黄喉(hóu)要煮多(duō)久，黄喉(hóu)要煮多久(jiǔ)才能(néng)熟(shú)火锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分(fēn)钟(zhōng)的。

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黄喉要煮多久，黄(huáng)喉(hóu)要煮多久才(cái)能(néng)熟火锅

　　黄喉一般(bān)要煮1-3分钟。

　　若(ruò)火锅一直保持着水开的状(zhuàng)态,这时候放(fàng)入口感(gǎn)爽(shuǎng)脆黄喉(hóu),大概1-3分钟左右,发(fā)现(xiàn)黄喉颜色变了就说(shuō)明熟了,可以食用了。

黄喉怎么(me)做(zuò)好(hǎo)吃

　　1、黄(huáng)喉切花刀，方法是(shì)切(qiè)连刀丝5刀一(yī)节，青红椒切片，大蒜、姜、切(qiè)片备用。

　　2、调制(zhì)味(wèi)汁，生抽、味(wèi)精、鸡精调(diào)好加(jiā)入(rù)适量(liàng)香油花椒油并(bìng)加(jiā)入适量水淀(diàn)粉。

　　3、锅内(nèi)烧(shāo)水(shuǐ)至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为还要下锅炒制），时间不宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热油(yóu)，先爆香(xiāng)干(gàn)青花(huā)椒在加入姜蒜片爆香，在放(fàng)入青红椒炒(chǎo)断生。

　　5、放(fàng)入焯好(hǎo)的黄喉，淋上味汁，翻(fān)炒均(jūn)匀即可。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀，双椒爆黄喉就做好啦(la)！

黄(huáng)喉的做法有什么

　　黄喉是中(zhōng)的一种(zhǒng)食物，来自于猪、牛等家畜(chù)的大血管，（一般为(wèi)主动脉，又称(chēng)心管，常被误解为食管(guǎn)或气管）在火锅菜肴中又分(fēn)为发制(zhì)黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火(huǒ)锅中重(zhòng)要的(de)特点就是爽脆。

　　除了用在火锅之(zhī)外，也(yě)有制作(zuò)将黄喉炒(chǎo)着吃。

新(xīn)鲜黄(huáng)喉怎么处(chù)理

　　1、用开水泡：黄喉中有很多(duō)不好的物质，所以在烹(pēng)饪之前要用(yòng)开水(shuǐ)浸(jìn)泡大约二十分钟，这样可以有效去除上面的脏东(dōng)西，然后冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)即可(kě)。

　　2、用盐水泡：盐水有(yǒu)杀菌功能，在泡(pào)黄喉的过程中最好(hǎo)用手搓揉一(yī)下(xià)，这(zhè)样可以将(jiāng)里(lǐ)面脏的(de)物质洗出来，然后再换(huàn)清水(shuǐ)反(fǎn)复(fù)搓洗，直到彻底清(qīng)洗干净为(wèi)止。

黄喉(hóu)的(de)营(yíng)养价值

　　最(zuì)常吃的黄喉是属于猪(zhū)体内血(xuè)管的一(yī)部份，主要成分是平滑肌(jī)，属蛋白质，相对于(yú)肝、胃(wèi)等内脏(zàng)营养价(jià)值高(gāo)一(yī)些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比(bǐ)猪(zhū)黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起来较为麻烦，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼(jué)不动，不过专业(yè)吃(chī)货很多(duō)都爱(ài)吃(chī)牛黄喉。

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