残(cán)次的普洱茶(chá)熟茶会发黑，有铁锈(xiù)水的(de)滋味，乃(nǎi)至(zhì)有的有胶味。

　　 　　冲泡成茶汤后，正(zhèng)品熟普洱茶汤色红浓通(tōng)明，有枣香(xiāng)、樟香、荷香(xiāng)等香味，香味层次(cì)分明(míng)，比(bǐ)较(jiào)重，没有浮渣(zhā)且(qiě)有一种沉(chén)香味，能看(kàn)到(dào)油气可是不见(jiàn)油珠。

　　残(cán)次的普洱茶冲(chōng)汤后茶汤浮渣较多(duō)，茶汤混浊，有的时分感(gǎn)觉“油(yóu)腻(nì)腻的”。

　　 　　 冲泡关键

　　 　　1.普洱茶熟茶茶汤需求高温冲(chōng)泡，因而(ér)冲泡的时分将(jiāng)开水应该烧(shāo)至(zhì)99℃，不能运(yùn)用半(bàn)开(kāi)水(shuǐ)(85～90℃)，也不能(néng)运用冷(lěng)热水混合冲泡，更不能参加(jiā)冰块、柠檬汁或许蜂蜜调味。

　　 　　2.普(pǔ)洱茶熟茶能够在紫砂茶壶中(zhōng)煮泡，用(yòng)炭火将(jiāng)茶汤渐渐地(dì)熬制而成，普洱(ěr)茶熟(shú)茶(chá)榜首泡不(bù)需求煮泡(pào)时刻过长，可是后边几泡需求渐(jiàn)渐(jiàn)煮(zhǔ)熟。

熟普的冲泡(pào)办法3

　　 　　普洱茶有越(yuè)陈越香的特(tè)色，一起普洱茶也是能够喝的”古玩”,那么 普(pǔ)洱茶应该怎样冲泡(pào)与品味(wèi) 呢(ne)?怎样冲(chōng)泡怎样品(pǐn)味才干真实品味出(chū)普洱(ěr)茶的滋味呢(ne)?下面就详细介(jiè)绍普洱(ěr)茶(chá)的冲泡办(bàn)法与品味办法。

　　 　　1、普洱茶(chá)冲泡宜(yí)选腹大的壶(hú),由于普洱茶的(de)浓度高(gāo),用腹(fù)大(dà)的壶(hú)可防止茶汤过浓.主张原料(liào)宜选陶(táo)壶.紫砂壶。

　　 　　2、普洱茶(chá)冲泡份量：冲(chōng)泡普洱时(shí)茶叶(yè)份量大(dà)约(yuē)占壶身(shēn)20%,将茶砖,茶饼,拨(bō)开后.露(lù)出(chū)空气2星期(qī),再冲泡(pào)滋味(wèi)更好。

　　 　　3、普洱茶冲泡进(jìn)程(chéng)：

　　 　 　一、醒茶。

　　 　　短期内要喝的(de)茶一般应(yīng)拆(chāi)开(4至5公分巨(jù)细(xì)越薄越好)放(fàng)入紫砂(shā)罐(guàn)中醒茶(chá)3个月至(zhì)半年。

　　醒茶罐内(nèi)装茶(chá)一般不超越三分之二，如有或许应定时(比方一(yī)个月一次(cì))将茶倒(dào)出翻一下，以利于醒茶。

　　没有条件的(de)茶友也能够(gòu)将拆开的茶暂(zàn)时放入牛皮纸袋或大的(de)信封中醒茶(chá)。

　　醒茶(chá)时要留意避光(guāng)避异味、坚持必要的环境温度(dù)(比方摄氏20度以上)，环(huán)境(jìng)湿度则应(yīng)比传统仓储湿度(60%–80%)低(dī)。

　　 　　 二、出茶。

　　 　　熟茶一般(bān)按8.5克/100ml水、生(shēng)茶一般按8克/100ml水的份额出茶(chá)。

　　紧压茶处(chù)理成指甲(jiǎ)盖巨细(xì)，越薄越好;散(sàn)茶则顺从其美，尽(jǐn)量(liàng)坚持干茶外形。

　　 　 　三(sān)、用水 。

　　 　　尽量挑选桶装优质纯净水(shuǐ)、山(shān)泉水。

　　 　 　四(sì)、洗(润(rùn))茶(chá)。

　　 　　熟茶，一般洗(润)茶两遍，榜(bǎng)首遍20至30秒(miǎo)出(chū)水(详细时刻根据(jù)紧压程(chéng)度定(dìng)，压得紧则时(shí)刻稍长，压得松则时(shí)刻稍短。

　　散茶可适当缩短时刻，一般为5至10秒)，第二(èr)遍快冲快出。

　　十年以(yǐ)上陈期(qī)的熟茶(chá)若制造与寄存正常则一(yī)般(bān)可洗(润)茶一遍。

　　 　　生(shēng)茶，一般洗(xǐ)(润(rùn))茶(chá)一遍(biàn)，20至30秒出水。

　　十年以上生茶在(zài)洗(润(rùn))茶前可进行适度水烘，行将干茶置入(rù)紫砂壶中，壶外用(yòng)开水冲淋(lín)，以进步(bù)壶温、遣散壶内干茶的杂(zá)味并完成快(kuài)速醒茶。

　　 　　4、品饮普洱(ěr)茶(chá)有必要趁热闻香，碰杯(bēi)鼻前，此刻即可感(gǎn)触(chù)陈(chén)味(wèi)芳香如(rú)泉(quán)涌般扑鼻而来，其典雅沁心之感，不在幽兰(lán)清菊之下。

　　 　　5、普洱(ěr)茶需用心品茗，啜饮进口，始能得其真(zhēn)韵，虽(suī)茶(chá)汤进口略感(gǎn)苦涩，但待茶汤于喉舌间略作逗留时，即可感触茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并(bìng)由舌根发生甘津送回舌面，此刻满口芳香，甘露“生津”，令人(rén)神(shén)清气爽，而且津液四溢(yì)，耐(nài)久不(bù)散不渴，此乃品茗之最佳感触“回韵”。

熟(shú)普(pǔ)的冲(chōng)泡办法4

　　 　　 1、普洱茶宜用何种(zhǒng)壶(hú)冲泡(pào)

　　 　　宜选腹大的壶,由于普洱茶的浓度高(gāo),用腹大的壶可(kě)防止茶(chá)汤过(guò)浓(nóng)。

　　主张原(yuán)料宜选陶壶(hú)、紫沙壶。

　　 　　 2、普洱茶冲泡重量

　　 　　冲泡普(pǔ)洱时茶叶份量大约占壶身20%,最好将茶(chá)砖、茶饼、拨开后，露(lù)出空气2星(xīng)期,再冲(chōng)泡滋(zī)味更棒!

　　 　　 3、普洱(ěr)茶怎么品味普(pǔ)洱

　　 　　首要，将(jiāng)茶(chá)叶放(fàng)入(rù)茶壶，然后注入热水(shuǐ)。

　　一般在喝(hē)中国茶时，都要先(xiān)冲过一次热水才行，关于普洱茶来说这是(shì)不(bù)行短少的程序(xù)。

　　由(yóu)于它跟其它茶类(lèi)不同，除了(le)一般加(jiā)工手(shǒu)续外，好的陈年普洱茶至少(shǎo)还要(yào)再地底下(xià)埋个五(wǔ)年左(zuǒ)右，所以怕它(tā)会带有(yǒu)部分的(de)泥土在里面。

　　由(yóu)此可知(zhī)，榜首(shǒu)次冲泡茶(chá)叶的(de)热水除了能够唤醒茶叶的滋(zī)味之(zhī)外，它一起还具有将茶叶中的(de)杂质同(tóng)时洗净(jìng)的重要(yào)任务。

　　榜首次的冲泡速度要快(kuài)，由于它只(zhǐ)需(xū)能将茶叶(yè)洗净即可，不(bù)须(xū)将它的滋味(wèi)浸(jìn)泡(pào)出来(lái)；而(ér)第2次今后由所以要(yào)拿来(lái)喝的，所以浓淡的挑选就可按照个(gè)人喜爱来决(jué)议了。

　　普洱茶即便变冷今后仍是风味十足，所(suǒ)以(yǐ)夏天的时(shí)分能够弄(nòng)得冷一(yī)些或许是冰(bīng)过今后再(zài)喝。

熟(shú)普的冲泡办法(fǎ)5

　　 　　普洱茶不但能(néng)匡助人们有(yǒu)用(yòng)的(de)瘦身瘦身(shēn)，更好的坚(jiān)持身材的(de)细长，而且还能(néng)起到降(jiàng)血脂(zhī)以及(jí)血压的(de)意图，关(guān)于于防(fáng)癌抗癌(ái)也有(yǒu)必定的功(gōng)效，所(suǒ)以糊口中(zhōng)有良多人都爱好喝普洱茶，而(ér)关于喝茶(chá)有(yǒu)必定知道(dào)的人还(hái)知道它有生茶以及熟茶之(zhī)分，那末，普洱茶生茶以(yǐ)及熟茶的区别都有哪些呢?

　　 　　 【普洱】生茶以及熟茶的区别

　　 　　 一、普洱茶生茶以(yǐ)及熟(shú)茶外观(guān)的对(duì)照

　　 　　生茶(也称青饼)，茶饼中茶叶以青绿,墨绿(lǜ)色为主,有(yǒu)部份转(zhuǎn)为黄(huáng)赤色，白(bái)色为芽(yá)头。

　　 　　熟茶(也称熟饼)，茶(chá)饼中茶(chá)叶颜色(sè)为黑或(huò)许红褐色,有些芽茶则是(shì)暗金黄色,有浓(nóng)浓的渥(wò)堆味(wèi),类似于霉味,发(fā)酵轻者(zhě)有类似龙眼(yǎn)的滋味,发酵重者有(yǒu)闷(mèn)湿的草席(xí)味。

　　 　　 二、普洱茶生(shēng)茶以及(jí)熟茶制造工艺(yì)的对照

　　 　　普洱茶生茶的制造工艺(yì)：鲜叶采(cǎi)摘后经杀青(qīng)→揉捻→晾干，即(jí)生(shēng)散茶,或许叫(jiào)晒青毛茶(chá)。

　　把晒青毛茶(chá)又高(gāo)温(wēn)蒸，放(fàng)入固定模具定(dìng)型，又晾干后(hòu)成(chéng)为紧压茶品，也就成(chéng)为了生饼。

　　 　　普(pǔ)洱(ěr)茶熟茶的制造(zào)工(gōng)艺：鲜(xiān)叶采摘后经杀青(qīng)→揉捻→晾(liàng)干,即为生散茶,或(huò)许晒青毛茶,晒青毛茶(chá)经人工快速后熟发酵,浇(jiāo)水(shuǐ)渥堆工(gōng)序,即(jí)为(wèi)熟散茶，渥堆技(jì)能是年(nián)由茶厂实验成功,也(yě)便是说，年之(zhī)前的(de)熟茶都是假的，年之(zhī)前底(dǐ)子没有熟茶。

　　熟(shú)散茶(chá)再(zài)经由蒸,定型(xíng),成为熟茶紧压(yā)茶。

　　 　 　三(sān)、普洱茶生茶以及熟(shú)茶的(de)汤色对照

　　 　　生(shēng)茶的汤色:青黄色或许金黄色(sè)，较透亮.

　　 　　熟的汤色(sè)：栗赤色或(huò)许暗赤色，微透亮(liàng)。

　　 　　 四、普洱茶(chá)生茶以及熟(shú)茶的叶底对照

　　 　　生茶的叶底：新制(zhì)茶(chá)品以黄绿(lǜ)色,暗绿色为主,活性(xìng)高,较柔韧,有弹性。

　　无杂色，有条有形(xíng)，展(zhǎn)开仍保持整(zhěng)叶状的为宜茶(当然不是首要根据，根(gēn)据茶(chá)叶产地(dì)、品(pǐn)种不同而定)。

　　 　　熟茶的叶底：渥(wò)堆发酵度轻者叶底是红(hóng)棕色(sè)但不柔(róu)韧,重发酵者叶(yè)底多呈深(shēn)褐色或(huò)许黑色,硬而(ér)易碎。

　　五、普洱茶生茶以及熟茶的功效对照

　　 　　普洱茶生茶的首(shǒu)要(yào)功效(xiào):生(shēng)普普茶气比较(jiào)浓(nóng)郁(yù)，茶多酚的(de)含量很高，是防癌的好(hǎo)饮品。

　　白日喝生普很(hěn)醒脑(nǎo)，有一种清洗身心的(de)清彻感(gǎn)，关于(yú)血管的疏理也(yě)比(bǐ)较鲜明(míng)。

　　 　　普洱茶熟茶(chá)的首要功效(xiào)：具(jù)有明显的瘦(shòu)身作用(yòng)。

　　熟(shú)普(pǔ)经(jīng)由(yóu)轻度发酵(jiào)，具有很(hěn)多有利人(rén)体的(de)菌种(zhǒng)，而且(qiě)茶性温以及(jí)，暧(ài)胃，养胃(wèi)。

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