怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢(ne)女生(shēng)？外观(guān):不(bù)同(tóng)的葡(pú)萄(táo)品(pǐn)种有(yǒu)不同的风味和特点(diǎn) 的。关于怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎(zěn)么挑甜(tián)的，如何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太甜(tián)了怎么(me)吃(chī)，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是(shì)可以酿酒(jiǔ)的(de)。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿(niàng)制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第(dì)一步(bù)：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选一些熟透的(de)葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不(bù)要紧。这(zhè)些葡萄(táo)一是容易(yì)发酵，二是价位(wèi)相对较低(dī)。常见(jiàn)的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是(shì)可以(yǐ)用(yòng)来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮(pí)很可能残留农药，清洗葡(pú)萄的环节就相当重(zhòng)要，最好能够逐(zhú)颗清洗(xǐ)，再用自来水反复(fù)冲洗，同时(shí)剔除烂(làn)葡萄。一些(xiē)爱干(gàn)净的(de)人，喜(xǐ)欢把葡萄去(qù)皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是少了一些葡(pú)萄皮特(tè)有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把葡(pú)萄(táo)盛(shèng)在能漏(lòu)水(shuǐ)的容器(qì)当中，等葡萄(táo)表面没(méi)有水(shuǐ)珠(zhū)就可以倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选(xuǎn)择容器(qì)酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可(kě)以是(shì)玻璃瓶，但不(bù)主张(zhāng)用塑料容器，因为塑料很可能会与(yǔ)酒精发(fā)生化学(xué)反应，并产生(shēng)一些有毒(dú)物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进容器双手洗(xǐ)净(jìng)后，直接捏(niē)葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放(fàng)入(rù)酒坛中，再把(bǎ)糖(táng)放在葡萄上(shàng)面，葡萄和(hé)糖的比例是(shì)10∶3，即10斤(jīn)葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋友，可以放2斤(jīn)糖，但是不(bù)能不放糖(táng)，因为糖(táng)是(shì)葡萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保存将(jiāng)酒(jiǔ)坛子密(mì)封(fēng)，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以到买(mǎi)黄酒的小店要点酒泥，加水后糊(hú)住封(fēng)口(kǒu)。加(jiā)封后，酒(jiǔ)坛子(zi)需放在阴凉处保(bǎo)存，平(píng)时不要随意(yì)去翻动或打开盖子(zi)。

　　第七步(bù)：启封天热时，葡萄(táo)发酵时(shí)间需要20天至一(yī)个(gè)月左(zuǒ)右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左(zuǒ)右(yòu)。启封后，捞(lāo)出浮在上面的(de)葡萄皮(pí)，就可以直(zhí)接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需延迟启封时间(jiān)就行了。启封(fēng)后(hòu)，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后(hòu)，别忘盖(gài)好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄(táo)品种有不同的(de)风味和特点 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，首先要注意(yì)外(wài)观新鲜(xiān)，果穗(suì)大小适(shì)当整齐(qí)，果梗(gěng)新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落(luò)较(jiào)少。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟度适(shì)中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄(táo)汁汁少或多(duō)但味少，无香气(qì)，酸味明(míng)显 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵里的底葡(pú)萄，因为一(yī)般来说(shuō)，底葡萄是(shì)最不甜的(de) 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整(zhěng)穗(suì)都(dōu)是甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄(táo)，什(shén)么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜(铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢shuāng)的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提(tí)起时，如果葡(pú)萄纷(fēn)纷脱落(luò)，说明葡(pú)萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一(yī)般成铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢(chéng)熟(shú)度适中的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜(xiān)艳，如巨(jù)峰(fēng)、夏(xià)黑葡(pú)萄为黑紫色(sè)，美(měi)人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄(táo)。

　　与(yǔ)此相反(fǎn)，不好的葡萄往往(wǎng)带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度有关(guān)，一串(chuàn)葡(pú)萄中最下面的一颗(kē)往往(wǎng)由(yóu)于光(guāng)照程(chéng)度(dù)最差，成熟度(dù)不(bù)佳。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一(yī)般情况下，最下面那颗是(shì)最不甜(tián)的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下面(miàn)那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素C损失多许多人相信，自(zì)己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为完全不加热，其中的维(wéi)生素能最大限度(dù)地保存下(xià)来，还能排毒，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替(tì)水(shuǐ)炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验(yàn)这种观点的真实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜(cài)榨汁(zhī)后(hòu)，营养素保留的情况进行了(le)测定。

　　以最容易损失的维生素(sù)C为指标，选用最常(cháng)用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为(wèi)试验对象，用榨(zhà)汁机榨(zhà)汁(zhī)，进(jìn)行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄(huáng)瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的(de)维生素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右(yòu)，而炒番茄则低(dī)于(yú)10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同(tóng)时，榨(zhà)汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色(sè)逐(zhú)渐变深。<铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢/p>

　　在(zài)这个(gè)过(guò)程(chéng)中，果蔬(shū)的抗氧化(huà)能力会逐渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬中都存在(zài)维生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶(méi)等(děng)很多氧(yǎng)化酶类(lèi)，它们在细胞中平(píng)日独居一室，不和维(wéi)生素C、多酚(fēn)类物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁(zhī)机(jī)，细(xì)胞被绞碎破坏，这些成分就(jiù)会混在一起，发生反(fǎn)应(yīng)。

　　酶的催(cuī)化(huà)反应十分迅(xùn)速，只(zhǐ)需(xū)瞬间，维生素(sù)C就会大量损失，有保(bǎo)健(jiàn)作用(yòng)的多(duō)酚类物(wù)质也会被(bèi)迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉渣子，还会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨(zhà)菠萝(luó)汁时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜(cài)在制作鲜榨(zhà)汁之后，维生(shēng)素C和其(qí)他抗(kàng)氧化物(wù)质(zhì)会(huì)有很(hěn)大的损失。

　　因此，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟(shú)蔬(shū)菜，在此(cǐ)之外(wài)，可以(yǐ)再加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水短时快速(sù)焯(chāo)烫一(yī)下之后再榨(zhà)汁，能灭活(huó)一些酶类(lèi)，减少营(yíng)养物质的损失。

　　一定要现(xiàn)榨(zhà)现(xiàn)喝，减少(shǎo)抗氧化(huà)物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利(lì)用，可(kě)以加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁调(diào)味，做成(chéng)高纤(xiān)维(wéi)小甜食，味道其实(shí)很不错。

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