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牛肉能够天(tiān)天(tiān)吃吗(ma)

　　牛肉是(shì)不(bù)能够(gòu)天天吃的。

　　一般不主张天(tiān)天吃(chī)牛肉(ròu)，尽(jǐn)管(guǎn)牛肉(ròu)养分价值(zhí)较(jiào)高、口感鲜美，但牛肉胆固醇含量和嘌(piào)呤含量较(jiào)高，长(zhǎng)时间过量食(shí)用或许会导致胆固醇升高、尿(niào)酸升高(gāo)。此外(wài)，许多食用牛肉还或许会呈(chéng)现(xiàn)胃肠道不(bù)适的现(xiàn)象(xiàng)，所以主(zhǔ)张适量食(shí)用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中(zhōng)的胆(dǎn)固醇含量较高，人每天摄入胆固醇应尽量(liàng)不要超越300mg，天天吃(chī)牛肉或(huò)许(xǔ)会导(dǎo)致胆固醇摄入(rù)过多，诱(yòu)发机体(tǐ)肥(féi)壮，严峻时还或许引起高脂血症(zhèng)以及心(xīn)脑血管问(wèn)题(tí);

　　2、尿酸升高：关于尿(niào)酸(suān)较高(gāo)、患有痛(tòng)风的人群而言，应尽量防止每(měi)天食用牛肉(ròu)，防止(zhǐ)引(yǐn)起尿(niào)酸(suān)升高，加剧病况，能(néng)够偶然食(shí)用或少数(shù)食用牛(niú)肉(ròu)，添(tiān)加机体的养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多的牛(niú)肉，机体来(lái)不及代谢、消化(huà)，就会堆积在胃肠道(dào)内，对胃(wèi)肠黏膜发生不良的影响，然(rán)后引发腹胀、厌恶、胃(wèi)口减(jiǎn)退(tuì)等消化不(bù)良的(de)体现，因而胃肠功用紊乱的人(rén)群(qún)应削(xuē)减(jiǎn)牛(niú)肉的(de)食(shí)用量(liàng)，防止天天吃牛肉。

牛肉罩(zhào)饼(bǐng)是哪里(lǐ)的特产做的

牛肉罩(zhào)饼的做法(fǎ)

　　1、用(yòng)牛(niú)肉(ròu)3斤，选择上脑(nǎo)部分，然后切片，把(bǎ)葱打(dǎ)结，酱油，八角，肉蔻，砂(shā)仁，山楂干，桂圆干，下入用美极鸡精调好(hǎo)的大约(yuē)5升的高汤之(zhī)中(zhōng)。

　　2、牛肉片上(shàng)滴(dī)上任何(hé)一(yī)种北方(fāng)白酒少(shǎo)量入味，然后下锅(guō)，用大火1小时之(zhī)后中(zhōng)火2小时之(zhī)后一向用小(xiǎo)火坚持欢(huān)腾(téng)状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然(rán)后找(zhǎo)来家里放(fàng)干的烙饼切(qiè)片，把葱丝放在大(dà)汤勺(sháo)里，在肉汤中过一(yī)下，码(mǎ)在饼上，然后拿出牛肉片若干，淋上肉汤，这(zhè)便是正宗(zōng)的牛(niú)肉罩饼。

牛肉罩饼几罩几(jǐ)怎(zěn)样分

　　“几(jǐ)罩(zhào)几”前面的(de)是肉的(de)量、后边的是(shì)饼的(de)量。

　　比方“二罩二(èr)”便是指二两牛肉，二两荷叶饼。

　　能(néng)够依据自己的食(shí)量和喜(xǐ)爱(ài)吃肉的程度(dù)来(lái)点餐(cān)。

　　牛(niú)肉(ròu)罩(zhào)饼是带着汤汁吃的，牛肉(ròu)罩饼简略了解，便是把(bǎ)牛肉盖在荷叶饼(bǐng)上面，然后浇上汤汁(zhī)、洒上葱丝、香(xiāng)菜、胡(hú)椒(jiāo)粉等就(jiù)能够(gòu)享用了。

保定特征(zhēng)美食(shí)

　　河北(běi)省保定市，坐落(luò)河(hé)北省的中心方位，一说(shuō)到保定，我们(men)或许第一印象便是驴肉。

　　可是保定(dìng)可不止驴肉这一(yī)种(zhǒng)美(měi)食，还有许多的美(měi)食(shí)也很好吃。

　　例如：牛肉罩饼(bǐng)、金丝(sī)杂面、锅包肘子(zi)、白(bái)肉罩火烧等。

　　1、牛(niú)肉罩饼

　　牛肉(ròu)罩饼，河北特(tè)征小(xiǎo)吃，始于(yú)清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过(guò)保定，闻异香(xiāng)而(ér)振神，问左右(yòu)，”何物发此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府(fǔ)行(xíng)将牛肉(ròu)罩饼献上，嘉庆甚(shèn)喜，吃后称誉，”色、香(xiāng)、味”三(sān)绝。

　　特点是色泽光润(rùn)，肉质肥嫩(nèn)，香气(qì)扑鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历任知(zhī)府款待(dài)各路来(lái)宾的美食。

　　2、金丝(sī)杂面

　　金(jīn)丝杂面(miàn)是一(yī)种河北保定闻名(míng)的传统面食小(xiǎo)吃。

　　金丝(sī)杂面归于绿豆面。

　　绿豆(dòu)、小麦(mài)、芝麻(má)磨(mó)成(chéng)细粉，用(yòng)香油、白糖、蛋清(qīng)和适量(liàng)的水(shuǐ)和成(chéng)面(miàn)团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄纸相(xiāng)同的大(dà)面片，略(lüè)凉至不干不湿，折不断(duàn)，卷不沾时，叠起(qǐ)切细丝(sī)。

　　色黄(huáng)通明，形如金(jīn)丝，寄存期长(zhǎng)，耐煮(zhǔ)不烂，幽香爽口(kǒu)。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏肉

　　柴沟(gōu)堡熏肉是有名的熟肉制(zhì)品，是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特(tè)征(zhēng)名吃。

　　距今(jīn)已(yǐ)有200多年的前史(shǐ)。

　　它用柏木(mù)熏(xūn)制而成(chéng)，肥(féi)不腻口(kǒu)、瘦不塞齿是其一(yī)绝，且皮烂肉(ròu)嫩，表里一致，色泽艳(yàn)丽，滋(zī)味醇香，肥不(bù)腻(nì)口，瘦不(bù)塞齿，风(fēng)味(wèi)共同，养分丰厚。

　　种(zhǒng)类首要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排(pái)骨、下水)，熏(xūn)羊肉、熏鸡(jī)肉、熏兔肉、熏狗(gǒu)肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨酥(sū)鱼，是一道河北省的特征传统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥(sū)烂，味醇香。

　　起源(yuán)于(yú)我国骨酥(sū)鱼(yú)之(zhī)乡河北赵家(jiā)，魏晋时期(qī)由(yóu)民间(jiān)传入宫(gōng)中，北宋初年(nián)被太(tài)祖(zǔ)赵(zhào)匡胤颁旨(zhǐ)御(yù)封，从此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害(hài)在料窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是(shì)保(bǎo)定的一种特征美食，有点(diǎn)像哈尔滨的(de)红肠(cháng)。

　　肠体绯红(hóng)油亮(liàng)，带着(zhe)诱人的香味，看着就比一般腊肠好(hǎo)吃(chī)。

　　用手悄(qiāo)悄(qiāo)一掰，肠(cháng)身应声(shēng)而断(duàn)，肠衣裂开时带(dài)着脆脆的轻响，咬(yǎo)在嘴里，脆而不硬，微带弹(dàn)性，添了几分咀嚼的趣(qù)味(wèi)。

　　肠肉(ròu)色(sè)泽透红养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁的香味、细(xì)润(rùn)的感觉占满了口腔，丰满扎实，不由人(rén)称心如意、沉溺(nì)其间。

　　6、阜平烧(shāo)饼(bǐng)

　　阜平烧饼产自阜平(píng)。

　　阜平县坐落河北省保定市(shì)，特产(chǎn)有(yǒu)大枣、枣(zǎo)酒、蜂蜜(mì)等，可(kě)是最好吃的仍是要(yào)数(shù)美味可(kě)口的”阜平烧饼(bǐng)”。

　　阜平烧饼(bǐng)是河北保定传统小吃，阜(fù)平烧饼有两种：一种(zhǒng)厚，滋味纯粹(cuì)；一种薄，酥脆可口。

　　制(zhì)造办法是(shì)把烧(shāo)饼温水和面，折成烧饼形状，放(fàng)入炉(lú)中烘烤，烹(pēng)调办法也很(hěn)特别(bié)，且酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖葫芦(lú)是一(yī)道美味可(kě)口的名小吃，在河(hé)北(běi)省内(nèi)家喻户晓。

　　在宋代(dài)和明代，就呈现(xiàn)了蘸糖的单(dān)个红果，叫作”糖(táng)堆儿”，到(dào)了清代，为食用便利，呈现(xiàn)了穿成串的糖葫(hú)芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多，有悉数山楂(zhā)的、山楂加红豆沙馅、山楂(zhā)加绿豆沙馅、麻山药(yào)的等等，款款诱人，成为一种大众化的街头(tóu)食物。

　　大(dà)文学(xué)家鲁迅先生曾(céng)写过(guò)”我赠爱人双明珠，爱人赠(zèng)我(wǒ)冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱(zhū)家螺(luó)丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐(fǔ)是保定传(chuán)统风味小(xiǎo)吃(chī)，原产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生意不大(dà)，可(kě)名望不小(xiǎo)，许(xǔ)多(duō)大饭店、熟肉店都经销朱家螺丝豆腐，当年仍是保定六味斋六味(wèi)名吃中的一味。

　　朱掌柜是唐山丰盈(yíng)人，祖上就(jiù)做豆腐生意。

　　9、漕(cáo)河驴肉

　　漕河驴肉是河(hé)北省传(chuán)统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿(ā)胶(jiāo)滋阴补(bǔ)血、补肺润(rùn)燥。

　　可见驴(lǘ)肉不只滋(zī)味鲜美(měi)，还有(yǒu)保(bǎo)健功用。

　　火(huǒ)烧(shāo)的发祥地为保定市徐水县漕河镇。

　　漕河系河北(běi)省保定市徐水县境(jìng)内河流(liú)称号，漕河镇以漕(cáo)河命名。

　　漕河(hé)驴肉火烧(shāo)前史(shǐ)悠久(jiǔ)。

　　漕(cáo)河驴肉(ròu)先以大火后以温火炖，配以近(jìn)20种调料，烹(pēng)煮时间(jiān)长，熟度(dù)透(tòu)彻，色泽光润，肉(ròu)香(xiāng)而(ér)不柴(chái)，香(xiāng)味漫(màn)长，松(sōng)软适口。

微端是什么意思 手机端玩的叫微端吗 style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>微端是什么意思 手机端玩的叫微端吗　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩火烧，是河北保定的当地名吃之(zhī)一，起(qǐ)源于(yú)清末，在中华旅(lǚ)行社出书的《中华小吃》中，它赫(hè)然(rán)夺(duó)目。

　　它仍是(shì)保定(dìng)名楼义春楼(lóu)的首要名吃(chī)之(zhī)一。

　　它的制造(zào)工艺精深，选(xuǎn)择新鲜的(de)猪肉，经重复冲刷(shuā)熬(áo)制，并将煮熟的肉(ròu)片切成(chéng)薄片，再(zài)配以撕成彩云状(zhuàng)的(de)火烧，用开过头汤重(zhòng)复(fù)浇制而(ér)成。

　　它的吃法(fǎ)考究三吃六(liù)味，即以白肉罩(zhào)火(huǒ)烧合(hé)作不同的辅料，便(biàn)能够吃出不同(tóng)的风味来，真(zhēn)是让人耐人寻味。

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