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木聚(jù)糖酶(méi)可以喂猪吗

　　木聚糖酶是可(kě)以喂(wèi)猪的。

　　木聚糖(táng)酶的添加显(xiǎn)著提高了总能、粗蛋白和中(zhōng)性(xìng)洗(xǐ)涤纤维(wéi)的回(huí)肠表观(guān)消化(huà)率,并(bìng)改善了干物质、总能、粗蛋(dàn)白、中(zhōng)性洗涤(dí)纤维、

　　酸性洗(xǐ)涤纤维和半纤(xiān)维素盲(máng)肠表观消(xiāo)化(huà)率(lǜ)、结肠表观消化率和全肠(cháng)道表观消化率。提高了干物质和中性(xìng)洗涤纤维在盲肠的消失量,所以母猪可以喂木聚糖酶粉。

木(mù)聚糖酶和(hé)a淀粉酶是一样的吗

　　木聚糖酶和a淀粉(fěn)酶是不一样的，木聚糖酶(méi)属于一种(zhǒng)半纤维(wéi)素(sù)酶，可(kě)作用于水不溶性(xìng)阿拉伯木聚糖骨架，降低(dī)其分子(zi)大小和吸(xī)水率，从而(ér)促进面筋交(jiāo)联(lián)，对于改善面包品(pǐn)质具(jù)有重(zhòng)要作用。

　　而a淀粉酶含水量百(bǎi)分之5-百分之8。

　　溶于水，不溶于乙醇或乙(yǐ)醚。

　　木聚糖是一(yī)种存在于(yú)植物(wù)细胞壁中的异质多糖(táng)，约(yuē)占植(zhí)物细胞干(gàn)重的百分之15-百分之(zhī)35，是植物半(bàn)纤维素的主要成(chéng)分。

　　大多数(shù)木(mù)聚糖是(shì)一(yī)种结构复杂的(de)，具有高度(dù)分枝的(de)异质多糖，含(hán)有(yǒu)许多不同的取(qǔ)代(dài)基。

木聚糖酶在饲料中的重要作(zuò)用(yòng)有哪些

　　饲料中通(tōng)常含有较多的(de)非淀粉(fěn)多糖，主要包括阿拉伯木(mù)聚糖、β-葡(pú)聚糖、旷半乳糖苷、果胶、纤(xiān)维素等。

　　其中阿(ā)拉伯木聚糖和β-葡聚糖(táng)占(zhàn)非(fēi)淀(diàn)粉多(duō)糖(táng)的30%，因为单胃动(dòng)物(wù)不能(néng)分(fēn)解非淀粉多(duō)糖，所以非淀粉多糖就(jiù)成为一(yī)种抗营养因子。

　　非淀(diàn)粉多(duō)糖能结合大量的水，使(shǐ)采(cǎi)食动物消(xiāo)化道中的(de)食糜体积增大(dà)，粘度增加(jiā)，并形成凝胶(jiāo)，结果造成消化酶的功能不能正(zhèng)常(cháng)进行，影响(xiǎng)肠胃(wèi)的吸收，造(zào)成食(shí)糜在小肠中滞留，从而(ér)引起微生(shēng)物(wù)异常繁殖，造(zào)成动物生长受阻、饲料(liào)转化率降低。

　　研究表明，饲料(liào)中(zhōng)添(tiān)加木聚糖酶，可显著(zhù)降低阿拉伯木聚糖分子大小(xiǎo)，将(jiāng)其分(fēn)解成较小(xiǎo)聚合度(dù)的低聚木糖，从(cóng)而改(gǎi)善(shàn)饲料(liào)性能，消除或降低因(yīn)粘度增加而引起的(de)抗营(yíng)养作用。

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