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中国现在有多少士兵军人,目前中国有多少士兵

中国现在有多少士兵军人,目前中国有多少士兵 酒店管理专业是学些什么的,酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专(zhuān)业(yè)是学(xué)些什么(me)的,酒店(diàn)管理专业(yè)是(shì)学些什(shén)么内容

  三年内北京(jīng)酒店也将(jiāng)达800家,高(gāo)级(jí)酒店管(guǎn)理人才抢手。

  酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是全球(qiú)十大热(rè)门行(xíng)业之一,高级酒店管理人才(cái)在全球都是一直很紧缺的,近年来,在国(guó)际人才市场(chǎng)上(shàng),酒店(diàn)管理人(rén)才(cái)出现(xiàn)了供不应(yīng)求(qiú)的局面。

  随着2008北京奥运会,2010上(shàng)海世博会(huì)和越来越(yuè)多的国际(jì)大型活(huó)动将(jiāng)在中国举行(xíng),中国(guó)对旅游、酒店管理专业(yè)人(rén)才的(de)需求也日益增大(dà),所以你大可不必为就业犯愁(chóu)。

  预计(jì)到2010年,高级酒店管理(lǐ)人(rén)才将成(chéng)为职场上(shàng)炙手可(kě)热的高薪(xīn)阶(jiē)层。

  国内酒店(diàn)从业(yè)人员,以(yǐ)高薪阶层为多。

  酒店(diàn)管(guǎn)理人员在中(zhōng)国(guó)十大百万年薪(xīn)职(zhí)业中(zhōng)排(pái)名第六(liù)。

  酒店(diàn)、旅(lǚ)游业(yè)将成(chéng)为上海(hǎi)服务产(chǎn)业的支柱(zhù)。

  目前,全世界(jiè)已有17个国际酒(jiǔ)店管理集团在上(shàng)海(hǎi)投资或管理高星级(jí)酒(jiǔ)店,酒店行业在不(bù)断扩充,对人才的(de)需求也不(bù)断增加(jiā),每年都需(xū)要数(shù)以(yǐ)千计的(de)国际(jì)化(huà)酒(jiǔ)店(diàn)管理人才。

  三年内北京酒店也将达800家,高级(jí)酒店管理人才抢手。

   一中国现在有多少士兵军人,目前中国有多少士兵、培养目标与要求(qiú) 本专业培养(yǎng)拥护党的基本路线,适应生产、建(jiàn)设、管理、服务第(dì)一线的,德智体美等全(quán)面发展的中(zhōng)等职业(yè)技术应用性专门人才(cái)。

  要求(qiú)学(xué)生(shēng)掌握经济管(guǎn)理(lǐ)基础理论,酒店、餐(cān)饮(yǐn)与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。

  学生毕业后主要(yào)去(qù)各(gè)饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服(fú)务(wù)工(gōng)作。

   本专业(yè)注重学(xué)生综合(hé)素质的(de)培养,主要(yào)学习经济(jì)管理基础知(zhī)识、酒店基本理(lǐ)论。

  本专业突出技能培训(xùn),学(xué)生在学(xué)习期(qī)间,将(jiāng)接(jiē)受酒店、宾馆的餐饮(yǐn)、客房顶岗实(shí)习实训等多方(fāng)面的技能训练。

   二、主要课程(chéng) 酒店管(guǎn)理概论、现代酒店管(guǎn)理、酒店心理学、旅游(yóu)学概论、前厅(tīng)客房服务与管(guǎn)理、餐饮服务(wù)与(yǔ)管(guǎn)理、菜点(diǎn)与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会(huì)议服(fú)务与(yǔ)管理、康乐(lè)服(fú)务与管理。

   三、毕业应掌握的技(jì)能与就业方向 1、具(jù)有诚(chéng)信、坚(jiān)毅(yì)的品(pǐn)格和敬业、负责的职业道德与团队协作(zuò)精神;

   2、具有较好的(de)专业基础知识和自学能力、进(jìn)取创新(xīn)意识;

   3、掌握现代服务理念(niàn),了解现代服务业发展趋势;

   4、熟悉酒店前厅(tīng)、客房(fáng)、餐饮(yǐn)、康乐等部门(mén)的业务(wù)知识;

   5、熟悉我国酒店业发展的(de)方针(zhēn)、政策(cè)和法规;

   6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本(běn)服务能力;

   7、具有(yǒu)较(jiào)强的(de)计算机操(cāo)作(zuò)、文字表达、人(rén)际沟通能力以及一定的职业外语(yǔ)表达能力。

  济南(nán),和北(běi)京都有专业的(de)学校.

酒店管理专业都学(xué)什么呢?

  酒(jiǔ)店管理专业,也(yě)称招待管理学,顾名(míng)思(sī)义,以(yǐ)后发(fā)展方向为(wèi)酒店(diàn)管(guǎn)理方面的人才,但刚从(cóng)酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业(yè)毕业(yè),需要(yào)从(cóng)最基础的岗位(wèi)前厅、餐饮等(děng)等(děng)职位(wèi)做起,具(jù)备一定的实际(jì)经验才(cái)有机会晋(jìn)升为(wèi)管理层。

  虽然前期起点低,但随着目前国内外旅(lǚ)游(yóu)业飞速(sù)发展,高级酒店管理人(rén)才在全球范围内都(dōu)需求量很大,前景(jǐng)还是不错,以(yǐ)下是酒店管理专业及就(jiù)业的相关详(xiáng)细内容!

  一(yī)、酒店管(guǎn)理(lǐ)必修的课程,野旅主要(yào)有以下(xià)四(sì)大(dà)方向

  1、食品营运:酒店管理专业中食品营运研究占(zhàn)比非常大,酒管专(zhuān)业的同学们(men)会学(xué)习到食(shí)品相关的科学、食物的选配、如何正确地储存食(shí)品(pǐn)、如何正确地处(chù)理各种食物等了解(jiě)食物的各方(fāng)面理论(lùn)知识,不仅仅在酒(jiǔ)店餐饮行业,在日常生活中(zhōng)也非常适用。

  2、厨房与招待:在注重实用经验的college,对(duì)于烹饪和服(fú)务都有(yǒu)很(hěn)大比重的实践教学,大(dà)一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课(kè),每个学生(shēng)都必须亲身(shēn)扮演侍(shì)应生(shēng)和厨师(shī)的角(jiǎo)色,学习服务(wù)客人(rén)的各(gè)种不同的角(jiǎo)色,例如(rú)门(mén)口迎宾的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员还有侍应生。

  在厨房大家也要学(xué)习如何烹制凉菜、甜点(diǎn)、热炒和烧烤等不同的(de)菜(cài)式,了(le)解厨房的(de)运作。

  调酒课:这是(shì)比较有意思的一门课,学生们(men)要(yào)了(le)解酒类的历史知识,并且学习如(rú)何亲自调制中国现在有多少士兵军人,目前中国有多少士兵鸡尾酒,品尝各(gè)种不同的(de)酒类,还(hái)要学会自己调制鸡尾酒,统一需要考(kǎo)取可以在正规餐饮场(chǎng)所销(xiāo)售酒类的酒牌smart

  serve。

  3、住宿营运:了解酒店(diàn)行业的营(yíng)运(yùn),房(fáng)务、渡(dù)假村、财务控(kòng)管、房间、销售(shòu)、市(shì)场营销、酒(jiǔ)店建(jiàn)筑(zhù)规划也都是必修,在此(cǐ)也需要懂得一些(xiē)商(shāng)业相关的(de)知识,了解酒(jiǔ)店行业运行的规则。

  4、会计:很多学生一听(tīng)会计是拒绝的(de),不(bù)过酒管(guǎn)专业的会(huì)计知识相(xiāng)对(duì)来(lái)说(shuō)已(yǐ)经算是最基(jī)础的了,学生只需要(yào)比较(jiào)基本地(dì)学习(xí)如何计(jì)算酒店餐厅(tīng)的运营成(chéng)本、利润等等东西,并且能很快的(de)运用(yòng)到工(gōng)作中(zhōng)去(qù),相当实(shí)用。

  二、酒店管(guǎn)理就(jiù)业发展方向,总(zǒng)体来(lái)说(shuō)有两个:

  1、是以理论学习(xí)为主的,通常(cháng)不太注重实践操(cāo)作方面(miàn),主要学习的是(shì)酒店业(yè)的未来发(fā)展(zhǎn)、餐饮业(yè)的运营方式和(hé)财(cái)务管理(lǐ)等等(děng)。

  按照这个方向学习的人未来的发展方向可(kě)以是研究酒店的(de)学着也可(kě)以直接成为酒店的高层(céng)管理者,特别是制定战略发展(zhǎn)方向的重要人物。

  2、另(lìng)外一个方向就是注重操作、运(yùn)营(yíng)和实践(jiàn)的学习,除了(le)学习(xí)理(lǐ)论方(fāng)面的内容,还会了解(jiě)到(dào)每个部门的具体操(cāo)作方法(fǎ),细致到(dào)餐厅(tīng)的托盘如何拿、中西餐如何正确服务(wù)客人等,也就是提问者口中所说(shuō)的“打杂”。

  怎么选择发展方(fāng)向呢(ne)?从就业来说,以实践为(wèi)主的学习方向比较推荐,因为在酒店工作过(guò)就可(kě)以发现(xiàn),酒店(diàn)里的运营(yíng)高层基(jī)本都是从基层(céng)部(bù)门(mén)干出来的,很少有专门研究酒店运营或单纯(chún)学(xué)习理(lǐ)论的,因为酒店这(zhè)个行(xíng)业(yè)是一个(gè)操作(zuò)性非(fēi)常强的(de)行业,光(guāng)有理论(lùn)是远远不(bù)够的,懂的每个部门、每(měi)个(gè)职位的工作流(liú)程和标准(zhǔn),才是(shì)王道。

  所以(yǐ)颂(sòng)咐凳,

  三、给想(xiǎng)从事酒店管理行(xíng)业人士的建议(yì):

  1、酒店(diàn)这(zhè)个行当,经验比学历重要,学习能力强(qiáng)比经验重要(yào)

  2、很多学历不高的酒店(diàn)人(rén),凭着经验的积累,做(zuò)到(dào)了酒店的高层。

  3、任何一个(gè)企(qǐ)业,都只为(wèi)你的工作业绩而不是你的教育背景买单

  4、选择了酒店(diàn)行业,从技能学习开(kāi)始(shǐ)锻炼自己(jǐ),放(fàng)平稳心态

  5、不要企图你(nǐ)还没有基层的经验就想直(zhí)接(jiē)做管理人员。

  因为你不从底层的真正(zhèng)接触(chù)一个行业,那你永(yǒng)远也不知道这行的(de)水有(yǒu)多(duō)深,你永远(yuǎn)也猜想不到(dào)这行当里的(de)各种(zhǒng)猫腻(nì)

  四、入住酒店管理面临两大考验

  1、

  岗位(wèi)多为基础服务岗位,不是(shì)简猛高科技,不是高精(jīng)尖(jiān),需(xū)要的(de)是手把手踏踏实实(shí)的(de)实践操(cāo)作(zuò),目前大部分从业者为低(dī)学历人员、甚至(zhì)大部分是农民(mín)工。

  与(yǔ)其他(tā)行(xíng)业相比基层(céng)服务人员(yuán)所获得的收入、社会地(dì)位、个人成就感是相当低的,前期(qī)必须(xū)能忍受这种低薪、低创造(zào)力、低(dī)附加值、低社会地位的(de)工作岗位。

  2、管(guǎn)理岗需要一定(dìng)的一(yī)线实践经验才(cái)能胜任,应届生的(de)水(shuǐ)平根本不足以胜任部门级、公司级的管理(lǐ)需要。

  所以刚入职时必须从基(jī)层其慢慢(màn)做(zuò)起!

  总之,酒店(diàn)管理专业未来前景还(hái)是(shì)有的,重点(diǎn)就在于你能否(fǒu)调整自己的心(xīn)态,有良(liáng)好的情商,是否有野心不甘于只在底层做!

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