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诫勉谈话影响期是多长时间,诫勉谈话受影响吗

诫勉谈话影响期是多长时间,诫勉谈话受影响吗 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

  金融界4月23日消(xiāo)息 淄(zī)博烧烤的热度逐(zhú)渐蔓(màn)延到(dào)A股市场(chǎng),上周淄博烧烤(kǎo)相关概念股出(chū)现(xiàn)异动,如得利斯、惠(huì)发食品、龙大美食、西(xī)王食品等等,在投(tóu)资者互动平台(tái),也有不(bù)少(shǎo)上市公司被投资者问及(jí)相关问题,现在(zài),券商分析师们也(yě)开始动(dòng)起来,实地调研淄博(bó)烧烤。

  今日,国君食(shí)品(pǐn)/化妆品团(tuán)队团(tuán)队发布了《淄(zī)博烧烤体(tǐ)验纪(jì)实(shí)》,该文章(zhāng)的核(hé)心观点如下:本周(zhōu)我们调研了淄博烧烤的(de)大体情况:随着线(xiàn)下消(xiāo)费场景的复苏,颇具特色的淄(zī)博烧烤(kǎo)自今年(nián)3月爆火出(chū)圈,热度持续升高,带动市内(nèi)大小门店(diàn)及周边购(gòu)物/旅游客流屡创新(xīn)高,目前(qián)淄博五(wǔ)一期间的酒店(diàn)民宿均已订满,订(dìng)单量为2019年(nián)同期(qī)的800%。淄博主流烧(shāo)烤店客单价(不含酒水(shuǐ))基(jī)本在(zài)40-70元(yuán),消费者选择(zé)啤(pí)酒、饮料佐(zuǒ)餐(cān)居多,也有部分食客自带白酒。据我们走访和当地居民反映,淄博地区烧(shāo)烤消费(fèi)佐餐以青啤居多(duō),主(zhǔ)要涵(hán)盖8-12元价位带(青啤经(jīng)典8元、白啤(pí)10元、1903 10元、纯(chún)生12元(yuán)),本地人(rén)单人单次消费2-5瓶不等(děng),外地游(yóu)客饮用量不定。随(suí)着五一(yī)出(chū)行(xíng)高峰和烧(shāo)烤等餐饮(yǐn)旺季的到(dào)来(lái),叠加2023年气温可能创新高,我们(men)预计包括烧烤场(chǎng)景在内的啤酒消费动销有望加速。

  对于为什么是淄博烧烤热度蹿(cuān)升(shēng),该团队(duì)指出,“淄(zī)博烧烤自今年3月爆火出圈,热度不断(duàn)升高。起初主要吸引周边地区大学(xué)生组团前来体验,后随着(zhe)社(shè)交媒体广泛传播,游客络绎(yì)不绝。我(wǒ)们认为淄博烧烤(kǎo)大(dà)火主要(yào)源自良(liáng)好的口碑和体(tǐ)验感,尤(yóu)其是淄博地区特有的(de)“方桌火炉小马扎(zhā),露天碳烤(kǎo)半自助”模式(shì),对许多消费者(zhě)来说是全(quán)新的体验,在线下(xià)消费场景复苏的背景下(xià)吸引(yǐn)了大(dà)量食客(kè)。 ”

  对于淄博烧烤(kǎo)的人气聚集地、营业时间以及就(jiù)餐流程,该团队还在文中给出了“攻略”:“据我们了解,淄(zī)博地(dì)区烧烤(kǎo)店之间的差异主要体现在肉质和(hé)腌制过程上,当(dāng)地(dì)市民除了选择(zé)以上“网红店”,也会前往其(qí)他小店(如社区烧烤店(diàn))就餐,部(bù)分市民甚至会驾(jià)车(chē)半个多小时前往金岭回族镇吃烧烤(和市内用的圆(yuán)形(xíng)薄饼不同,金岭镇主要使用长形小饼(bǐng)、口感更韧)。大店(diàn)中(zhōng),以经营30余年的(de)牧羊(yáng)村总店为例,其单(dān)店规模较大(50+桌(zhuō)),凭借较高的(de)名气带动周边几家烧烤店(diàn),形成“烧烤(kǎo)一(yī)条街”的集聚效应(yīng),许多游(yóu)客即便排不上号也会来现(xiàn)场看看。”  

  对于(yú)淄博烧烤消费(fèi)者的观察,该团队(duì)解析到,淄博烧烤(kǎo)的消费人群以(yǐ)中(zhōng)青(qīng)年(nián)为主,时间相对灵活的大(dà)学生群体往往(wǎng)选择(zé)工作日乘(chéng)坐高铁前来打卡(kǎ)体验,周(zhōu)末不(bù)少游客(kè)也会(huì)自驾前(qián)来(lái),从车牌来看(kàn)包括但不(bù)限(xiàn)于(yú)山东其他地区、北京、天津、河北(běi)、河南、安徽(huī)等地。此外(wài),在牧羊村这类门店面积和客流量较大的地方也有(yǒu)不少主播过来(lái)探店,淄博市政府出动了大量工作(zuò)人员监督规范(fàn)其行为,整(zhěng)体上网(wǎng)红直播并不影(yǐng)响其他游客的体(tǐ)验。

  同时该团队还发现,在烧烤的带动下,淄博的八大局街(jiē)区(qū)、各个景点/商(shāng)圈客(kè)流量都有了明显提升。

  该团队指(zhǐ)出,淄博烧烤走红,当地政府采取了(le)一系列措施保(bǎo)障和(hé)丰富游客体验,热度有望延(yán)续。

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