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魔芋为什么(me)没有热量,魔芋(yù)粉丝千万别吃多了

  魔芋是(shì)公认热量比较低的食物,而且特别适合在减脂的时候(hòu)吃,那这个魔芋吃起来有没有热量摄入的?魔(mó)芋的热量一般是多(duō)少大(dà)卡?

魔芋为什么没有热量(liàng)

  魔芋不像是其他根茎类植(zhí)物,不含(hán)有太多(duō)淀粉,倒(dào)是(shì)含(hán)有一种叫做魔芋葡(pú)甘(gān)聚糖(táng)的成分。

  我们的肠胃,没有(yǒu)可以消(xiāo)化这(zhè)种成(chéng)分的(de)酶(méi),所(suǒ)以它不(bù)但不(bù)能被(bèi)我们消化(huà),还能吸收大量(liàng)的水分(fēn),促进肠胃的蠕动。

魔芋的热(rè)量是(shì)多少(shǎo)大卡

  魔芋属于低(dī)热量(liàng)的典型的食物(wù),一般每(měi)100克魔芋当中就有七(qī)大卡左右(yòu)的热量(liàng)。

  魔芋具有一定的减肥功效,含(hán)有(yǒu)的葡甘露聚糖是(shì)可(kě)溶性纤(xiān)维,吸水(shuǐ)性很强,粘度高(gāo),可以填充胃肠(cháng),从(cóng)而增加饱腹感(gǎn),能够减肥。

  还是含纤维素很多的食物,适量吃会有(yǒu)效的促进(jìn)肠的(de)蠕动,还(hái)可以为人体(tǐ)补充葡萄糖甘露(lù)聚(jù)糖,可(kě)以达到(dào)清理(lǐ)肠道的目的,并(bìng)且(qiě)还能降血压、降(jiàng)低(dī)血脂。

  适当的吃魔芋(yù)能够(gòu)有效的(de)调节(jié)体内的酸碱度,促进骨骼(gé)对钙离子(zi)的吸(xī)收。

  魔芋虽然有高的饱腹感和低热量,但(dàn)是减(jiǎn)肥(féi)时也只(zhǐ)能(néng)偶尔当(dāng)主食(shí)使用,不能够(gòu)多吃,否则会腹胀或者有轻度腹泻症状。

  生魔芋(yù)有(yǒu)毒,一(yī)定要(yào)煮三个小时以(yǐ)上才(cái)可(kě)以(yǐ)食用。

魔芋(yù)的营养成分

  魔芋含淀粉35%,蛋白质3%,以及多(duō)种维生素和钾、磷、硒等矿物质(zhì)元素,还含有人类所需要的魔芋(yù)多糖,即葡甘露聚糖高(gāo)达30% 。

  魔(mó)芋属的一(yī)些种类(lèi)块茎富含魔芋(yù)多(duō)糖(táng),尤其是(shì)白魔芋、花魔芋品(pǐn)种含量(liàng)高(gāo)达50—65%。

魔(mó)芋(yù)有腥味(wèi)正常吗

  魔芋腥(xīng)味是(shì)自有的特别的气味,通常(cháng)被称为(wèi)类似鱼腥味。

  魔(mó)芋本身就是有腥味的植物,挖出来就是这样的(de),就像(xiàng)葱、姜(jiāng)等。

  然后进行提纯,提(tí)纯的等级越高,可能相对(duì)的腥味(wèi)会越小(xiǎo)。

  高(gāo)纯(chún)魔芋(yù)胶气(qì)味可以做到很轻(qīng)微,但还是(shì)会(huì)有一丁点,绝对一丝没有的(de)是几乎不可能的。

  但是纯化微粉,入水(shuǐ)以后,气味(wèi)会明显减(jiǎn)轻,要注意加点蜂蜜或果汁调一下。

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