碎食物，以便消化。

　　一(yī)生之中(zhōng)，它们的微小牙齿会慢慢磨损钝化，而后被更(gèng)锋(fēng)利的新牙(yá)取(qǔ)代。

　　蜗牛排(pái)泄是在靠近呼吸孔(kǒng)的地方排泄的，叫气(qì)孔。

　　它会把粪便(biàn)排在自(zì)己(jǐ)的身上，通过腹足和粘液最终将粪便留在地上。

　　蜗牛的(de)外套膜腔会在壳口(kǒu)处形成1个开口，称为呼吸孔，这是(shì)气体进出的(de)地(dì)方。

　　仔细观察，呼吸(xī)孔常会一开一关(guān)，就(jiù)像是(shì)蜗牛(niú)呼吸(xī)用的鼻(bí)子；而当蜗牛(niú)缩进壳内时，还是会将呼吸孔(kǒng)的开口留于壳口处(chù沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家)以(yǐ)便呼吸。

　　外套膜常在(zài)足部或内脏(zàng)团间，形成1个与外界相通的空(kōng)腔，称为外套(tào)膜腔(qiāng)。

　　蜗牛的呼吸器官(guān)就藏于外(wài)套膜(mó)腔(qiāng)内，有时(shí)透(tòu)过(guò)蜗牛的壳，隐约可(kě)以见到壳底(dǐ)下密布(bù)的肺(fèi)血(xuè)管网，大多位于前侧，靠近头(tóu)部的方向，这正是(shì)外套膜腔的位(wèi)置。

蜗牛属于昆虫吗

　　不是，蜗牛属(shǔ)腹足纲(gāng)陆生软体(tǐ)动物，种类(lèi)很多，遍布(bù)全(quán)球。

　　据有关资料记载，世界各(gè)地有蜗牛(niú)四万种。

　　在(zài)我(wǒ)国(guó)各省区都有蜗牛分布(bù)，生(shēng)活在森林、灌木、果(guǒ)园、菜园(yuán)、农田、住宅、公园、庭园、寺(sì)庙、高山、平地、丘陵等地。

　　但(dàn)有饲养和食用价值的种(zhǒng)类却很(hěn)少。

　　蜗牛(niú)作(zuò)为人类的高(gāo)蛋白低(dī)脂(zhī)肪的上等食品和动物性蛋白饲(sì)料，日益受到人们(men)的重视。

　　 蜗牛的整个躯体包括(kuò)贝壳、头、颈、外壳(ké)膜、足(zú)、内脏、囊等(děng)部分(fēn)，身(shēn)背(bèi)螺旋形的贝壳，其形状形形色色，大(dà)小(xiǎo)不一，有宝(bǎo)塔(tǎ)形、陀螺形、圆锥形、球(qiú)形、烟(yān)斗(dòu)形等等。

　　目前(qián)国内(nèi)养(yǎng)殖的(de)白玉蜗牛、盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮(liàng)大蜗(wō)牛、褐云玛瑙蜗牛(niú)等(děng)都有(yǒu)自(zì)已独(dú)特(tè)的外(wài)形。

　　 白玉蜗牛喜欢在(zài)阴暗潮湿、疏松多腐(fǔ)殖质的环境中(zhōng)生活，昼伏(fú)夜出，最(zuì)怕(pà)阳(yáng)光直射，对环境反应敏感，最适环境(jìng)：温度16～30℃（23～30℃时(sh沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家í)，生长发育(yù)最快）；空(kōng)气湿度60%～90%；饲养(yǎng)土湿度(dù)40%左右；pH为5～7。

　　当(dāng)温度低于15℃， 高于33℃时休眠，低于5℃或(huò)高于40℃，则可能被冻死或热(rè)死。

　　 蜗牛觅食范围(wéi)非常广泛，主食(shí)各种(zhǒng)蔬菜、杂草和瓜果(guǒ)皮；农作物的叶、茎、芽、花、多汁的果实；各种青草青棵(kē)饲(sì)料、多汁饲料、糠(kāng)皮类饲料、饼粨类饲料均食。

　　 蜗(wō)牛在国际上(shàng)享有(yǒu)软(ruǎn)黄金美(měi)誉。

　　它的(de)肉(ròu)嫩味美，营养丰富。

　　据测定，每500克蜗(wō)牛肉(ròu)中(zhōng)含蛋白(bái)质90克(kè)及(jí)氨基(jī)酸、维生(shēng)素、钙、铁、铜(tóng)、磷(lín)等(děng)多种人体所需(xū)要(yào)的营养素，是一种高蛋白(bái)、低脂肪食品。

　　蜗牛性寒、味咸。

　　有清(qīng)热(rè)、消肿、解(jiě)毒、利(lì)尿、平喘、软坚等(děng)功能。

　　对糖(táng)尿病、咳嗽、咽(yàn)炎、腮腺炎、淋巴结核、疮(chuāng)痛(tòng)、痔疮、蜈蚣(gōng)咬伤等疾病有一定疗(liáo)效，因此被食家(jiā)誉为美(měi)味珍馐，保健佳(jiā)品。

　　 昆虫和其它生物一样(yàng)，有着自己特殊的分类位置。

　　它在动(dòng)物界中属于节肢动物门中的昆虫纲。

　　其主(zhǔ)要特征如(rú)下(仿彩万志图)： （1）身体的环节(jié)分(fēn)别集合(hé)组成头、胸(xiōng)、腹三个(gè)体段； （2）头部(bù)是感觉和取食中心，具(jù)有口器(qì)（嘴(zuǐ)）和(hé)1对触角，通常还有复眼及单(dān)眼； （3）胸部是运动中(zhōng)心，具3对足，一(yī)般还有2对翅； （4）腹部是生殖与代谢中(zhōng)心，其中包含着生(shēng)殖器和大部分内脏； （5）昆虫在生(shēng)长发育(yù)过程(chéng)中要经(jīng)过一系列(liè)内(nèi)部及(jí)外部形(xíng)态上的变化，才能转变(biàn)为成虫。

　　这(zhè)种体态上的(de)改变称(chēng)为变(biàn)态。

　　 因此，昆虫(chóng)的基本特征可以概括为：体(tǐ)躯(qū)三段头、胸、腹，2对(duì)翅(chì)膀(bǎng)6只足；1对(duì)触角头上生，骨骼包在体外部(bù)；一(yī)生形态多变化，遍布全球旺家族。

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