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干紫菜能够直接(jiē)吃吗

　　干紫菜是能够(gòu)直接吃的。

　　如果干(gàn)紫菜(cài)没有(yǒu)受潮仍是干(gàn)的状(zhuàng)况，而且外(wài)观没(méi)有发霉的状况，便是证明(míng)这(zhè)种干紫菜(cài)是能吃的，往往干紫(zǐ)菜在厨房放(fàng)置半年也(yě)是能(néng)够吃的。

　　如果(guǒ)您调查干紫菜外观没(méi)有问题，可是凉(liáng)水(shuǐ)浸泡后的紫菜(cài)呈蓝紫(zǐ)色，阐明该(gāi)菜的枯燥(zào)、包装前已被有(yǒu)毒物所污染(rǎn)，这种(zhǒng)紫菜对人(rén)体有害，不(bù)能食(shí)用。

　　还(hái)有一个状况便是干紫菜受(shòu)潮了那(nà)就不(bù)要吃了，尽管干紫菜上面还没有霉菌(jūn)，可(kě)是离糜烂也就不远了，这样的(de)干紫(zǐ)菜吃了是会(huì)引起(qǐ)肠胃问题的，所以不建议(yì)您食(shí)用。

怎(zěn)样判别(bié)干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加(jiā)工的优质的干紫(zǐ)菜具有紫黑(hēi)色光泽(有的呈紫赤色或紫(zǐ)褐色)，片薄，包(bāo)底无沙子等(děng)杂质，而(ér)残次干紫菜则外表光泽(zé)差，片张(zhāng)厚(兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗hòu)度不均匀，色彩呈赤色或搀(chān)杂绿色。

　　兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗2、闻。

　　优质的(de)干(gàn)紫菜有一点海味的幽香，而残次(cì)或陈年干紫菜则有怪味(wèi)。

　　如果干紫菜闻起来有霉(méi)味、或腥臭(chòu)味，则质量一定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫菜泡发后简直看不到杂(zá)质，叶子(zi)比(bǐ)较规整。

　　如果干紫菜(cài)经泡发后变(biàn)为绿(lǜ)色则质量(liàng)很差，极有可能(néng)是人工上色(sè)的。

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