新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水(shuǐ)充分搅拌，经(jīng)2天的(de)静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存(cún)3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时(shí)间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放最好，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎(zěn)么(me)保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱发或是加重某种疾病(bìng)症状的食(shí)物，鹅蛋是发物，主要是鹅(é)蛋(dàn)当中富含的蛋(dàn)白(bái)对人体是属(shǔ)于一种异体蛋白，它(tā)可在人体(tǐ)内(nèi)构成一种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或是身体某种旧病(bìng)宿疾的复发，且(qiě)部(bù)分(fēn)患者可能(néng)还(hái)会(huì)出现过敏症(zhèng)状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候(hòu)要注(zhù)意食用禁(jìn)忌(jì)问题，一些患有皮肤(fū)疮疡肿毒、淋(lín)巴(bā)结核或是肿瘤云肖是哪几个生肖 云属于什么生肖(liú)疾(jí)病(bìng)、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易(yì)导致(zhì)身体不(bù)适，且鹅(é)蛋性温，食用之后很(hěn)容(róng)易导(dǎo)致人体内的燥(zào)热之气的加重，尤其(qí)是本身就是热性体质的人(rén)群(qún)，也不建议食(shí)用鹅(é)蛋，易(yì)导致口腔溃疡(yáng)，大(dà)便干燥，消化不良，腹(fù)胀等不适(shì)症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)、胆固醇(chún)的含(hán)量(liàng)是比(bǐ)较高的，身体肥胖(pàng)的(de)人群(qún)也(yě)不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋，以加重身体(tǐ)脂肪含量导致肥胖情况不能被(bèi)缓解(jiě)，

　　本身有腹泻(xiè)、肠(cháng)胃虚弱的人群也不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量也要(yào)注意，主要是一次摄(shè)入过多的鹅蛋会导(dǎo)致患者肠胃(wèi)负担的加重且很难被人体消化吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食(shí)用量合(hé)适(shì)，且个人体质(zhì)也健(jiàn)康正常(cháng)的人(rén)群食用(yòng)鹅蛋之(zhī)后是可以起到(dào)补(bǔ)益身(shēn)体的(de)作用的，主要是鹅蛋当中的铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄素和硫(liú)胺素等营养物质含量丰富，对人体健(jiàn)康是有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天(tiān)的静置(zhì)沉(chén)淀后，取上面的清液倒入(rù)缸内，然后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在(zài)25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个(gè)月。

　　2、简(jiǎn)易(yì)贮(zhù)藏法：在容器(qì)中(zhōng)添加(jiā)填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行新鲜(xiān)鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)入容器内，再(zài)将配好的盐(yán)水灌入(rù)，直至盐水高(gāo)出(chū)蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存 鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅(é)蛋在保存上面其实有(yǒu)很多要注意的(de)点，比(bǐ)较常(cháng)见的(de)储存方法有冷藏法，石灰水储(chǔ)藏法(fǎ)和淡盐水(shuǐ)储藏(cáng)法，这几(jǐ)种方法对于保存鹅蛋来说效(xiào)果都是(shì)比(bǐ)较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合(hé)格(gé)的鲜(xiān)蛋，保存(cún)在(zài)温度(dù)为1℃-2℃的冷库内，在这(zhè)样的温(wēn)度(dù)下，胚胎停止发育，蛋内的(de)微生物和酶的(de)活动受到抑(yì)制，保鲜的目的自然就(jiù)达成(chéng)了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃一(yī)15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷(gǔ)糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉(liáng)，将蛋放入(rù)容器内，再将(jiāng)配(pèi)好的盐水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘(lí)米(mǐ)。

　　鹅蛋(dàn)存放小(xiǎo)技巧(qiǎo)

　　 1放在通风处，不要水洗(xǐ)，有(yǒu)污物的蛋可以先(xiān)用温水浸过(guò)的半湿毛(máo)巾擦一遍，然后大头朝上小头朝(cháo)下，竖(shù)着放在(zài)冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的(de)表面均(jūn)匀地涂(tú)上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰(bīng)箱，都可防止蛋壳内的水(shuǐ)分蒸发，阻止外(wài)部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养成分