鹅(é)颈藤壶是什么(me)东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅(é)颈藤壶是近年来新出的一个(gè)名词，鹅颈(jǐng)藤壶就是(shì)藤壶类的生物(wù)，在中国当地(dì)就叫做佛手螺(luó)或者狗爪螺等，价(jià)格十(shí)分的贵，长相丑味道(dào)却(què)非常(cháng)鲜美的。

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鹅颈藤壶是(shì)什么东西(xī)

　　鹅颈藤壶是一种藤壶(hú)类生物，一(yī)般生长在海边石峰(fēng)中(zhōng)，生长状态是一簇一簇的，靠食用(yòng)水中(zhōng)的(de)微生物(wù)为生，因为外形长得(dé)丑陋(lòu)，又(yòu)密密麻(má)麻一片，因此，鹅(é)颈藤壶又俗称(chēng)来自地狱(yù)的海鲜。

　　而它(tā)之所以拥(yōng)有这个称呼，是因为两点(diǎn)：一是因为它的长相比较奇(qí)特，有点张牙舞爪的(de)意思，二(èr)是因为它们生长在海(hǎi)边(biān)的(de)礁石底部，采集(jí)起(qǐ)来(lái)有一定(dìng)的风险性。

　　不过，抛开长相和采集难度，它的味道(dào)非常鲜(xiān)美(měi)，所以(yǐ)一直以来，鹅颈藤壶都(dōu)被(bèi)视(shì)为高端的食材，价(jià)格每斤要几十甚至几百(bǎi)欧元（几百到几千人民(mín)币(bì)不等）。

鹅颈藤壶(hú)和佛手(shǒu)螺一样吗

　　是一样的(de)。

　　鹅颈藤(téng)壶别称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其(qí)外形酷似鹅的脖颈而得名，通常(cháng)喜欢隐(yǐn)藏(cáng)在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的洞穴内，有时也经常(cháng)附生在海洋里的(de)漂(piāo)浮物上或海里一(yī)些大的海洋(yáng)生物的皮肤(fū)上，比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是鹅颈藤壶的主(zhǔ)要(yào)附着对象，可以说它是一种(zhǒng)比较常见的海洋附(fù)着物。

　　鹅(é)颈藤壶属于节肢动物门中的(de)蔓足(zú)类，别看它长得非常(cháng)的丑，甚至还(hái)有(yǒu)点小(xiǎo)小的恶心，但却是西班牙(yá)乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏货，很多人都(dōu)为之而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富含多种微量(liàng)元素(sù)，是一(yī)种非常美味的海鲜(xiān)，平均一斤(jīn)能够卖到几十(shí)甚至上百欧元(yuán)，最贵的(de)甚至达到了上万元(yuán)人(rén)民币(bì)，是(shì)大自然馈(kuì)赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分布也是(shì)比较广的，在(zài)各大洋均有分布(bù)，就(jiù)我国(guó)而(ér)言则(zé)主(zhǔ)要分布在(zài)东南沿(yán)海一带，是赶海(hǎi)之后(hòu)全螺宴上不可(kě)或缺的一(yī)道美(měi)味。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)正(zhèng)宗的做(zuò)法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段(duàn)2节，料(liào)酒(jiǔ)1勺，食盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水冲洗干净，控干(gàn)水份(fèn)备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)加(jiā)入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱(cōng)段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放(fàng)入料酒(jiǔ)和食盐调味，开锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒(sā)上葱花即可出锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅(é)颈藤(téng)壶为什么这么(me)贵

　　鹅(é)颈藤壶数(shù)量少、味(wèi)道鲜、采摘难度(dù)大，因此价(jià)格也比较高(gāo)。

　　鹅(é) 颈藤(téng)壶味道鲜美、营(yíng)养价(jià)值高，也是全世界最昂贵的海产品之一，一般(bān)生长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中(zhōng)，采摘者们需要使用(yòng)绳索从(cóng)悬(xuán)崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海(hǎi)浪拍来之前迅速(sù)离开(kāi)，随着大量(liàng)的捕捞全世界的鹅颈(jǐng)藤壶越来越少，而(ér)人(rén)们的食用量只(zhǐ)增不减，导致鹅颈藤壶的(de)价(jià)格越(yuè)来越高(gāo)。

　　鹅颈藤(téng)壶是地球上最贵(guì)的海(hǎi)鲜之一，在(zài)欧洲一斤(jīn)鹅(é)颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元，相当于人(rén)民(mín)币的3000块钱。

　　在西班牙(yá)的某(mǒu)次海鲜(xiān)拍(pāi)卖(mài)会(huì)上，小(xiǎo)小(xiǎo)的鹅(é)颈藤壶(hú)竟被(bèi)排(pái)到1200欧(ōu)元的高价，约合人民币9400块，差不(bù)多1万块(kuài)了(le)。

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