薯类都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪(nǎ)些图片是薯类作物又称(chēng)根茎类(lèi)作物，主要包括甘(gān)薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山药、芋(yù)类等的。

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　　薯类(lèi)作物又(yòu)称根(gēn)茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎，具(jù)有生长前期和(hé)块根膨大期(qī)两个生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番(fān)薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积和(hé)总产量(liàng)均占世界首(shǒu)位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根(gēn)，其中(zhōng)块根是贮藏养(yǎng)分的器官，是供(gōng)食用(yòng)的部分，有纺(fǎng)锤形(xíng)、圆(yuán)筒形、球形(xíng)和块形等多种形状(zhuàng)。

　　块根(gēn)还具(jù)有根出芽的(de)特(tè)性，是育苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山(shān)药(y24V电瓶多少瓦 24v电瓶怎么充电-height: 24px;'>24V电瓶多少瓦 24v电瓶怎么充电ào)蛋等，其块茎可供(gōng)食用，是重(zhòng)要的粮食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环境的(de)适应性较强，现已遍布(bù)世界各地，马铃薯鲜(xiān)薯可(kě)烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热(rè)带，全世界热带地(dì)区(qū)广为栽培。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯粉、做面包、提(tí)供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒(jiǔ)精饮料(liào)。

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