新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐(yán)水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封(fēng)的坛子(zi)中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏(cáng)保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不(bù)是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是(shì)一种大型食用水母，早在(zài)一(yī)千六百多(duō)年前的(de)晋代就(jiù)已经(jīng)开始食(shí)用。

　　我国(guó)从辽东半(bàn)岛直至(zhì)广东沿海(hǎi)均有(yǒu)分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这(zhè)层皮，就是我们(men)常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤>

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可(kě)以密封(fēng)的(de)坛子中，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和其(qí)他污染物(wù)，直接(jiē)放(fàng)在盐中来回滚(gǔn)动，让(ràng)它的(de)表面(miàn)被(bèi)盐(yán)包(bāo)起来，把沾(zhān)好盐的海(hǎi)蜇头放(fàng)在可(kě)以密(mì)封的罐子(zi)中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看(kàn)外观(guān)色泽(zé)，优选呈白色或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥(ní)沙(shā)的(de)次(cì)货还要闻一(yī)下是否带腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选(xuǎn)择(zé)质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食(shí)物在我们(men)国家的历(lì)史非(fēi)常悠久，现在(zài)，海蜇已经成为了一种很常见(jiàn)的食物(wù)。

　　而对于海(hǎi)蜇(zhē)的保存有一些小的(de)技巧，下面就来介绍(shào)有(yǒu)关(guān)海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对(duì)朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克(kè)海蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明矾的(de)比例(lì)，将(jiāng)盐及明矾用温开(kāi)水(shuǐ)化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海(hǎi)蜇故(gù)人，浸好密封(fēng)，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二(èr)：从市(shì)场上买来(lái)的海蛰，不要(yào)让它沾上(shàng)淡水或污物，要用盐(yán)一层一层地将它胞起来，存(cún)放(fàng)在干(gàn)净小口的(de)坛子(zi)或罐子里，上面(miàn)一层(céng)要(yào)多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤，一般可在数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的(de)患者局部可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉(fěn)红色泡沫痰(tán)，并伴(bàn)有(yǒu)脉数无(wú)力、皮(pí)肤青紫及血压下降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于(yú)避免(miǎn)与海蜇接触，尤其(qí)是作业(yè)渔民要(yào)做好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不(bù)直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的(de)人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并(bìng)在海(hǎi)边(biān)建立(lì)醒目宣(xuān)传警(jǐng)戒(jiè)标(biāo)志，并(bìng)配合(hé)防伤害的科普 教(jiào)育 宣传(chuán)广(guǎng)播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或(huò)在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千(qiān)万不可碰触，更不(bù)能(néng)捕(bǔ)捞，因在海上一(yī)旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时(shí)到医院诊治，一般(bān)都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被蜇(zhē)伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而发(fā)生危(wēi)险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒(xǐng)：千万不要(yào)抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释(shì)放毒液，应尽快(kuài)用(yòng)毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或(huò)毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗(xǐ)伤(shāng)处(chù)。

　　若损伤面积(jī)大，全(quán)身反(fǎn)应(yīng)严重者，要及(jí)时(shí)去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食(shí)用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油(yóu)，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量(liàng)的盐，用(yòng)水(shuǐ)拌好，倒(dào)在香(xiāng)菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍(pāi)裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢(màn)火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适(shì)量大小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬(méng)片、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎(suì)、泰(tài)椒圈来(lái)补充口(kǒu)味。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤