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word中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒(chǎo)菜锅生(shēng)铁好还是熟铁(tiě)好，铸铁锅和(hé)生铁锅(guō)哪个对身(shēn)体好各有优缺点的。

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家用炒(chǎo)菜锅生铁好还是(shì)熟(shú)铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　各有优缺点。

　　生铁(tiě)锅和熟铁锅(guō)主要(yào)区(qū)别在于传热均匀，但同时导热比较慢(màn)，使用时保温效(xiào)果(guǒ)比较好，所以(yǐ)更适合拿来(lái)炖煮(zhǔ)，适(shì)合厨房新(xīn)手使(shǐ)用。

　　而熟(shú)铁锅的表面一般(bān)比(bǐ)较(jiào)光滑，比较好打理和清洗，并且熟铁锅(guō)质量较轻(qīng)，好拿取，但(dàn)缺点是导热较快，如果(guǒ)掌握不好火候，很容易(yì)将菜炒糊，但导热快的好(hǎo)更(gèng)适(shì)合用来(lái)爆(bào)炒，更适合(hé)有会炒菜(cài)的人使(shǐ)用(yòng)，并且熟铁锅(guō)更节省煤气。

家庭用炒菜(cài)锅是生(shēng)铁好还是(shì)熟(shú)铁好？

　　针对题主(zhǔ)这个问题我们先(xiān)来了解下生铁锅和熟(shú)铁(tiě)锅。

　　生(shēng)铁和熟铁之间的区别。

　　生铁锅和熟铁(tiě)锅的制作(zuò)过(guò)程(chéng)以及铸造工艺(yì)。

　　生铁锅和熟铁锅的优缺点以及功(gōng)能特性。

　　1、生铁和熟(shú)铁之(zhī)间的区别

　　生铁是(shì)含碳量(liàng)较高（2-4.3%）的铁碳合金，又称铸铁(tiě)，还含有少量的硫、磷、锰、硅。

　　（市(shì)面上(shàng)的铸铁锅(guō)也(yě)就(jiù)是生铁(tiě)锅）

　　熟(shú)铁是指含碳量在0.02%以下的铁，是生铁精炼而来，又叫锻铁、纯铁(tiě)。

　　2、生铁(tiě)锅和熟铁锅的制作过程以及铸造(zào)工艺

　　生铁由(yóu)于其含碳(tàn)量高并夹杂其它元素在内(nèi)，导致它在特性上虽然坚硬(yìng)耐(nài)磨，但是(shì)会(huì)很脆，不能(néng)用(yòng)于锻造，只能通(tōng)过(guò)1000多度的高(gāo)温融word中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅(róng)化过(guò)成铁水，再通过模具(jù)，浇铸出一口(kǒu)铁(tiě)锅。

　　熟(shú)铁含碳量低，基本属于纯铁，所以在特性上(shàng)很软(ruǎn)、很有塑(sù)造性、强度和硬度上没生(shēng)铁高(gāo)，所以适合锻压制作。

　　（图片中(zhōng)是传(chuán)承(chéng)下来的手(shǒu)工锻打工(gōng)艺，现在大部分都是机械立体旋(xuán)压成型工艺(yì)。

　　）

　　3，生铁锅和熟铁锅的优缺点以(yǐ)及功能特性

　　了解完了原材料特性和铸造过(guò)程，我们来(lái)看看生铁锅和熟铁锅(guō)的优缺点(diǎn)。

　　生铁锅(guō)（优缺点）

　　优点：

　　生铁(tiě)锅的(de)锅体重而(ér)稳、耐(nài)用、锅壁厚、导热(rè)慢。

　　生(shēng)铁锅非(fēi)常适合(hé)中小火炖菜和炒菜。

　　缺(quē)点：

　　生(shēng)铁锅的优(yōu)点(diǎn)也是(shì)它的缺点，厚重的锅体使用起(qǐ)来(lái)比较费(fèi)力，导(dǎo)热慢导(dǎo)致燃料的消耗加大。

　　生铁含碳量多(duō)，没有韧(rèn)性，导致锅体很脆，很容易破裂，前期开(kāi)锅和后期(qī)养锅(guō)没(méi)有处(chù)理好，锅体会(huì)生锈(xiù)。