黄喉要(yào)煮多(duō)久，黄喉要煮(zhǔ)多久才能熟火锅(guō)1-3分(fēn)钟，黄喉要煮(zhǔ)1-3分钟(zhōng)的(de)。

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黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多久，黄(huáng)喉要煮(zhǔ)多久才能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火(huǒ)锅(guō)一直保持着水(shuǐ)开(kāi)的状态,这(zhè)时候放入(rù)口感(gǎn)爽脆黄喉,大概1-3分钟左右,发现(xiàn)黄喉(hóu)颜色变了(le)就(jiù)说明熟了,可以食用了。

黄喉(hóu)怎(zěn)么做好吃(chī)

　　1、黄喉切花刀，方法(fǎ)是切连刀丝5刀(dāo)一节，青(qīng)红椒切片(piàn)，大蒜、姜、切片备用(yòng)。

　　2、调制(zhì)味汁，生(shēng)抽(chōu)、味精、鸡精(jīng)调好加(jiā)入适量香油(yóu)花(huā)椒(jiāo)油并(bìng)加入适量水淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧水至(zhì)沸(fèi)，焯黄(huá自爱是什么意思如何做到自爱，女生不自爱是什么意思ng)喉，焯7成(chéng)熟即可(kě)（因为还要下锅炒制），时间不宜过长，否(fǒu)则(zé)影响口感

　　4、锅内(nèi)热油，先爆香干青(qīng)花椒在加入姜蒜片爆香，在放入青红椒(jiāo)炒断(duàn)生。

　　5、放入焯好(hǎo)的黄喉，淋上味汁(zhī)，翻炒均(jūn)匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就做(zuò)好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉(hóu)是中的(de)一种(zhǒng)食物，来自于猪、牛(niú)等家畜的大(dà)血(xuè)管，（一(yī)般为主(zhǔ)动脉，又称(chēng)心管，常被误解(jiě)为(wèi)食(shí)管(guǎn)或气管(guǎn)）在火锅菜肴(yáo)中(zhōng)又分为(wèi)发制黄(huáng)喉和(hé)鲜黄(huáng)喉，在火(huǒ)锅中重(zhòng)要的特(tè)点就(jiù)是爽(shuǎng)脆。

　　除(chú)了用在火锅之外(wài)，也有(yǒu)制作将(jiāng)黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄喉中有(yǒu)很(hěn)多不好的物质，所(suǒ)以在烹饪之前要用开水(shuǐ)浸泡大约(yuē)二十(shí)分钟，这样可以有效(xiào)去除上面的(de)脏东西，然(rán)后冲洗干净即(jí)可。

　　2、用盐水泡：盐(yán)水有杀菌功能，在泡黄喉的过程中最(zuì)好用手搓(cuō)揉一下，这样(yàng)可以将里面脏的物质洗出来，然后再换清水反复(fù)搓(cuō)洗，直到彻底清洗干(gàn)净(jìng)为止。

黄喉的营养价值(zhí)

　　最常(cháng)吃(chī)的黄喉是属(shǔ)于猪体(tǐ)内血管的一部(bù)份，主要(yào)成(chéng)分(fēn)是平滑(huá)肌(jī)，属蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等内(nèi)脏营养价值高一些。

　　火锅(guō)涮(shuàn)烫菜品中(zhōng)，牛黄喉(hóu)较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口(kǒu)感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉(hóu)处(chù)理起来较为麻烦，若(ruò)处理(lǐ)不(bù)好，口感很绵，嚼不(bù)动(dòng)，不过专业吃(chī)货(huò)很多(duō)都爱吃牛(niú)黄喉。

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