榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度(dù)可判断榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应(yīng)该怎么挑比(bǐ)较(jiào)甜，软(ruǎn)糯的(de)榴莲怎么挑等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可(kě)以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以(yǐ)的。榴莲作(zuò)为一(yī)种热带地(dì)区的水果,主要(yào)集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中的(de)营(yíng)养物质(zhì)比较丰富(fù),是很容易滋生细(xì)菌(jūn)以及微生物(wù)从而导(dǎo)致其变质的(de),

　　因此生活中要是不(bù)能及时(shí)将(jiāng)榴莲吃完,那么(me)可以(yǐ)将其(qí)置于(yú)冰箱(xiāng)进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏(cáng)室的低(dī)温条(tiáo)件下,可(kě)以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基(jī)部较大，方(fāng)向平缓向上的口感较(jiào)绵(mián)密肉过较少(shǎo)，反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两(liǎng)根尖刺靠(kào)近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若(ruò)能够(gòu)轻轻(qīng)捏动说明榴莲成熟(shú)可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部(bù)的(de)柄是否脱落来判断榴莲的成熟(shú)度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较(jiào)新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不(bù)太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留(liú)有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说(shuō)明采摘(zhāi)下(xià)来(lái)储存很(hěn)久(jiǔ)了，这样(yàng)的榴莲既(jì)不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的(de)榴莲(lián)，通过裂缝中传出的气味(wèi)判断榴(liú)莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　若榴莲(lián)闻(wén)起来气味过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说(shuō)明(mí河北保定技校排名，保定技校前十名ng)榴莲还未成(chéng)熟，可以多放几天(tiān)再食用；若(ruò)榴莲闻起来(lái)有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲(lián)中的糖分(fēn)解了(le)，说明此榴莲已经熟(shú)过头甚至变质(zhì)，吃起来会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇(yáo)：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的拿起(qǐ)来(lái)，注意(yì)榴莲的(de)尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的(de)榴莲(lián)会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的(de)声音河北保定技校排名，保定技校前十名，说(shuō)明榴莲(lián)已经成熟(shú)。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲可(kě)以为人(rén)体(tǐ)提供大量(liàng)的(de)营养元(yuán)素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲也是需(xū)要技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选小技(jì)巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看大小：最好是(shì)选择个(gè)头比较大的(de)，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而且榴莲(lián)的(de)核(hé)也比较小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色(sè)：最(zuì)好是选择土黄(huáng)色和金(jīn)黄色的，这两个颜(yán)色说明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没(méi)熟(shú)，不过(guò)颜色(sè)也不能(néng)发(fā)黑，要是发黑的(de)话就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断(duàn)！选两根相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就(jiù)能让(ràng)它(tā)们彼此“靠(kào)近”，说明榴(liú)莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非常(cháng)坚实(shí)，根本(běn)就(jiù)无(wú)法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一(yī)般(bān)来(lái)说(shuō)最好(hǎo)是挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮(pí)也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意(yì)，裂(liè)口也不能太大，开裂(liè)太(tài)大的话，很有(yǒu)可能果肉(ròu)已经(jīng)出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股酒精的味道，这个就(jiù)最(zuì)好不要购(gòu)买，很有可能这个榴莲(lián)已经出(chū)现变质(zhì)的情(qíng)况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动作(zuò)”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也比较(jiào)好；如果(guǒ)感(gǎn)觉手(shǒu)感非常坚实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏(niē)动(dòng)，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大(dà)小和外观颜色，也能识(shí)别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理(lǐ)一样，一(yī)般来说(shuō)，体型比(bǐ)较大(dà)的榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟(shú)度(dù)会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较(jiào)通(tōng)透的黄色，如果青色比(bǐ)较(jiào)多，则证(zhèng)明(míng)不够成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂(liè)度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的(de)榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)，则(zé)要(yào)注意辨(biàn)识几种情况。

　　一般(bān)来说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍(qiào)门(mén)二”两(liǎng)种(zhǒng)方法检验过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳(ké)已经(jīng)裂口的，那最好选择裂(liè)口不要太大的(de)，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外(wài)的(de)果肉(ròu)就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的(de)榴莲，那最好回到家后尽快享用(yòng)，不要再长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香(xiāng)的(de)果(guǒ)肉(ròu)，”小山”越多(duō)，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可(kě)以(yǐ)了解果肉(ròu)的多少，如果狼(láng)牙(yá)棒上多为(wèi)平(píng)缓(huǎn)的、底面较大(dà)的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反之(zhī)，如(rú)果(guǒ)尖刺多为又尖(jiān)又(yòu)细的形状(zhuàng)，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一(yī)点需要注意(yì)，就是看看(kàn)榴莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地(dì)将双手的手指分(fēn)别放在(zài)榴莲两侧(cè)的(de)尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如(rú)果感到里(lǐ)面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证明果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价(jià)值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白(bái)质3%，还有(yǒu)脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种(zhǒng)微量元素(sù)，营(yíng)养相当丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是(shì)很(hěn)好的滋补品，而果核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒(hán)，也(yě)可做(zuò)妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选购(gòu)窍门(mén)

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话(huà)，那榴莲也就差不(bù)多(duō)是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有弹(dàn)性就(jiù)说明皮薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的(de)最好(hǎo)，这(zhè)是榴莲(lián)熟(shú)了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲(lián)外形(xíng)要圆(yuán)，每一(yī)个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很(hěn)香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的(de)嗅起来是(shì)臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那(nà)就是熟(shú)过头了，这种(zhǒng)不好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃不完(wán)怎么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个榴(liú)莲(lián)吃不(bù)完，就要把(bǎ)榴莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保(bǎo)存榴莲(lián)时，要去除外(wài)壳(河北保定技校排名，保定技校前十名ké)，将(jiāng)果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏(cáng)温(wēn)度为(wèi)12摄氏度(dù)左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除(chú)了(le)放冰(bīng)箱，还(hái)可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以(yǐ)拿出(chū)来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个(gè)时候(hòu)我(wǒ)们顺着(zhe)裂开的口子掰开或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完(wán)全(quán)成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它自(zì)然开口，当(dāng)然(rán)如(rú)果等不及品(pǐn)尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是(shì)成熟的不(bù)好的，要是吃也要选择那些(xiē)黄色(sè)区域比较大的榴莲(lián)）首(shǒu)先是用刀(dāo)在(zài)榴(liú)莲的尾(wěi)端切(qiè)开一块儿，这个(gè)时候就(jiù)能够(gòu)看(kàn)到里面的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开(kāi)一块儿，然后用手掰开就可以吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时(shí)候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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