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刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的(de)。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布在(zài)长江、钱塘江、黄河等(děng)淡水地区，所以属于淡(dàn)水鱼。

　　虽(suī)然它们是淡(dàn)水鱼，但它们可以在海水中生长。由于刀(dāo)鱼有洄游(yóu)习性，它们不仅(jǐn)能(néng)适应(yīng)淡水环境，还能在(zài)海水中(zhōng)正常生长。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时，它会进入淡水。繁殖成功后，它们会将小鱼带入海水中生(shēng)长。因此，很多刀鱼生活(huó)在淡水和(hé)海水的交(jiāo)界处(chù)，比如我(wǒ)国的渤海(hǎ朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思i)、黄海和东海都有它们(men)的身(shēn)影(yǐng)。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些(xiē)呢

　　刀鱼是体型最(zuì)大和游(yóu)泳速度最快的鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼颚(è)尖(jiān)，稍稍有些粗，占体长(zhǎng)的三分(fēn)之二。

　　成鱼体长可达米，体重(zhòng)约50朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思0公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有(yǒu)个大的半月形鳍，鱼体表面(miàn)光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在(zài)热(rè)带(dài)和温带水域，但夏(xià)季有时可(kě)游到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼(yú)体侧(cè)扁而长，前部高，向后渐低；背缘平直(zhí)，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝(dùn)圆，突(tū)出。

　　眼较小，近(jìn)于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧(cè)2个，距眼(yǎn)前缘(yuán)较距吻端为近。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖(gài)附近；成鱼时上颌(hé)骨向后伸(shēn)达(dá)胸鳍基底，上颌(hé)骨下缘(yuán)有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯期(qī)间不(bù)摄食，入东平湖(hú)后，又重新摄食。

　　至(zhì)6月(yuè)初（芒种(zhǒng)前后）产(chǎn)卵，产卵后部分亲(qīn)鱼顺流(liú)而下，陆续回海，一部分(fēn)继(jì)续在湖区摄食一段时间之后再(zài)降河入(rù)海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含有丰富的蛋白(bái)质、脂肪，肌(jī)肉氨(ān)基(jī)酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的评价标准；尤(yóu)其是脂肪显著高于一般名特优(yōu)鱼类(lèi)，脂肪酸以不(bù)饱和脂(zhī)肪酸为主；在(zài)肌肉游离氨基(jī)酸中，含有(yǒu)丰富的鲜味氨基酸(suān)，尤其(qí)含有高比例的(de)活(huó)性氨基酸-γ-氨(ān)基丁酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是(shì)人类的一种营(yíng)养均衡、味道鲜美、对(duì)人体(tǐ)健康有益的(de)动(dòng)物蛋白(bái)。