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切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天(tiān)

　　切开的南(nán)瓜是(shì)可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前(qián)需要先将南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这(zhè)样的做法的(de)目(mù)的是为了防止水分的(de)流失，处(chù)理完瓜瓤之后，只需要用保鲜(xiān)袋把切好的南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来(lái)在吃的(de)时候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切面的一(yī)层就好(hǎo)了，这样(yàng)也不用担(dān)心变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保(bǎo)存一年左(zuǒ)右的时间，如(rú)果放置在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜(guā)是水果中比较(jiào)坚固(gù)的(de)食物，可(kě)以保存的时间长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整的南(nán)瓜(guā)可(kě)以在常温下(xià)放置1~2个月，切开的(de)南瓜容易变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内(nèi)的温度(dù)，南(nán)瓜适(shì)合在十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜(guā)在(zài)冰(bīng)箱里放(fàng)2~3个月没问(wèn)题(tí)。

　　南(nán)瓜实际上可以在(zài)常温(wēn)下储存很长时(shí)间，不需(xū)要特别(bié)用到冰箱，放(fàng)在(zài)冰箱里保存反而(ér)会(huì)加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选(xuǎn)方(fāng)法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的(de)种类(lèi)很多，因此在选择时也会(huì)有一定的差异，例(lì)如(rú)：金黄色的(de)南瓜(guā)颜(yán)色暗黄，条纹清晰(xī)粗重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择(zé)绿色的发黑(hēi)，表明是(shì)成(chéng)熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色(sè)还是绿(lǜ)色(sè)，只要是南瓜，它的(de)棱角越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜(guā)皮(pí)很(hěn)硬(yìng)，这(zhè)样的(de)南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般(bān)为金黄色，成熟时颜色较深。粗犷，粗旷和粗犷区别在哪

　　反(fǎn)之，如果颜色(sè)较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟(shú)的标(biāo)志(zhì)之(zhī)一(粗犷，粗旷和粗犷区别在哪 line-height: 24px;'>粗犷，粗旷和粗犷区别在哪yī)。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时(shí)，最好选择外形完整无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑(bān)点(diǎn)，这是因为(wèi)，当(dāng)南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏液来保护伤口，经(jīng)过一段时间，这些黏液(yè)就凝(níng)固成(chéng)硬块(kuài)，表(biǎo)皮上也会有小斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和(hé)挑冬瓜是一样(yàng)的，表面涂上(shàng)一层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜(guā)可以保存更(gèng)久(jiǔ)，而且(qiě)味(wèi)道也(yě)更甜美。

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