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魔芋为什么没(méi)有热量,魔芋粉丝(sī)千万别吃多了

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魔芋为什么(me)没(méi)有热量

  魔芋不像是(shì)其他根茎(jīng)类植(zhí)物,不含有太(tài)多(duō)淀粉,倒是含(hán)有一种(zhǒng)叫做魔芋葡甘聚糖的成分(fēn)。

  我(wǒ)们的肠胃,没有可以消化(huà)这(zhè)种成分的酶,所以它不但不能被我们(men)消(xiāo)化,还能吸收大量(liàng)的水分(fēn),促进(jìn)肠胃的蠕动。

魔芋(yù)的热量(liàng)是多少大卡(kǎ)

  魔芋属于低热量的典型(xíng)的食物(wù),一般(bān)每100克魔芋当(dāng)中就有七大卡左右的热(rè)量。

  魔芋具有一定的(de)减(jiǎn)肥(féi)功效,含有的葡(pú)甘露(lù)聚糖是可溶(róng)性(xìng)纤维,吸水性很强,粘度高,可以(yǐ)填充胃肠(cháng),从而增加饱腹感(gǎn),能够(gòu)减肥(féi)。

  还是含纤维(wéi)素很(hěn)多的(de)食物(wù),适量吃(chī)会有效的(de)促进肠的蠕动,还可以为人(rén)体补充葡(pú)萄糖(táng)甘(gān)露prepare的名词形式是什么,prepare的名词形式可数吗聚(jù)糖,可以达到清理肠道的目的,并且还能降血压、降低血脂。

  适当的吃(chī)魔芋能(néng)够有效的调节体内的酸(suān)碱度,促进骨骼对钙离子的吸收。

  魔芋虽然有高的饱(bǎo)腹感和低热量,但(dàn)是减肥时也只能偶尔当(dāng)主食使用,不(bù)能够多吃,否则(zé)会腹(fù)胀或者(zhě)有轻度腹泻(xiè)症状。

  生魔(mó)芋有毒,一定要煮三个小(xiǎo)时(shí)以(yǐ)上才可以食用(yòng)。

魔(mó)芋的(de)营养成(chéng)分

  魔芋含淀粉(fěn)35%,蛋(dàn)白(bái)质3%,以及(jí)多(duō)种维生(shēng)素和钾、磷(lín)、硒等矿物质元素,还含有人(rén)类所需要的魔芋多(duō)糖,即葡甘(gān)露聚糖高达30% 。

  魔芋属的(de)一些(xiē)种类块茎富含魔芋多糖,尤(yóu)其(qí)是白魔芋、花魔(mó)芋品种(zhǒng)含量高达(dá)50—65%。

魔(mó)芋有(yǒu)腥味正常吗

  魔芋(yù)腥味是自有的特(tè)别的气味,通(tōng)常被(bèi)称(chēng)为类似鱼腥味。

  魔(mó)芋本身就是有腥味的(de)植物,挖出来(lái)就是这(zhè)样(yàng)的,就(jiù)像葱、姜等。

  然(rán)后进行提纯,提纯的等级越高,可(kě)能(néng)相对的腥(xīng)味会(huì)越(yuè)小(xiǎo)。

  高纯魔芋胶气味可以做到(dào)很轻微,但(dàn)还是(shì)会有(yǒu)一丁点,绝对一丝没有的是几乎不(bù)可能的。

  但(dàn)是纯化微(wēi)粉,入水以后,气(qì)味(wèi)会明(míng)显减轻,要(yào)注意加点(diǎn)蜂蜜或果汁调(diào)一下。

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