竹(zhú)荪是(shì)煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及(jí)竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的知识答案(àn)：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先(xiān)用淡(dàn)盐水泡发大约(yuē)10分钟，并(bìng)剪(jiǎn)去菌盖头封闭(bì)的一端，同时要去除竹荪的(de)花朵部分网状部分(fēn)，只保留茎(jīng)部(bù)，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野(yě)生(shēng)菌(jūn)，所以需要沸(fèi)水煮大约15分(fēn)钟左右(yòu)才可以吃(chī)，煮得时间越久越入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹荪的(de)处(chù)理方法其实也(yě)不难(nán)，只要把它比较(jiào)难清理的地方都(dōu)要注意去(qù)洗干净就好(hǎo)了，很难(nán)洗的(de)缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗(xǐ)干(gàn)净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去(qù)掉根部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用(yòng)清(qīng)水洗(xǐ)净(jìng)，拿刀切(qiè)除根(gēn)部(bù)粗老(lǎo)的(de)部分，切(qiè)口保持(chí)圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但(dàn)却又不烂、能(néng)够(gòu)撕开为止，这时候(hòu)就要立(lì)即把它捞起来，然(rán)后用(yòng)冷水(shuǐ)冷(lěng)却(què)，冷(lěng)却的时候务(wù)必要做到彻底(dǐ)的冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷(lěng)水还是热水都是可(kě)以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷(lěng)水泡竹荪(sūn)所需要的时间比(bǐ)较长，而热(rè)水(shuǐ)泡竹荪所需要(yào)的时(shí)间比较短，建议可以(yǐ)根据个人方便的时间(jiān)来(lái)进行选(xuǎn)择。

　　但是需(xū)要注意的是(shì)不建议(yì)用太(tài)烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建议(yì)使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较(jiào)强迫症会把人折磨死吗，强迫症的大脑到底出什么问题合适的，而且浸泡(pào)的时间也不宜太(tài)长(zhǎng)，不然就(jiù)会破坏竹荪中(zhōng)所含的营(yíng)养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹(zhú)荪的(de)功效(xiào)与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质(zhì)、氨基酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物(wù)质(zhì)，而且其中的氨基酸符合人(rén)体所需要(yào)的氨基(jī)酸比例，食(shí)用后可以为(wèi)人体(tǐ)补(bǔ)充多种营养物(wù)质(zhì)，能够维(wéi)持人体组织(zhī)器官的正(zhèng)常生理功(gōng)能，并(bìng)促进人体的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食(shí)用后能够降低肺内(nèi)的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此(cǐ)对于一些因为肺气(qì)上(shàng)行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状来说，可以适(shì)当地(dì)吃一(yī)些(xiē)竹荪，可(kě)以起到(dào)润肺(fèi)止咳的(de)作用。

　　清热利(lì)湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可以有效(xiào)地(dì)降低人体内的(de)热气，起到清热利(lì)湿的作用(yòng)，因此对于一些(xiē)因(yīn)为体内火(huǒ)气过大而出(chū)现的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来说，都可以通(tōng)过吃(chī)竹(zhú)荪来进行(xíng)缓(huǎn)解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用后会对脾胃(wèi)造成较大(dà)的刺(cì)激，因此在吃(chī)的时候一定要适(shì)量食用，而(ér)且对于(yú)一些本身(shēn)脾胃比较(jiào)虚寒的(de)人(rén)群来说，建议最好是根(gēn)据自身的肠胃(wèi)情况(kuàng)来决定少吃(chī)或不吃，以免食用后(hòu)出现肠胃(wèi)不(bù)适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用(yòng)后容易出现过(guò)敏的症状，因此对于一些过敏体质(zhì)的人群来说，在食(shí)用竹荪之前(qián)最好(hǎo)是(shì)先(xiān)做好过敏(mǐn)源测试，确(què)定不过敏后方可继(jì)续食用，以(yǐ)免出现身体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪(nǎ)些营养价值(zhí)

　　一、含有丰(fēng)富的营养物(wù)质，可(kě)以补充人(rén)体所需要(yào)的能(néng)量。

　　二、具有明显的防病作(zuò)用和(hé)机体(tǐ)调节(jié)功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正(zhèng)常的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠(cháng)胃(wèi)的(de)运动，在一(yī)定(dìng)程度上提高机体消(xiāo)化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应(yīng)将干(gàn)切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌(jūn)盖封闭(bì)端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留(liú)叶和(hé)茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮(zhǔ)久一(yī)点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一部(bù)分，花(huā)瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉(diào)，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的(de)话(huà)可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感(gǎn)好(hǎo)。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪含(hán)有(yǒu)碳水化合(hé)物(wù)、蛋白(bái)质、碳(tàn)水化合物、矿物质(zhì)和维生(shēng)素(sù)。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合(hé)物60.4克(kè)，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)度——对称糖度和不对称(chēng)糖度丰富(fù)多(duō)彩，有膳食(shí)纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄(táo)糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以补(bǔ)充人体必需的(de)营养元素，增(zēng)强人(rén)体免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是(shì)食疗中(zhōng)的上品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调节中(zhōng)老年(nián)人的(de)血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血症(zhèng)、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分具有显著(zhù)的调节(jié)机体和预(yù)防疾病的(de)作用(yòng)，因此越来越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪(sūn)的解决(jué)并(bìng)不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的地(dì)方必须清理，清理不(bù)了的(de)接缝可以用软毛牙刷(shuā)或者其他专用工具刷(shuā)。

　　要是(shì)它们能被清(qīng)洗(xǐ)就好(hǎo)了(le)。

　　比较实(shí)用的(de)解决(强迫症会把人折磨死吗，强迫症的大脑到底出什么问题jué)方(fāng)法是去(qù)除根部的泥土，放(fàng)入(rù)不锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又(yòu)粗(cū)又老的(de)部分去(qù)掉，保(bǎo)持伤口圆(yuán)润平整(zhěng)，把(bǎ)笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油(yóu)锅，直到(dào)越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马(mǎ)上把(bǎ)它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗(àn)，非常容易造(zào)成熟后松散变质的情况。

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