可以把饺子放(fàng)入(rù)一个袋子中，然后握住袋子(zi)，往桌上(shàng)敲几下，饺子即可分开(kāi)；

　　或者(zhě)把饺子(zi)放入(rù)冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较(jiào)轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚(gāng)包(bāo)好的饺子表面会比较潮湿(shī)又互相挨着，所以才导(dǎo)致放入冷冻室易粘到一起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔问题，就能(néng)让(ràng)饺子(zi)冷(lěng)冻时不(bù)粘在一块(kuài)。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开放，这样(yàng)自然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺(jiǎo)子(zi)皮外(wài)边标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或者(zhě)饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时(shí)，等(děng)水分(fēn)略干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里(lǐ)的(de)水开了，把饺(jiǎo)子放(fàng)到(dào)笼屉上即(jí)可(kě)，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左右即(jí)可食用，但是要(yào)注意蒸的时间(jiān)足够长(zhǎng)，防(fáng)止粘在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是(shì)在(zài)蒸(zhēng)饺子之前等饺(jiǎo)子解冻(dòng)，饺子皮会变得(dé)很软(ruǎn)且容易(yì)破(pò)。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘(zhān)在一(yī)起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在(zài)慢慢升(shēng)温的过(guò)程中(zhōng)，饺子(zi)也(yě)会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热(rè)的(de)过程中，可(kě)用(yòng)勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开(kāi)了，饺(jiǎo)子全部浮(fú)于水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻(dòng)饺(jiǎo)子粘一(yī)起要(yào)用(yòng)冷水煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入(rù)热水中，会使饺子其他部分(fēn)熟得快(kuài)，而粘在一起的部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷(lěng)水(shuǐ)下锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定水(shuǐ)分，有(yǒu)初步(bù)解(jiě)冻的效果，这样(yàng)饺子既不会(huì)粘在一起(qǐ)也不会(huì)有部分煮不熟的(de)情况。