榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少的(de)。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)不甜(tián)，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么(me)挑等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热(rè)带地(dì)区(qū)的(de)水果,主要集(jí)中在夏季(jì)食用,而榴(liú)莲(lián)中的(de)营养物质比较丰(fēng)富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微生物从而(ér)导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不(bù)能及时将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在(zài)冰(bīng)箱冷藏室(shì)的(de)低温条件(jiàn)下,可以延长榴(liú)莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的(de)疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少(shǎo)。

　　这(zhè)些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平(píng)缓向上的口感较(jiào)绵密肉过(guò)较少，反之尖刺(cì)又(yòu)小又细(xì)则榴(liú)莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将(jiāng)相连的两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的(de)软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成(chéng)熟可(kě)以食(shí)用，若是很(hěn)难靠拢，感觉(jué)十分坚(jiān)硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴莲(lián)就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱(tuō)落的榴(liú)莲柄已经熟(shú)透(tòu)了(le)，果肉(ròu)较烂气味(wèi)较浓(nóng)，关节连(lián)接完(wán)好无损的话(huà)则(zé)榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩(sè)，不(bù)太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部会留有(yǒu)痕迹(jì)，而果柄较(jiào)小(xiǎo)的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很(hěn)久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传出的气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲(lián)还未成熟(shú)，可以多放几天(tiān)再食用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精味，是因为(wèi)榴莲(lián)中的糖分解(jiě)了，说明(míng)此榴莲(lián)已(yǐ)经(jīng)熟过头甚至变质(zhì)，吃起(qǐ)来会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气(qì)味。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大(dà)量的营养元素，可是有(yǒu)些(xiē)人在(zài)买榴(liú)莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是需要(yào)技(jì)巧(qiǎo)和方(fāng)法的(de)，那么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择个头比(bǐ)较大的，因为(wèi)它(tā)吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃(chī)起来口感相对起来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色经常对视会产生好感吗，异性经常对视会增加好感(sè)经常对视会产生好感吗，异性经常对视会增加好感：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个(gè)颜色(sè)说明榴莲已经(jīng)非常成(chéng)熟了(le)，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意(yì)味(wèi)着榴莲还(hái)没熟，不过颜(yán)色也不能发黑，要是(shì)发(fā)黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根相邻(lín)的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它(tā)们(men)向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此(cǐ)“靠近(jìn)”，说明榴莲较(jiào)软，比(bǐ)较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑尾部形状是(shì)长尖形的，这(zhè)样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地(dì)方(fāng)：如果(guǒ)榴(liú)莲熟了的话，就(jiù)会出现开裂，在选择的时候需要注意(yì)，裂(liè)口也不(bù)能太大，开裂太大的话，很有可能果肉(ròu)已经出(chū)现(xiàn)了变质的(de)现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味：要是发现有股(gǔ)酒精的味道，这个就最好不(bù)要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲(lián)已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好(hǎo)的(de)榴莲，才(cái)能又甜(tián)又糯；如(rú)果(guǒ)不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又(yòu)硬又涩，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想知道(dào)榴(liú)莲成熟度怎么样，通过(guò)一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们(men)彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴(liú)莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感觉(jué)手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过(guò)辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜色，也(yě)能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一(yī)般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟(shú)的(de)好榴莲呈较通(tōng)透的黄(huáng)色，如果青色比较多，则(zé)证明(míng)不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴莲就是(shì)好榴(liú)莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使(shǐ)用(yòng)这种方法，则要注意(yì)辨识几种情(qíng)况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门(mén)二(èr)”两种方法检(jiǎn)验(yàn)过的.榴莲(lián)，都会比较(jiào)不错(cuò)，不一定(dìng)非(fēi)要开(kāi)口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外(wài)壳已经裂口的(de)，那最好选择裂口不要(yào)太大的，也(yě)就(jiù)是刚刚开始裂口(kǒu)的，因(yīn)为如(rú)果果实早已(yǐ)裂口，那暴露在(zài)外的果肉就容(róng)易受(shòu)到污染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比(bǐ)较(jiào)成熟又刚(gāng)刚开(kāi)口的榴(liú)莲，那最(zuì)好回到家后尽快享用，不要(yào)再长时间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外(wài)面鼓(gǔ)起来的”小山”,平(píng)缓而微隆(lóng)的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当然就是果肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺(cì)，也可以了解(jiě)果肉的多少，如果狼(láng)牙棒(bàng)上多为(wèi)平缓的、底面较大的(de)椎形(xíng)尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成(chéng)熟(shú)度较好；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖又细(xì)的形状，就(jiù)证明果(guǒ)实不(bù)太(tài)成熟。

　　 看(kàn)外观(guān)时，还有一点需(xū)要注意(yì)，就(jiù)是看看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴”,也(yě)就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的(de)”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是(shì)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的又一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分别放在(zài)榴莲两侧(cè)的尖刺之间的(de)凹陷(xiàn)处，把榴莲轻(qīng)轻地拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到(dào)里面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声(shēng)音，则证明果(guǒ)肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样(yàng)的(de)榴莲，就是成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还(hái)有脂肪、维生(shēng)素C以及(jí)钙、铁、磷(lín)等多(duō)种微(wēi)量元(yuán)素(sù)，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰(tài)国，经常用榴莲(lián)给病(bìng)后患者、产后的(de)妇(fù)女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内(nèi)瓤常被(bèi)用(yòng)来炖鸡汤，此(cǐ)汤有(yǒu)益(yì)补气，能去胃寒，也可(kě)做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的(de)外观，黄色就是熟(shú)的表现，青的还(hái)是生(shēng)的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性(xìng)，两棵刺能往(wǎng)里靠(kào)的话，那榴莲也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好，这(zhè)是榴莲(lián)熟了(le)的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生(shēng)的(de)，就是(shì)用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴(liú)莲(lián)嗅起来很香，（吃得(dé)来的(de)是香，吃(chī)不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来(lái)有酒的(de)味(wèi)道那就(jiù)是熟过头了，这种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒(hé)内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄氏度(dù)左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮(dīng)来吃，别有一番(fān)风(fēng)味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么(me)时候吃就什么时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然(rán)裂开口的，这(zhè)个(gè)时(shí)候我们顺着裂开的口(kǒu)子(zi)掰开或者用刀切开就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有(yǒu)自然(rán)裂开口的榴莲(lián)，都是(shì)没(méi)有完全(quán)成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然(rán)开口(kǒu)，当(dāng)然如果等(děng)不及(jí)品尝(cháng)，也可(kě)以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要(yào)选择那些黄(huáng)色区(qū)域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个时候就(jiù)能(néng)够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪刀顺着纹路(lù)切开一(yī)块儿，然后用手(shǒu)掰开就可以吃到(dào)美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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