榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)？看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的疏密(mì)程度(dù)可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的(de)。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲怎么(me)挑等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食(shí)用,而(ér)榴莲中(zhōng)的营养(yǎng)物质比较丰(fēng)富(fù),是很容(róng)易滋(zī)生细菌(jūn)以及微(wēi)生(shēng)物从(cóng)而导致其变质的(de),

　　因此生活中要是(shì)不能及时(shí)将榴(liú)莲吃完,那么(me)可以将(jiāng)其置于冰箱(xiāng)进行(xíng)冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下(xià),可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)的(de)

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据(jù)榴(liú)莲(lián)外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度可(kě)判(pàn)断榴(liú)莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越少(shǎo)。

　　这(zhè)些布满(mǎn)尖刺的榴(liú)莲基部(bù)较大，方向平缓(huǎn)向上(shàng)的口感较绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺又(yòu)小又细则榴莲还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将相(xiāng)连的两根尖(jiān)刺靠近(jìn)彼此，通过尖(jiān)刺的(de)软(ruǎn)硬(yìng)程度，若(ruò)能(néng)够轻轻捏(niē)动说明榴莲(lián)成熟可以食用，若是很难(nán)靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断(duàn)榴(liú)莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完(wán)整说明(míng)此榴(liú)莲较新鲜(xiān)，而关节脱落(luò)的榴(liú)莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节(jié)连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口(kǒu)感生涩(sè)，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住(zhù)柄部(bù)会留(liú)有痕迹(jì)，而果柄较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下(xià)来储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿(ná)起一个微微(wēi)开裂的榴(liú)莲，通过(guò)裂缝中传(chuán)出(chū)的(de)气味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气(qì)味过淡，有一股青涩的味(wèi)道(dào)，则说明榴莲还未成熟(shú)，可(kě)以多放几天再(zài)食用；若榴(liú)莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说(shuō)明此榴(liú)莲已经熟过头(tóu)甚(shèn)至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起(qǐ)来会(huì)有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻的(de)香甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇(yáo)：将榴莲轻(qīng)轻的(de)拿起来(lái)，注意榴莲(lián)的尖刺别扎(zhā)到(dào)手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之(zhī)王，吃榴莲可以为(wèi)人体提供大量的(de)营养(yǎng)元素，可是有(yǒu)些人在(zài)买榴莲的时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也(yě)是需(xū)要技巧和(hé)方(fāng)法的(de)，那(nà)么怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技(jì)巧一——看大(dà)小：最好是选择个头(tóu)比(bǐ)较大的，因为它吸(xī)收的阳光(guāng)比较多(duō)，而且榴莲的核(hé)也比较(jiào)小，吃起来口(kǒu)感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄(huáng)色和(hé)金黄色(sè)的，这两个颜(yán)色(sè)说明榴(liú)莲已经非常(cháng)成熟(shú)了，要是(shì)选择绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过(guò)颜色(sè)也不(bù)能发(fā)黑(hēi)，要是发黑的话就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能(néng)让(ràng)它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如(rú)果手感非(fēi)常坚实，根本就无(wú)法捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状：一般来说(shuō)最好是(shì)挑尾部形状是长尖形的(de)，这(zhè)样的榴(liú)莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如(rú)果(guǒ)榴莲(lián)熟了的话，就会出(chū)现开裂，在选择的时(shí)候需要注(zhù)意，裂(liè)口也不能太(tài)大，开裂太大的话，很有可能(néng)果肉(ròu)已经(jīng)出现了变(biàn)质的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味(wèi)：要是发(fā)现有股酒精的味(wèi)道，这个就最好(hǎo)不要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果不(bù)小(xiǎo)心(xīn)买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往往又硬(yìng)又涩，无(wú)法下口。

　　想知(zhī)道(dào)榴莲成熟度怎么(me)样，通(tōng)过一个”小(xiǎo)动(dòng)作”就(jiù)能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的(de)尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松就能(néng)让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证(zhèng)明榴莲(lián)较软，成熟度也比(bǐ)较好；如(rú)果感觉(jué)手感非常坚实(shí)，根本就无法捏(niē)动，就证(zhèng)明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜色，也(yě)能识(shí)别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一(yī)般来说，体型比较大的榴莲成熟(shú)度会好一(yī)些。

　　从外壳(ké)的颜色(sè)来(lái)看(kàn)，成(chéng)熟的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如果(guǒ)青色(sè)比(bǐ)较多，则证(zhèng)明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为(wèi)，自然开口的(de)榴莲(lián)就是(shì)好榴莲，其(qí)实也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种方法，则(zé)要注意辨(biàn)识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面(miàn)”窍(qiào)门(mén)一”和”窍门二”两种方法检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不(bù)一定(dìng)非(fēi)要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的(de)，那最好选(xuǎn)择(zé)裂口不要太大的，也就是刚刚(gāng)开(kāi)始裂口的，因为(wèi)如(rú)果(guǒ)果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容(róng)易(yì)变质(zhì)。

　　 如(rú)果挑选到(dào)比(bǐ)较(jiào)成熟(shú)又刚(gāng)刚(gāng)开口(kǒu)的榴莲(lián)，那最好(hǎo)回到(dào)家后尽(jǐn)快(kuài)享(xiǎng)用，不(bù)要再长时间放置，否(fǒu)则容(róng)易(yì)变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五(wǔ)：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一(yī)个(gè)聪明的(de)办法(fǎ)，就是看这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中(zhōng)，正是(shì)香甜(tián)芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解果肉(ròu)的多少，如(rú)果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多(duō)为又尖又(yòu)细的形状，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外(wài)观时(shí)，还有一点需要注意，就是(shì)看看榴莲的(de)”尾巴(bā)”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质(zhì)新(xīn)鲜(xiān)，是挑选榴(liú)莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心地(dì)将双手的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧的尖刺(cì)之(zhī)间的(de)凹(āo)陷(xiàn)处，把榴莲(lián)轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃(huǎng)榴莲，如(rú)果感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞(zhuàng)的(de)感觉，或稍(shāo)稍有(yǒu)声音，则(zé)证明果肉已(yǐ)成熟(shú)并脱离果壳(ké)，这(zhè)样的(de)榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果(guǒ)肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量(liàng)元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者(zhě)、产后的(de)妇(fù)女(nǚ)补养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是很好(hǎo)的滋补品(pǐn)，而果核(hé)和内(nèi)瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就是熟的表现，青的还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲(lián)的刺往内(nèi)挤一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵(kē)刺能往里(lǐ)靠(kào)的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的(de)皮(pí)，有弹(dàn)性就说明(míng)皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲(lián)尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲(lián)是(shì)生的，就是(shì)用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来(lái)的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那(nà)就是熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃(chī)不(bù)完，就(jiù)要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时(shí)，要去除外壳，将果肉放到(dào)保(bǎo)鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度(dù)为12摄(shè)氏度左(zuǒ)右，同时，最好(hǎo)能在(zài)3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃(chī)完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放(fàng)冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要吃(ch坡比1_1.5怎么计算坡长，坡度最简单的计算方法ī)的时候呢，可以拿(ná)出来，解(jiě)冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴(liú)莲的核可(kě)以(yǐ)洗干净，用微波(bō)炉叮来吃(chī)，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激(jī)凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这(zhè)样(yàng)想什么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟后，都是自(zì)然裂开口的，这个时候(hòu)我们(men)顺着(zhe)裂开(kāi)的口子掰开或者用刀(dāo)切开(kāi)就能(néng)够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口，当然(rán)如(rú)果等不及品尝，也可(kě)以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不(bù)好(hǎo)的，要(yào)是(shì)吃也(yě)要选择(zé)那些(xiē)黄色(sè)区域(yù)比较(jiào)大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够(gòu)看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着(zhe)纹(wén)路切(qiè)开一块儿(ér)，然后用手掰开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲(lián)的刺）

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