薯类(lèi)都有(yǒu)哪些(xiē)食物，薯类都有哪些图片是薯(shǔ)类作物又称根茎(jīng)类(lèi)作物，主要包(bāo)括(kuò)甘薯、马铃薯(shǔ)、山(shān)药(yào)、芋类(lèi)等的。

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薯类都有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪些(xiē)图片

　　薯类(lèi)作物又(yòu)称(chēng)根茎(jīng)类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃薯、山药(y感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内ào)、芋类等。

　　这类(lèi)作物的产品(pǐn)器官是块根(gēn)和块茎，具有生长前期(qī)和(hé)块根膨大期两个(gè)生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋(yù)、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积和总产量均占世(shì)界首位。

　　甘(gān)薯的(de)根分为须(xū)根、柴根(gēn)和(hé)块根，其中块根是贮藏(cáng)养分的(de)器官(guān)，是(shì)供食用(yòng)的部分，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球形(xíng)和块形等多(duō)种形状。

　　块根还具有(yǒu)根出芽的特性，是育苗繁(fán)殖的重要器(qì)官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋、山药(yào)蛋等，其块(kuài)茎可供食用，是重要的粮食、蔬(shū)菜(cài)兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适(shì)应性较强，现已(yǐ)遍布世(shì)界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食(shí)或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热(rè)带，全世界热(rè)带地区(qū)广为栽培。

　　其块根可食，可磨(mó)木薯(shǔ)粉(fěn)、做面包、提供(gōng)木(mù)薯淀粉和浆洗用(yòng)淀粉乃至(zhì)酒精饮料。

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