新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开(kāi)的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间的(de)。关于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频以(yǐ)及(jí)新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法(fǎ)图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇(zhē)是(shì)一种大(dà)型食用水母，早在一(yī)千六百多年前的晋代(dài)就已经开始食用(yòng)。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均(jūn)有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的这(zhè)层(céng)皮，就是(shì)我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我国的(de)东(dōng)南沿海，水(shuǐ)母就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装入(rù)到可以(yǐ)密封的(de)坛子中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用盐(yán)保存(cún)：海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)不(bù)能沾(zhān)上淡水和其他(tā)污染物，直接放在(zài)盐中来回滚动，让它(tā)的(de)表面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可以密(mì)封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注意看外观色(sè)泽，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用(yòng)手揉(róu)一下皮质，选(xuǎn)择质地(dì)坚韧的(de)。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一(yī)种食物在我们国家的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为(wèi)了一(yī)种很常见的食物。

　　而(ér)对(duì)于海蜇(zhē)的保存有(yǒu)一(yī)些小的(de)技(jì)巧，下面(miàn)就来介(jiè)绍(shào)有关海蜇(zhē)保(bǎo)存的一些 方法(fǎ) ，希(xī)望能对朋友们有(yǒu)所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的(de)保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐(yán)及明矾(fán)用温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛(tán)子中，再把海蜇故人(rén)，浸(jìn)好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场(chǎng)上买来(lái)的海(hǎi)蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或(huò)污物，要用(yòng)盐一(yī)层一层地将它胞起来，存(cún)放在干(gàn)净小口的坛(tán)子(zi)或(huò)罐子里，上面一(yī)层要多放(fàng)些盐，密(mì)封(fēng)好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒(dú)性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数(shù)分钟(zhōng)出现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后(hòu)伤区(qū)逐渐出现触电(diàn)样(yàng)刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现线状排(pái)列的有(yǒu)红斑的(de)血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左(zuǒ)右(yòu)自(zì)愈(yù)。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的(de)患者局部(bù)可(kě)出现红斑(bān) 水肿、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及(jí)胸闷(mèn)气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下(xià)降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇蜇伤最(zuì)重(zhòng)要之处(chù)在于(yú)避免(miǎn)与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直接接(jiē)触海(hǎi)蜇须，有特异敏感(gǎn)体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志(zhì)，并配(pèi)合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护(hù)的知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海(hǎi)中乘船者(zhě)若发现(xiàn)海(hǎi)蜇千万不可(kě)碰触，更不能(néng)捕(bǔ)捞，因(yīn)在海上一旦(dàn)发(fā)生(shēng)意外，更不易(yì)抢救。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，伤者切(qiè)不可惊(jīng)慌，只要及时到(dào)医院(yuàn)诊治，一般都能(néng)较(jiào)快好转和(hé)痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时(shí)而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海(hǎi)水中(z2022中国挖了乌克兰多少人才，中国从乌克兰引进了多少人才x;'>2022中国挖了乌克兰多少人才，中国从乌克兰引进了多少人才hōng)漂着的海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水可促使刺胞释放(fàng)毒(dú)液，应尽快(kuài)用(yòng)毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙(shā)擦去黏附在(zài)皮肤上(shàng)的触手(shǒu)或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾(fán)清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严重(zhòng)者，要及(jí)时(shí)去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中(zhōng)泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌匀，放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成(chéng)碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面(miàn)，放(fàng)糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海2022中国挖了乌克兰多少人才，中国从乌克兰引进了多少人才(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽(suī)、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲(bāo)滚后以慢(màn)火煲2小(xiǎo)时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)丝300克，青(qīng)椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱切成(chéng)适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完(wán)全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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