铁棍山药和(hé)小白嘴(zuǐ)山药(yào)哪个好吃些(xiē)，铁棍(gùn)山(shān)药和小白(bái)嘴山药哪个好吃些(xiē)呢小白嘴山药更好的。

　　关(guān)于铁棍山药(yào)和小(xiǎo)白嘴山药(yào)哪个好(hǎo)吃些，铁棍(gùn)山(shān)药和(hé)小白嘴山药哪个好(hǎo)吃些呢以(yǐ)及铁棍山药(yào)和(hé)小(xiǎo)白嘴山药哪个好吃些呢，铁棍(gùn)山药跟小(xiǎo)白嘴山药哪个(gè)好吃(chī)，铁棍山药和小(xiǎo)白嘴山(shān)药哪种好(hǎo)，铁(tiě)棍山药(yào)和小(xiǎo)白嘴山(shān)药哪个贵，铁(tiě)棍山药和小白嘴(zuǐ)山(shān)药哪个营养高等问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活(huó)小知识：

铁棍山药和(中国内战打了几年，中国内战打了几年时间hé)小白嘴山药哪个好吃些，铁棍(gùn)山药和小白(bái)嘴山药哪个(gè)好吃些(xiē)呢

　　小白嘴山药和铁棍山药都是药(yào)食(shí)两(liǎng)用的(de)山药，但(dàn)小白嘴山(shān)药口感软糯甘(gān)甜，相比(bǐ)较来说要比(bǐ)铁棍山药更(gèng)好吃(chī)，并且(qiě)小白嘴山药(yào)营养(yǎng)丰富(fù)，富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖(táng)、植(zhí)酸、16种氨基酸、尿囊素等营养成分(fēn)，营养价值更高于铁棍山(shān)药，经常食(shí)用有补脾健胃、美容养颜等(děng)作用，加上整体(tǐ)比(bǐ)较光滑、带有紫(zǐ)色斑点，肉质白如玉好(hǎo)看、皮肉好剥(bō)离等(děng)特点，被称(chēng)之为(wèi)最好吃的山药(yào)。

小(xiǎo)白嘴山(shān)药与铁棍山药(yào)的哪一个(gè)更好，有什么不同(tóng)

　　小白嘴山(shān)药被(bèi)誉为(wèi)最好吃的山药。

　　区别(bié)：

　　1、产(chǎn)地不(bù)同(tóng)

　　小白嘴(zuǐ)山药：小(xiǎo)白嘴山(shān)药(yào)广泛种植于深州、安平、安国、深泽、蠡县等(děng)地(dì)，该区(qū)域古称博陵。

　　铁棍山药：今河(hé)南(nán)焦作温(wēn)县、沁阳（古怀庆府）等地，其中以温县所在（地理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬(wěi)34°52′至35°2′48″之间）为铁棍(gùn)山药地(dì)理标(biāo)识原(yuán)产地。

　　2、营(yíng)养成分含量不同(tóng)

　　小白嘴山药：每(měi)百克中(zhōng)含有碳(tàn)水化合(hé)物19.9--21.5克(kè)，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量也很高(gāo)，除此(cǐ)之外还(hái)富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖(táng)、植酸、16种氨基酸、尿囊素和3、4—二羟基苯乙胺等(děng)。

　　铁棍(gùn)山(shān)药：块茎中(zhōng)平均(jūn)含粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀(diàn)粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁(měi)0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的20种氨基(jī)酸(suān)中，山药(yào)中含有16种(zhǒng)。

　　3、特(tè)点(diǎn)不同(tóng)

　　小白嘴山(shān)药：小(xiǎo)，相同的(de)生产期限，产量(liàng)虽小但营养价值更(gèng)高；

　　白(bái)，表(biǎo)皮(pí)较白肉质(zhì)如玉(yù)，皮里易(yì)剥离(lí)；

　　嘴，山药(yào)末端如婴(yīng)儿嘴巴，同时(shí)嘴儿化读音(yīn)表(biǎo)明了是最(zuì)好吃的(de)山药品种。

　　铁棍山药：垆土(tǔ)铁棍山药因为地(dì)质坚瓷，黏性大，土质硬。

　　所以它弯弯(wān)扭扭，虽(suī)然不是(shì)好看，但口感(gǎn)较好；

　　沙土铁棍(gùn)山药中国内战打了几年，中国内战打了几年时间(yào)因(yīn)种(zhǒng)植在(zài)沙地里，土质松软，口感面甜，营养价值(zhí)同样(yàng)较高。

　　参考资料来源：百度百科-小(xiǎo)白嘴白山药

　　参考资料来源：百度百科-铁棍山药

未经允许不得转载：绿茶通用站群 中国内战打了几年，中国内战打了几年时间