青椒(jiāo)是可以冰箱保存的。

　　青椒可以放在冰箱里储(chǔ)存(cún)，，如果(guǒ)家里的温度不(bù)是(shì)特别高(gāo)，

　　买回来只需(xū)要放在通风阴凉(liáng)处(chù)保存就可以，建(jiàn)议少买一些，尽(jǐn)量控制购买(mǎi)的量，青椒(jiāo)大概在冰箱里可(kě)以(yǐ)储存3~5天左右。

新鲜青椒怎么做存放(fàng)时间长

　　1、谷糠藏法(fǎ)。

　　谷糠（稻谷壳）是空(kōng)心(xīn)的壳质物，内含(hán)的空气相对稳定，有良好(hǎo)的绝(jué)缘性，可保持埋藏环(huán)境(jìng)温度的(de)稳定(dìng)。

　　谷(gǔ)糠的体(tǐ)重(zhòng)比较轻，对辣椒(jiāo)的(de)压力(lì)较小。

　　但其缺点是吸水性强(qiáng)，易吸水变红色。

　　谷糠藏法在包装、堆(duī)码、管理(lǐ)等过(guò)程与(yǔ)埋藏法相同。

　　此法只适宜短期(qī)贮藏辣椒(jiāo)，且(qiě)以(yǐ)耐藏性较好的尖椒(jiāo)类为(wèi)主。

　　2、埋藏法。

　　这(zhè)种方法比较简单，但是主要利用青椒本身不喜欢热而喜欢凉的环境。

　　首(shǒu)先应该准备一个箱子，然后在箱子底下放入3cm厚度的(de)沙土(tǔ)，然后(hòu)把青椒进行消毒处理，擦干青椒表(biǎo)面的(de)水(shuǐ)分(fēn)，然后将(jiāng)青椒放入箱子里。

　　还需要注(zhù)意放一层(céng)青椒，然后铺一层泥(ní)沙。

　　最(zuì)后将箱子埋在土(tǔ)里即可。

　　3、缸藏法(fǎ)。

　　这种方法在民间比较常用，首(shǒu)先取一口缸，然(rán)后在缸底放入细沙。

　　还是需要将青椒进行消毒，然(rán)后放入缸中(zhōng)，一(yī)层青椒一层纱，摆满之(zhī)后，需要进行(xíng)封口，可以用(yòng)干(gàn)净的塑料布将缸口(kǒu)封紧。

青椒怎(zěn)么(me)保存新鲜(xiān)青椒怎(zěn)样长期保存好(hǎo)

　　1、青椒保(bǎo)存环境，青椒不适合(hé)冰箱冷藏，冰箱(xiāng)的冷藏温(wēn)度一般在1-8摄(shè)氏度，青椒最低(dī)的(de)保存温度在10摄氏度(dù)，青椒放在冰箱中因为(wèi)过于(yú)潮湿(shī)的环境(jìng)，也会让(ràng)青椒提前(qián)变瘪(biě)，还有可(kě)能提(tí)早(zǎo)腐烂，所以青椒(jiāo)需(xū)要在(zài)干燥环境下保存。

　　青椒也要避免(miǎn)阳(yáng)光直射时间(jiān)过长(zhǎng)，最好放在避光的(de)位置。

　　2、保存方法，青椒最直接的保存方法就是放在阴(yīn)凉(liáng)通风的地方(fāng)，不要清洗(xǐ)青椒，也不要去(qù)掉果蒂，直接(jiē)将青椒放入塑料袋中，排(pái)出大(dà)部分空气后，在塑料袋表面扎几个小孔，然后装入清(qīng)水盆(pén)中，保证清(qīng)水盆中的水不要(yào)进入塑料袋中。

　　3、避光密(mì)封(fēng)法保存青椒，将(jiāng)青椒(jiāo)用保鲜膜包裹起(qǐ)来(lái)，放入一个盒(hé)子中，再(zài)把箱子(zi)用透明(míng)胶带(dài)密封起来，最后把(bǎ)箱子放入(rù)阴凉通风的地方，隔段时间就翻动一次，这个方(fāng)法保存青(qīng)椒可达一个月(yuè)不(bù)坏，这样(yàng)的方式适合长(zhǎng)途运输。

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