柿饼有酒味(wèi)还能不能(néng)吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能(néng)不能吃了呢如果(guǒ)酒味(wèi)比较淡的话是(shì)不影响食用的，如(rú)果酒味比较重，而(ér)且味道也有些变了(le)就不(bù)建议继续食用了(le)的。

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柿饼(bǐng)有酒味还能不能(néng)吃(chī)了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能(néng)吃了呢

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒(jiǔ)味是因(yīn)为柿饼中有大量的碳水化合物(wù)长期放置的过程中(zhōng)在发酵菌的无(wú)氧呼吸(xī)作(zuò)用下转化成酒精。

柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼有酒味要(yào)看酒味的(de)程度(dù)才能判断能不(bù)能吃(chī)。

　　1、柿饼(bǐng)酒(jiǔ)味(wèi)很淡，并(bìng)且打开之后(hòu)，一会儿就没有(yǒu)了的话，食用的时(shí)候也(yě)是没有酒(jiǔ)味的，这种柿饼还是(shì)可以食用的(de)。

　　2、若酒味较重，并且(qiě)食用的(de)时候也(yě)有很(hěn)重的酒味，那么这种柿(shì)饼就不建议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼中(zhōng)有(yǒu)大(dà)量的碳水化(huà)合物，因此在长期放置的过程中，碳水绝世武魂女主角有几个，绝世武魂男主陈枫有几个女人化合物会在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精，因此(cǐ)柿饼有时候会有(yǒu)酒味。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼可以(yǐ)将柿(shì)饼打(dǎ)开放置(zhì)一(yī)段(duàn)时间(jiān)，待酒味消失(shī)之后就(jiù)可以正常(cháng)食用了，不会影(yǐng)响身(shēn)体健(jiàn)康。

　　柿饼中(zhōng)含有大(dà)量的碳水化合物，具有抑制细菌增长的(de)作用(yòng)，再(zài)加上冷冻室的温度(dù)很(hěn)低，因此可以(yǐ)抑制(zhì)细菌的滋生，可以很(hěn)好的保藏柿饼(bǐng)，因此这样(yàng)的柿饼(bǐng)没有酒味(wèi)。

　　参考资料来源：百度(dù)百科-柿(shì)饼

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