大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的(de)。关于大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢以及大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜好(hǎo)吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么保存，大明(míng)虾(xiā)怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

大明虾(xiā)是(shì)淡(dàn)水还(hái)是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的(de)。它主要生(shēng)活(huó)在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层，春(chūn)季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲虾就(jiù)会出(chū)现死亡，幼虾长到(dào)秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排(pái)水方便，水源(yuán)充足无污染的(de)地(dì)方(fāng)。建造(zào)好后还要先(xiān)进行消毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗(miáo)一般在春(chūn)季的3-4月份，这时(shí)气候(hòu)比(bǐ)较适宜(yí)，利于(yú)虾苗生长(zhǎng)。平时(shí)可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻保存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜，在现实生活(huó)中，明虾的味(wm开头的姓氏都有哪些，m开头的姓氏中文名èi)道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢(huān)吃明虾。

　　下面就为(wèi)大(dà)家分享活的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶(jiāo)盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为(wèi)垫(diàn)底，把(bǎ)虾(xiā)放入里面后，再(zài)在上(shàng)面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这(zhè)么做是(shì)为了利(lì)用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来(lái)保(bǎo)持基围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大(dà)概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话(huà)，用(yòng)小一点的饭(fàn)盒，过节(jié)日的话可以用大点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒(hé)里，不要太(tài)满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能(néng)把(bǎ)虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾(xiā)，把虾身搭在中指(zhǐ)、无(wú)名指和小指上，用大(dà)拇指(zhǐ)和食(shí)指压住虾身，使虾(xiā)肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线(xiàn)边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的(de)第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾的(de)第(dì)二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手(shǒu)同时把虾身松开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾(xiā)，右手顺着虾身把身(shēn)体部位(wèi)的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳(ké)和虾头不要(yào)丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简(jiǎn)单(dān)、方便(biàn)、干净、利落、最主要(yào)的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新(xīn)买的一(yī)样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也(yě)不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋(dài)容(róng)易破，保鲜袋破(pò)了(le)以后虾就不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也容易串(chuàn)味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)m开头的姓氏都有哪些，m开头的姓氏中文名法(fǎ)

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来(lái)了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大(dà)小要合适，一般(bān)的外卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差不多，大(dà)概能装一斤虾(xiā)，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放在(zài)冰箱(xiāng)里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都(dōu)适(shì)合长期(qī)保存，保存时间可长达一年(nián)，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易(yì)行，但(dàn)保(bǎo)存时间不宜太(tài)久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反(fǎn)复化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就(jiù)自由发挥(huī)了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的(de)虾一(yī)只一(yī)只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放的东(dōng)西多且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作方法也(yě)很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺(cì)破(pò)保(bǎo)鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提(tí)前把不(bù)吃(chī)的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包装袋和包装机的话(huà)完全可(kě)以选择这种方法(fǎ)！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有空(kōng)气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含量(liàng)也(yě)会(huì)大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的(de)几率也会(huì)大大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在江(jiāng)湖(hú)或者海水中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分布在海洋(yáng)中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然(rán)这(zhè)完全(quán)就是两个品种，但基于(yú)人类的本质，我(wǒ)们对(duì)这(zhè)两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器(qì)官都在(zài)贝(bèi)壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它大部(bù)分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳只有一(yī)大块(kuài)。

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