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白(bái)酒泡(pào)猕猴桃保质期能有几年啊(a)

　　白酒泡猕(mí)猴(hóu)桃的保质期约(yuē)为(wèi)2年。

　　不过其(qí)保质期要参(cān)考酿(niàng)造工艺和环境(jìn感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜g)，以及保存状况等(děng)因素(sù)，但(dàn)凡其中的一个因素出(chū)现问题，保质期有可能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素、氨基(jī)酸、多酚、胡(hú)萝卜素和微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是(shì)果酒的一(yī)种，色泽明亮(liàng)透明，黄(huáng)绿色(sè)，果香(xiāng)浓郁，入口醇厚爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都(dōu)远高于现在的葡萄酒，只是(shì)人们接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮(liàng)透明，微黄带(dài)绿色，气味(wèi)带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工(gōng)精心挑选—清(qīng)洗—破碎—微(wēi)生物(wù)发(fā)酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出厂(chǎng)。

　　生产过程(chéng)绝不添加(jiā)任何工业(yè)制剂和色素，是(shì)真(zhēn)正意义上的纯(chún)天然酒品，既保存了猕猴桃鲜(xiān)果的果香，又延(yán)续了(le)猕(mí)猴(hóu)桃的营养(yǎng)，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果香四(sì)溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久(jiǔ)时(shí)间？

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒存放时间(jiān)一般在两年左右，不(bù)过是要(yào)根据不同的(de)酿造(zào)工艺和环境来进行决定的(de)，对于一(yī)些有细菌侵入的猕猴桃酒(jiǔ)，我们在(zài)喝的时候会感觉到(dào)十分酸，而且(qiě)有异味的存(cún)在，这样的猕猴桃是(shì)变质的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的(de)保(bǎo)存方法和(hé)保存日(rì)期完全不同的，我(wǒ)们一定要进行鉴别，自酿(niàng)的猕(mí)猴(hóu)桃酒在(zài)进行酿制时(shí)一定要(yào)经过消毒(dú)处(chù)理，这样才能够(gòu)延长它的(de)保质期。

自(zì)制(zhì)猕猴桃酒注意事项(xiàng)

感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜　　酿制(zhì)猕(mí)猴(hóu)桃酒的发酵时间(jiān)是越久越好(hǎo)，时间越久(jiǔ)，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不过(guò)注意要加一(yī)些(xiē)糖(táng)哦(ó)。

　　加糖了之(zhī)后(hòu)能够使得猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在发酵的过程中酒味(wèi)愈发(fā)浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖(táng)的比例是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时(shí)候，可以适当加一些酵(jiào)母，虽然说猕猴桃(táo)本身(shēn)含有酵母菌(jūn)，但是含量比较(jiào)少，加一些(xiē)酵母菌(jūn)可(kě)以(yǐ)发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中要注(zhù)意与空(kōng)气隔绝，否则(zé)容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容器最好有一(yī)个排气口(kǒu)，避(bì)免发酵过程中(zhōng)产生(shēng)大量(liàng)的(de)气体，导(dǎo)致罐(guàn)内(nèi)压(yā)力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的地方最好是阴(yīn)凉干(gàn)燥处，不能阳(yáng)光直射，否则会(huì)造成发酵不均或(huò)产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃基本(běn)都化成水汤(tāng)，有(yǒu)很浓的(de)酒(jiǔ)香，基本没有(yǒu)气泡产生，用筷子攒点尝(cháng)一下微甜或(huò)感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜甜味(wèi)比较淡（糖分都转化为酒份(fèn)了），这时就要注意将酒渣分离(lí)出来，剩下的酒继续(xù)发酵，至(zhì)少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的(de)容器，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好能够酿制的猕猴(hóu)桃(táo)量刚好能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好(hǎo)。

　　容器事先一(yī)定要(yào)清(qīng)洗感觉(jué)并(bìng)消毒，倒置晾干后才可使用。

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