燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月20日，燕京啤(pí)酒发布2023年一季报，实现营收35.26亿元，同比增(zēng)长13.74％；实现净利润6456.38万元，同(tóng)比增(zēng)长7373.28％。另(lìng)据2022年年报，去年燕京啤酒的营收为132.02亿元，同比增(zēng)长10.38％；净(jìng)利润为3.52亿元，同(tóng)比增长54.51％。

　　国内(nèi)两大啤酒(jiǔ)巨(jù)头(tóu)青岛啤酒（600600.SH）和华润(rùn)啤酒（00291.HK）也在(zài)过去一年实(shí)现营(yíng)收和(hé)净利润的双(shuāng)增(zēng)长。

　　这一业(yè)绩的取得，是(shì)啤酒企业(yè)调整产品(pǐn)结(jié)构、上调(diào)产品售价(jià)的结果。

　　相(xiāng)比于净利润的高增长，上(shàng)述三家啤酒上(shàng)市公司的(de)营(yíng)收增(zēng)长幅度并不大，销量增长也(yě)不(bù)如人意。不过，其高端(duān)产(chǎn)品的表(biǎo)现却非常亮眼(yǎn)。当然，业绩(jì)数字增(zēng)长的背后亦不乏关(guān)厂减员、出售土地等(děng)降低(dī)经(jīng)营成(chéng)本、改善盈(yíng)利的(de)情况(kuàng)。

　　酒业分(fēn)析师蔡(cài)学飞告(gào)诉时代财经，啤酒企业关停(tíng)部(bù)分工厂是为了提高运行效率，降低运(yùn)营成本(běn)，同时淘汰(tài)低(dī)端落后产能(néng)，而新增产能是为了利用(yòng)自身品牌、品质和区(qū)位优势，扩大高端(duān)产品(pǐn)的占(zhàn)比，符合整个(gè)行(xíng)业(yè)消费结构升级(jí)的趋势(shì)。

　　动辄上千元，啤酒(jiǔ)迎来(lái)高(gāo)价(jià)潮

　　随着啤酒由增(zēng)量市场转为存量(liàng)市场，啤酒企业想(xiǎng)依靠(kào)卖更(gè推动人类社会发展的第一动力是什么 推动人类社会发展的第一动力是生产力ng)多的啤酒来拉(lā)动业绩增长变得越来越难。

　　过去一(yī)年，上述三家啤(pí)酒上市公司的产品销量增长(zhǎng)幅(fú)度均在个(gè)位数。其中，华润啤酒销量(liàng)1109.6万千升，微(wēi)增0.4％；青岛(dǎo)啤(pí)酒实现产品销量807.2万千升，同比增长1.8％，其中主品牌销量444万千升，同比增长2.6％；燕京(jīng)啤酒实现产品销量377.02万千(qiān)升，同比增(zēng)长4.12％。

　　为(wèi)了改变(biàn)啤酒推动人类社会发展的第一动力是什么 推动人类社会发展的第一动力是生产力销量增长乏力的(de)局(jú)面，啤酒(jiǔ)企业都把(bǎ)目(mù)光锁定在高端化上，啤酒(jiǔ)圈因此迎来一波“高价潮”。

　　过去一年，华润(rùn)啤酒(jiǔ)推行多元品牌组合(hé)建设，并(bìng)推出多款新品(pǐn)，其(qí)中，在“醴”的基础上推出首(shǒu)款超(chāo)高(gāo)端烈性啤(pí)酒“醲(nóng)醴”。另外，华润啤酒高端产品黑狮果啤、雪花全麦纯生及(jí)碳酸饮料雪花小啤等产品也相继(jì)上市；青岛啤(pí)酒(jiǔ)在保持“青岛啤酒主品牌(pái)+崂山(shān)啤酒第二(èr)品牌”战略的同时，也加快布局(jú)高(gāo)端和超高(gāo)端(duān)市场；燕京啤酒则(zé)持续实施(shī)大单品战略，形(xíng)成以燕京(jīng) U8、燕(yàn)京 V10等产品为代表的大单品与特色(sè)产(chǎn)品组合的(de)产品矩(jǔ)阵。

　　你追我赶之下(xià)，啤酒的售价也不断(duàn)上涨。2022年年(nián)初(chū)，青(qīng)岛啤酒(jiǔ)推出(chū)了一款名为“一(yī)世传奇”的高端啤酒，这款一瓶1.5升(shēng)装的(de)啤酒(jiǔ)，每瓶售(shòu)价高达1199元，而此前(qián)华润雪花(huā)啤酒最(zuì)高端(duān)的啤(pí)酒“醴”，两瓶装礼盒的(de)售价也只售999元。

　　高端化路线对业绩的(de)提振(zhèn)效应明显。华(huá)润啤酒表示，2022年(nián)，高档及(jí)以上啤酒销(xiāo)量约210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产(chǎn)品(pǐn)结构得到优化；青岛啤酒中高(gāo)端以(yǐ)上产(chǎn)品实现销量293万千升，约占(zhàn)全年总销量807.2万千升的(de)36％，中高(gāo)端以上产品销量同比增长4.99％；燕京啤(pí)酒的核心(xīn)大单品“燕京U8”的销量达39万(wàn)千升，同比增长(zhǎng)超(chāo)50％。从吨价(jià)看，中信证券研报显示，燕京啤酒的吨价超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受俄乌关系等影响，全球啤酒原材料(liào)及包装物成本上升，燕京啤酒和华(huá)润啤(pí)酒的整体毛利率(lǜ)均有所下(xià)滑(huá)。

　　在此情况下(xià)，部分(fēn)啤(pí)酒企业开(kāi)始筹划拓(tuò)展(zhǎn)非(fēi)啤酒业务(wù)，寻找新的增长(zhǎng)点(diǎn)。

　　2021年10月，华润(rùn)啤酒(jiǔ)通(tōng)过其(qí)全资子公司向山东景(jǐng)芝白(bái)酒(jiǔ)注资13亿元，收购(gòu)其40％股权。2022年，华润啤酒又相继(jì)收(shōu)购金种子(zi)酒(jiǔ)（600199.SH）和贵州金(jīn)沙酒业股权，成为这两家白酒企业(yè)的实控方。

　　业内(nèi)普遍(biàn)认为，华润啤(pí)酒跨入白酒行业(yè)的目的(de)是希望借(jiè)助白酒来(lái)实现高端化(huà)发展(zhǎn)。

　　一边(biān)关厂卖地(dì)，一边扩建产能

　　过去一年，众多啤酒企(qǐ)业的营收增(zēng)速放缓(huǎn)，但净(jìng)利(lì)润大多实现了可观的增(zēng)长，除了高端化(huà)战(zhàn)略(lüè)带来的拉动(dòng)效应外，也(yě)与(yǔ)其关厂裁员、变卖资产以缩减成本的策略有关(guān)。

　　华润啤酒在(zài)年报中透露，截至(zhì)2022年(nián)年底，公(gōng)司在中国内地24个省、市、区营运63间啤(pí)酒厂(chǎng)，目前正(zhèng)持(chí)续推(tuī)动优化产能布局(jú)，已停止营运两(liǎng)间啤酒厂(chǎng)。财(cái)报显示，2022年(nián)，华润啤(pí)酒于(yú)2022年一次性确认(rèn)员工补(bǔ)偿及安置(zhì)费用(yòng)和关厂相关的固(gù)定资(zī)产减值亏损合共约(yuē)2.35亿元。

　　近年来，“关厂(chǎng)”已经成为国(guó)内啤酒企业优化经营的常用手段(duàn)。燕京啤酒在近(jìn)期的投资者交流会上就透(tòu)露(lù)，已着手开(kāi)始进行(xíng)关厂(chǎng)动(dòng)作，同时(shí)调整和精(jīng)简总部和工厂员工架构，压缩(suō)管理层级(jí)，未来公司销(xiāo)售、管理费用率有望持续(xù)收(shōu)缩。

　　伴随着(zhe)关厂(chǎng)“瘦身(shēn)”，啤(pí)酒企业也出现较大规模的(de)减员。

　　财报数据(jù)显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒人(rén)员(yuán)减少的趋势仍在(zài)延续(xù)，全(quán)年共聘用约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤酒(jiǔ)在职员工数合(hé)计为(wèi)31707人，较2021年减(jiǎn)少1240人；燕(yàn)京啤(pí)酒(jiǔ)2022年在职(zhí)员工数合计(jì)为23708人，相比2021年的26145人减(jiǎn)少2437人。

　　出售空置的土地也为啤酒上市公司增厚了利润。

　　今(jīn)年(nián)3月2日(rì)，青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)发(fā)布公告称，董事(shì)会(huì)同意政府对公司所属(shǔ)杨家(jiā)群(qún)货场土地进行收储。今年3月1日，公司收到上述(shù)目(mù)标土地的征收(shōu)补偿总(zǒng)价(jià)款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也(yě)曾通(tōng)过资产(chǎn)处(chù)置的方式获得4.81亿元的收益，较上(shàng)一年增(zēng)加4.86亿元(yuán)。青岛(dǎo)啤酒表示，这(zhè)部分(fēn)收益主要系(xì)公司取得处置土地(dì)使(shǐ)用权(quán)等长期资产的(de)收益同比增(zēng)加所致。

　　2021年1月22日，深圳(zhèn)市润投咨询有限(xiàn)公司、华(huá)润(rùn)雪(xuě)花啤酒（中国(guó)）投资有(yǒu)限公司及本公司间接全资附属公司华润雪(xuě)花啤(pí)酒（中国）有(yǒu)限公司签订搬迁补偿协议，华润啤酒就(jiù)出让(ràng)其(qí)拥有的地块收(shōu)取初(chū)始补偿(cháng)收(shōu)益约17.55亿元(yuán)，对应税(shuì)后收益13.16亿元。仅此一项，就(jiù)为华润啤酒(jiǔ)带来(lái)了当年约三成的利(lì)润。

　　而在关厂裁员(yuán)的(de)同时，啤酒企业也在(zài)筹划(huà)新增(zēng)产(chǎn)能。

　　根(gēn)据官方资(zī)料，2022年，华(huá)润啤酒共有7个搬迁(qiān)新建(jiàn)项目启动，包括蚌埠80万千升/年搬迁新建(jiàn)项目、喜力厦门40万千升/年新建项目等，同(tóng)时还有8个(gè)项目正(zhèng)式投(tóu)产运营，包括杭(háng)州(zhōu)工厂(chǎng)20万千升(shēng)/年喜(xǐ)力(lì)啤酒(jiǔ)升(shēng)级改造项目、黔(qián)南工(gōng)厂新增12万罐(guàn)/小时罐装生产线项目等。此外，燕京啤(pí)酒(jiǔ)与青岛(dǎo)啤(pí)酒(jiǔ)也在年度报告中披露了多项新建、搬(bān)迁和改造(zào)工(gōng)程。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 推动人类社会发展的第一动力是什么 推动人类社会发展的第一动力是生产力