芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯一下的。

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芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下吗，芹(qín)菜榨汁用(yòng)生的好还是(shì)熟的好(hǎo)

　　1.芹菜(cài)榨汁(zhī)要开水(shuǐ)焯(chāo)一下(xià)，因为在(zài)芹菜表面会有很多的细菌，而且在表(biǎo)面还会有(yǒu)很(hěn)多的(de)泥污(wū)，所以必须要进行焯水，这样(yàng)才能(néng)够(gòu)保证青菜的新(xīn)鲜，同时也可以去除表面的泥(ní)污，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为首先清洗干净(jìng)，然后起锅烧水(shuǐ)，将青菜(cài)放(fàng)入(rù)到锅里面煮5~10分(fēn)钟(zhōng)之后捞出，就可以完成焯水，这样制作出来的味(wèi)道(dào)就比较好吃，而且也不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)生(shēng)的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管(guǎn)是用生的还是熟的(de)都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些(xiē)生(shēng)食(shí)的话，可以直接用生的榨汁，由于生(shēng)的芹菜味道比较重所以很多人都不能接受。

　　要(yào)是不能接(jiē)受的(de)话也可以用(yòng)熟的芹菜榨汁的，效果是一样(yàng)的(de)。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜(cài)，但是西(xī)芹和芹菜含水量不(bù)一样且(qiě)所(suǒ)含营(yíng)养价值(zhí)也不同。

　　芹(qín)菜中所含的粗(cū)纤(xiān)维成分比较多，榨出(chū)来的汁水所(suǒ)含的我们人类属于什么动物，人类属于什么动物我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门门杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水分含(hán)量比较多，粗(cū)纤维(wéi)较少，所以西(xī)芹榨出来的汁水比(bǐ)较纤细浓稠，且不含(hán)太(tài)多杂质，比较容易吞(tūn)咽(yàn)，所以选择榨(zhà)芹菜汁时选用西芹(qín)较(jiào)好。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜(cài)叶吗

　　不(bù)用把叶子去掉,叶子营(yíng)养很(hěn)高。

　　 很多人吃芹(qín)菜会把芹(qín)菜叶(yè)丢掉,这(zhè)种(zhǒng)吃法是不科学的,因为(wèi)芹菜叶的营(yíng)养(yǎng)远(yuǎn)远(yuǎn)高于茎(jīng)。

　　研究发现,芹(qín)菜叶中的胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙(gài)物质的含量都(dōu)高于芹菜茎,其中个别营养成(chéng)分要(yào)高出芹菜(cài)茎几十倍。

　　芹菜(cài)叶中还含有(yǒu)维生素E,而芹(qín)菜茎中(zhōng)没有。

芹菜榨汁用热(rè)水还是凉水

　　都(dōu)可以，根据口味来决(jué)定。

　　很多人(rén)都会(huì)用它来(lái)榨(zhà)汁喝，一(yī)般(bān)都(dōu)是直接切段榨汁即可，不喜(xǐ)欢味道的还可以(yǐ)添加白糖(táng)或者先焯水(shuǐ)榨熟的。

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