桂林(lín)磨浆米(mǐ)线(xiàn)？桂林闫氏大米(mǐ)、力(lì)源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆米线以及桂林(lín)磨浆米线，桂林大米(mǐ)品牌(pái)等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

桂(guì)林是属于贵州省(shěng)吗(ma)

　　桂林(lín)是不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于(yú)贵州省的,贵(guì)州桂林不是一个地方的。

　　贵州是(shì)一个省的(de)称呼,它的首府是(shì)贵阳市,贵州省(shěng)南(nán)部紧挨着广西壮(zhuàng)族(zú)自治区,桂(guì)林市是广(guǎng)西(xī)壮族自(zì)治区管(guǎn)辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的(de)出浆(jiāng)都比较(jiào)高。

　　米又称大(dà)米，是禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米(mǐ)是人(rén)类(lèi)的主要粮(liáng)食(shí)之一，也是(shì)亚洲人的主要粮食之一(yī)，全(quán)世(shì)界约有二分之一的人口(kǒu)食(shí)用大米，常见当作(zuò)主食(shí)的地(dì)区在亚洲和各地(dì)唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素(sù)等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方(fāng)小吃中的精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林(lín)米粉，不算到桂(guì)林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法是：先将米淘净，用清(qīng)水浸精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字泡几天(tiān)，然后将米磨成米浆，放到屋(wū)外晒干，和成粉(fěn)团后将粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字熟后的粉团，使之(zhī)变得极(jí)有筋力、不易(yì)断(duàn)碎(suì)，最后用压榨机(jī)将(jiāng)粉团压榨(zhà)成一根根韧(rèn)性极好的米粉条，再卷成小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜(cài)粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时(shí)根据(jù)各人所好，佐以不同(tóng)的配料，做法也(yě)有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之称，其(qí)风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的(de)米粉分成几(jǐ)份，（一(yī)般2两米(mǐ)粉分(fēn)为10小(xiǎo)份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入(rù)特制的(de)小碗(wǎn)中，将腌腊(là)好的马肉(ròu)切成薄片(piàn)铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一(yī)碗只有一箸左右），所以顾客一餐往往能(néng)吃(chī)十(shí)几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到(dào)自己面前用过(guò)的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把品(pǐn)尝马肉米(mǐ)粉作为(wèi)游览(lǎn)桂林的一个重要项目之(zhī)一，可以说(shuō)，桂林(lín)米粉也和(hé)甲(jiǎ)天下的桂(guì)林(lín)山水一样，名扬四(sì)海了。

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