切(qiè)开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜(guā)切了(le)一(yī)半(bàn)放冰箱能留几天可以的(de)。

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切开的(de)南瓜可以放(fàng)冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜切了(le)一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)里面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的(de)做(zuò)法的目的是(shì)为了防止水分的流(liú)失，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把(bǎ)切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来(lái)在吃的时候(hòu)，就把保鲜膜(mó)撕掉，再(zài)切掉(diào)南瓜切面的一层(céng)就好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱可(kě)以放多久

　　南(nán)瓜如果放置在干(gàn)燥(zào)的地方能够保存一(yī)年左右的时间，如果放置(zhì)在潮湿(shī)的地方，可以(yǐ)保管三个月左右(yòu)，南(nán)瓜是水果中比较(jiào)坚固(gù)的食物，可以保(bǎo)存(cún)的时间(jiān)长。

　　南(nán)瓜(guā)很(hěn)容易保存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个(gè)月(yuè)，切开的南瓜(guā)容易变质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内(nèi)的温度，南瓜适合在十度以上(shàng)的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则容易(yì)冻(dòng)伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温(wēn)下储(chǔ)存很长(zhǎng)时间，不需要(yào)特(tè)别用到冰(bīng)箱，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保存(cún)反而会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜(guā)的种类很多，因此(cǐ)在选择时也会有(yǒu)一(yī)定的差(chà)异(yì)，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗(cū)重，表(biǎo)明(míng)是成熟(shú)的南(nán)瓜(guā)；

　　绿(lǜ)色(sè)的南瓜则要(yào)选择绿色的发黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很硬(yìng)，这(zhè)样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为(wèi)金黄色语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么，成熟时(shí)颜(yán)色(sè)较深。

　　反之(zhī)，如果颜(yán)色较浅，则(zé)证明(míng)没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是(shì)南(nán)瓜成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完(wán)整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外(wài)皮上会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在(zài)生长过程中，可能会(huì)被(bèi)虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会(huì)分泌出(chū)黏液来保护伤口(kǒu)，经过一段(duàn)时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上(shàng)也会有小斑点，但(dàn)不影响(xiǎng)食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂(tú)上一层白霜(shuāng)会更(gèng)好，这样(yàng)的南瓜可以保存更久，而且味道也(yě)更甜美。

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