如何辨别海带的好(hǎo)坏(huài)图(tú)片？海带的质量，一般从(cóng)其长(zhǎng)度、宽度(dù)、厚度、颜色(sè)及(jí)含有杂质多少而定的(de)。关(guān)于如何(hé)辨别海带(dài)的(de)好(hǎo)坏图片以(yǐ)及如何辨(biàn)别海带的好坏图片，如何(hé)辨别海带的好坏视频，如何辨别海带的好坏图解(jiě)，怎(zěn)样辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏，海(hǎi)带怎么看好坏等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

海带是发(fā)物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带通常是发物。

　　海带是(shì)日常生活中比较常见的一(yī)种(zhǒng)海(hǎi)产(chǎn)品，海带中(zhōng)含有丰富的矿物质以及碘元素，而且还有(yǒu)大量的(de)蛋白质，但是热量是比较低的，适当的吃一些海带，有助于增强自身的抵抗力。

　　如(rú)果自身属(shǔ)于过敏体质或(huò)者(zhě)有甲亢(kàng)的病人(rén)，一般是不可以(yǐ)吃(chī)海带的，有可能会诱(yòu)发过敏，从而出现皮肤瘙痒以及皮肤(fū)起红疹的症(zhèng)状。

　　虽然海带属(shǔ)于发物，但(dàn)是并不(bù)代表所有(yǒu)人都不(bù)可以吃(chī)，要(yào)根据(jù)自身的体(tǐ)质来判断。

　　海带的吃法是比较多的，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如何辨别海带的好坏图片

　　1、海(hǎi)带(dài)的质量(liàng)，一般(bān)从(cóng)其长度(dù)、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少而定(dìng)。

　　淡干或(huò)咸(xián)干海带(dài)，均以叶带长而宽厚，不带根，深(shēn)褐或(huò)褐绿色(sè)，花斑少，黄白梢极少，无杂(zá)质和(hé)少含(hán)沙粒，手摸(mō)干(gàn)燥(zào)的为(wèi)上(shàng)等(děng)。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小，不整齐，褐黄色的较多，杂(zá)质(zhì)较多(duō)，则(zé)为次(cì)品。

　　3、市(shì)场上(shàng)销售的海带有淡干品和咸干(gàn)品(pǐn)。

　　淡(dàn)干海带含水(shuǐ)分(fēn)少，含盐量(liàng)低，是将鲜海带在(zài)日光下(xià)晒制而成的。

　　咸干海(hǎi)带含(hán)水量略高，含盐(yán)量也高，它(tā)是(shì)通(tōng)过(guò)一层海带(dài)一(yī)层盐地腌制后(hòu)晒于而成的。

怎样辨别海带的好坏

　　如何(hé)识别化学加(jiā)工过的(de)海带

　　看(kàn)颜(yán)色

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或(huò)者土黄色的海(hǎi)带(dài)是(shì)比较正常的颜色;墨(mò)绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再(zài)经过冷却、盐渍(zì)、脱水等工序加(jiā)工而成，一般用作凉拌(bàn)菜;而(ér)翠绿色的海带可能是经过(guò)添加色素浸泡而成，消费者在选择(zé)时要(yào)特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色(sè)的海带挑选(xuǎn)黏性大(dà)的，墨绿色的海(hǎi)带经(jīng)过加工后，表(biǎo)面就没有什(shén)么黏性了。

　　经过化学处(chù)理的海(hǎi)带，摸起天兵天将指哪个生肖，天兵天将指哪个生肖的动物来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带，海鲜的味道比较(jiào)浓厚(hòu)，经过漂(piāo)染处理过的(de)海(hǎi)带，海鲜的(de)味道(dào)就有(yǒu)所减少。

　　此外(wài)，干海带选带白(bái)霜(shuāng)的。

　　海带含碘高并含有一种(zhǒng)叫做甘露醇的物质，这两种物质会呈(chéng)白(bái)色粉末状附着在干海带表面，因此(cǐ)，挑选表面(miàn)有白霜(shuāng)的深褐色干海带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈现部分红色或者部分黄色就(jiù)不要选(xuǎn)择了(le)，这(zhè)样的海带有可能(néng)是被污染的，质量和营(yíng)养价值会差一些(xiē)。

　　另外，干海带也(yě)有浓厚的海鲜味(wèi)，如果

　　出(chū)现了(le)其他异味，说明(míng)海带的质量(liàng)也打(dǎ)了折扣(kòu)。

　　海(hǎi)带是含碘最高(gāo)的食品，还含(hán)有一(yī)种(zhǒng)贵重营养药品——甘露醇。

　　海带历的碘和甘露(lù)醇(chún)，多附(fù)在它(tā)的表层，尤其是甘露(lù)醇，呈(chéng)白色粉状附在海带的表面。

　　因(yīn)此(cǐ)，白色(sè)粉末附着(zhe)的多少是(shì)测定海带质量高低的首(shǒu)要条件。

　　这是鉴别的方(fāng)法之一。

　　其次(cì)，海带(dài)的叶子以肥厚，够(gòu)长天兵天将指哪个生肖，天兵天将指哪个生肖的动物够宽为(wèi)佳(jiā)。

　　第(dì)三(sān)，海带(dài)的颜色以(yǐ)紫中微黄(huáng)，近似透(tòu)明(míng)为优。

　　第(dì)四，海带(dài)经(jīng)加工捆绑后，以无杂质，整洁干(gàn)净(jìng)，无霉变(biàn)的为合格(gé)品。

　　海带(dài)是(shì)公认最(zuì)有(yǒu)营养的食物，它可是碱性食物(wù)，而且价格非(fēi)常便宜，多食用对健康是非常有(yǒu)益(yì)的(de)。

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