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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃(chī)吗

　　切成两半的鸡蛋可以放微波炉吗，微波炉热鸡蛋如何不炸不(bù)可以的(de)，黄鳝冰箱半年(nián)不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶和(hé)微生物的(de)活性(xìng)都能受(shòu)到抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类细菌(jūn)即使是在温度很低的(de)情(qíng)况下(xià)也同(tóng)样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存(cún)时(shí)间(jiān)过长时黄鳝还是(shì)会有变质的可能性。

　　就算冷冻了(le)5个月(yuè)的黄鳝没(méi)有出(chū)现变(biàn)质(zhì)的(de)情况(kuàng)，但是经过长时(shí)间的保存，黄鳝(shàn)的营养和口(kǒu)感都已经大大下降，此时继续食(shí)用的话价值不(bù)大，建议(yì)最好还是不要吃了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如(rú)果(guǒ)不及时食(shí)用的(de)话，要放到(dào)冰箱的冷冻室里面(miàn)保存，这样可以防止黄鳝(shàn)的毒性(xìng)增(zēng)强，不过也(yě)要(yà切成两半的鸡蛋可以放微波炉吗，微波炉热鸡蛋如何不炸o)尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食(shí)用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具有杀(shā)菌(jūn)的作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝(shàn)可以(yǐ)撒上一些食用盐，然后再放(fàng)置在阴凉(liáng)通风的地(dì)方，也能够保存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝(shàn)放(fàng)在(zài)箱子里面，然(rán)后再放入(rù)一些(xiē)冰块，这样的作用是降低温度，黄(huáng)鳝在低温(wēn)的环境下可以保(bǎo)存比较长的时(shí)间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有(yǒu)什么保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存(cún)方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含(hán)蛋白质的食物，有滋养身(shēn)体的养生(shēng)功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速(sù)的分解(jiě)成有毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长(zhǎng)，腐败(bài)进程(chéng)越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用(yòng)越大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也(yě)会(huì)很快变质，唯(wéi)有(yǒu)将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才(cái)能暂时中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放(fàng)于(yú)水桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮，在(zài)上面加个能通风的(de)盖子防止逃(táo)跑(pǎo)，并加(jiā)点鸡蛋清(qīng)在(zài)水中(zhōng)维持其营养，黄鳝(shàn)在水中不(bù)仅(jǐn)会正常生长，还可以将(jiāng)身体(tǐ)里面的(de)杂质和废弃(qì)物排(pái)泄(xiè)出来。

活黄鳝可(kě)以放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将黄(huáng)鳝(shàn)放在冰箱会(huì)降低黄鳝(shàn)的生命体(tǐ)征;家用冰箱(xiāng)经常需要打开，很(hěn)不利于黄鳝的养殖(zhí);而且黄(huáng)鳝通(tōng)体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死(sǐ)在里面也(yě)没有人(rén)知道(dào)，到时候(hòu)很不好清理，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前(qián)后(hòu)的(de)黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢(huān)吃黄鳝的人一(yī)买就(jiù)买很多保存起来，但是黄鳝(shàn)的保存并不(bù)像普通蔬菜那(nà)么容易，它对生存(cún)的(de)环境很(hěn)挑剔，在(zài)保存期间(jiān)要时刻关(guān)注黄鳝的(de)状态，如果一旦(dàn)发现(xiàn)有黄鳝死了(le切成两半的鸡蛋可以放微波炉吗，微波炉热鸡蛋如何不炸)，那(nà)么就(jiù)不(bù)要再(zài)食用了，黄(huáng)鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对身体非常有害(hài)。

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