意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方式(shì)的(de)。关于意大利红烩(huì)是什(shén)么东西以及意大利红烩是什么东西(xī)，意大(dà)利红烩是龙有几个爪 龙有两个根吗什么(me)味道(dào)，意大利红烩是什(shén)么味道好(hǎo)吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意大利(lì)红烩是(shì)什么做(zuò)的等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意(yì)大利是一个(gè)高度(dù)发达的资(zī)本(běn)主义国家(jiā),欧(ōu)洲四(龙有几个爪 龙有两个根吗sì)大经济体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创(chuàng)始会(huì)员国,还是(shì)申根公约、八国集团(tuán)和联合国等重要国际组(zǔ)织的成员(yuán),意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产(chǎn),是全球拥(yōng)有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪(rèn)的菜肴(yáo)带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之后放入(rù)切好的西(xī)红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不(bù)多变(biàn)少(shǎo)，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收干，最(zuì)后撒(sā)上芝(zhī)士碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn)，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开(kāi)的(de)好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块完全(quán)溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面(miàn)上即可(kě)。

红烩是什(shén)么意识(shí)

　　红烩——是一(yī)种烹调方法(fǎ)

　　意(yì)大利红烩(huì)的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油(yóu)烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再(zài)将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小时(shí)，在(zài)水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉(ròu)入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡(hú)萝(luó)卜(bo)、西兰(lán)花、薯条。

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　　特点：典(diǎn)型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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