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黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物(wù)的(de)活性(xìng)都(dōu)能(néng)受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类似，也同(tóng)样会有(yǒu)耐寒型细菌(jūn)的存(cún)在，这类细菌即使是(shì)在温度很低的情况下也同样(yàng)能(néng)正常繁殖，所以(黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月yǐ)冷冻保存时间过(guò)长时黄鳝还(hái)是会(huì)有变质的(de)可(kě)能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个(gè)月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养和口(kǒu)感都已(yǐ)经大大下降，此(cǐ)时继续食用的话价值不大，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝(shàn)多了怎(zěn)么(me)保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱的冷(lěng)冻室(shì)里(lǐ)面保存，这样(yàng)可(kě)以防(fáng)止(zhǐ)黄鳝的(de)毒性增强，不(bù)过(guò)也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐(yán)。

　　食用盐(yán)具(jù)有(yǒu)杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀(shā)死的(de)黄鳝可以撒上一(yī)些食用盐(yán)，然后再放(fàng)置在阴凉通风的地方(fāng)，也能够保存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱子里面，然后(hòu)再放入一些(xiē)冰块(kuài)，这样(yàng)的(de)作用是降低温度，黄鳝(shàn)在(zài)低(dī)温的环(huán)境下可以保存比较长的(de)时间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保存又(yòu)保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种(zhǒng)富(fù)含蛋白质的食(shí)物，有滋养身体(tǐ)的养生(shēng)功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦(dàn)死亡之(zhī)后身体中的组(zǔ)氨酸(suān)会快速(sù)的分解成有(yǒu)毒的组胺，黄(huáng)鳝死(sǐ)亡时(shí)间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用黄鳝(shàn)的毒副作用(yòng)越(yuè)大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层(c黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月éng)也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的(de)冷冻层才能暂时中(zhōng)止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停(tíng)黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里(lǐ)，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处;如(rú)果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆(pén)太矮，在上面加个能(néng)通(tōng)风的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋清(qīng)在(zài)水中维(wéi)持其营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正常生长，还可(kě)以将(jiāng)身体(tǐ)里(lǐ)面的杂质和废弃物(wù)排泄(xiè)出来。

活黄鳝可(kě)以(yǐ)放在(zài)冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的(de)，将黄鳝放(fàng)在(zài)冰箱会(huì)降低黄(huáng)鳝的生(shēng)命体(tǐ)征(zhēng);家用冰箱(xiāng)经(jīng)常(cháng)需要(yào)打开，很(hěn)不利于(yú)黄鳝的养殖(zhí);而(ér)且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死(sǐ)在里面也没有人知道，到时候很(hěn)不好清理，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前(qián)后(hòu)的黄鳝最肥美(měi)，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人(rén)一买就买很多保(bǎo)存起(qǐ)来，但是(shì)黄鳝(shàn)的(de)保(bǎo)存并不像普(pǔ)通蔬菜那么容(róng)易，它对生存的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间(jiān)要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现(xiàn)有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要(yào)再食(shí)用了，黄鳝在死后会产生大黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月量(liàng)病毒，人吃(chī)了(le)对身(shēn)体(tǐ)非常有害。

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