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小瓜可以生吃吗

　　小(xiǎo)瓜是(shì)不(bù)可以生(shēng)吃(chī)的。

　　小瓜的(de)通用(yòng)名一(yī)般为(wèi)西葫芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是日常生活中(zhōng)比较常见(jiàn)的一(yī)种蔬菜，其中含有丰富的维生素、纤(xiān)维素以及矿(kuàng)物质等营养成分，适当的吃(chī)一(yī)些(xiē)西葫芦(lú)，能(néng)够很好(hǎo)地补充(chōng)机体所需的营养，

　　也可以增强(qiáng)体质，能够起(qǐ)到一定的辅助(zhù)作(zuò)用(yòng)。但是西(xī)葫(hú)芦通常是用(75g牛奶等于多少ml，75g牛奶等于多少毫升yòng)于炒着(zhe)吃(chī)，一般不建议直接生(shēng)吃。因为(wèi)西葫芦如果直接生吃味道比较苦涩，里面含有(yǒu)一(yī)种叫葫芦(lú)素的(de)成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一定(dìng)的刺激，导致患者出现腹痛、腹胀以及(jí)腹泻等情况(kuàng)发生，从而会对身体健(jiàn)康造(zào)成一定的影响，所(suǒ)以西葫芦通常不能生吃。

怎(zěn)么挑小瓜甜(tián)不(bù)甜呢视频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个甜瓜(guā)先闻一闻果脐，将果(guǒ)脐部(bù)位凑到(dào)鼻前(qián)闻一闻(wén)，味道(dào)越香的瓜(guā)就越甜(tián)。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大(dà)有的(de)小，有的是凸(tū)出(chū)来(lái)的，可的是凹进去，建议挑选果(guǒ)脐凸出(chū)来的圆圈大(dà)一(yī)点(diǎn)的，这样(yàng)的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏(niē)一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的像石头(tóu)一样，这(zhè)就表示还没有完全成熟，这样不管是气味还(hái)是口(kǒu)感要差很多；捏起(qǐ)来软软的就表示甜瓜(guā)熟的过(guò)大了，吃起(qǐ)来会有发酵的酒味(wèi)；捏起来不硬(yìng)也不软才是(shì)好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没(méi)有破(pò)损的，挤(jǐ)压受伤不容易看出来，但是购买的(de)时候也(yě)要留意一(yī)下，即使外面看起来没(méi)事，其实内部果肉受(shòu)伤了，可能会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第(dì)一：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建议(yì)先闻一闻果(guǒ)脐，将果(guǒ)脐部位凑(còu)到(dào)鼻前闻一闻，味(wèi)道(dào)越香的瓜(guā)就越(yuè)甜。

　　甜(tián)瓜的(de)果脐(qí)有(yǒu)的大(dà)有的(de)小，有的是凸出来(lái)的，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选果(guǒ)脐凸(tū)出来的(de)圆(yuán)圈(quān)大一点的，这样的甜(tián)瓜(guā)会更加香(xiāng)甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起来(lái)硬(yìng)邦邦(bāng)的像石头一样(yàng)，这就(jiù)表(biǎo)示(shì)还没有完全成熟，这样不管(guǎn)是气味还(hái)是口感要差(chà)很多；捏起(qǐ)来软软的就(jiù)表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的(de)酒味；捏起(qǐ)来不硬也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　第三：看外(wài)观。

　　表皮一定(dìng)要挑选光滑没(méi)有破损的，挤压受伤(shāng)不容易看出来，但是购买的时候也(yě)要留意一(yī)下，即使外面(miàn)看起来没事，其实内部果(guǒ)肉受伤了，可能会(huì)变味。

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