绿豆汤的(de)热量是每100克45大(dà)卡的。关于绿豆(dòu)汤的热量(liàng)是多少大(dà)卡以及一碗绿豆汤的热量是多少大卡，绿豆汤的热(rè)量(liàng)是多少大卡的(de)，绿(lǜ)豆汤有多少热量，100克绿豆汤的(de)热量，绿豆粥的(de)热量是多(duō)少大卡等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知识答案(àn)：

绿(lǜ)豆汤的热量是(shì)多少大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆(dòu)汤的(de)热量(liàng)是每100克45大卡(kǎ)。

　　绿豆是豆科植物(wù)绿豆的种子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已经有两千余(yú)年的栽培史。

　　原产地(dì)在印度、缅甸(diān)地区。

　　绿(lǜ)豆所含蛋白质主(zhǔ)要为球蛋白(bái)，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰(xiān)乙醇胺、磷脂酰肌(jī)醇(chún)、磷(lín)脂酰甘油(yóu)，磷脂酰丝氨(ān)酸等成分(fēn)。

营养成(chéng)分(fēn)

　　每100克含蛋白质(zhì)22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳水化合物59克，粗纤维4.2克(kè)，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡(hú)萝卜(bo)素1.8毫克(kè)。

　　维生素B1 0.52毫(háo)克，维生素(sù)B2 0.12毫克，烟酸(suān)1.8毫克(kè)。

　　所含蛋白质主(zhǔ)要为球蛋(dàn)白类，其组成中蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪(lào)氨酸比较少，绿豆的磷脂成分(fēn)中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷(lín)脂(zhī)酚丝氨酸、磷(lín)脂酸等。

功效主治(zhì)

　　清热解(jiě)毒(dú)，消(xiāo)暑除烦(fán)，止渴(kě)健胃(wèi)，利水消肿(zhǒng)。

　　主(zhǔ)治暑热烦渴(kě)，湿热泄泻，水肿(zhǒng)腹(fù)胀，疮疡(yáng)肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘(dòu)疹以及金石砒霜草木中毒者。

清(qīng)热

　　绿(lǜ)豆的清热之力在皮，所以(yǐ)说(shuō)为了(le)清热，煮(zhǔ)绿豆汤(tāng)时(shí)不(bù)要久煮。

　　这(zhè)样熬(áo)出来的绿豆汤颜色碧绿，比较(jiào)清澈(chè)。

　　喝(hē)的时候也没必要(yào)把豆子一起吃进去(qù)，就可以(yǐ)达(dá)到很好的清热功(gōng)效。

解毒

　　绿豆的解(jiě)毒之功在(zài)内(nèi)，所以(yǐ)说为了解毒，煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤时最好把(bǎ)绿豆煮烂。

　　这样(yàng)的绿豆汤(tāng)色泽浑(hún)浊，消暑效(xiào)果较(jiào)差，但清热解毒作用(yòng)更(gèng)强。

消暑

　　绿(lǜ)豆与其他食品(pǐn)一(yī)起烹调，疗效更好，如绿(lǜ)豆银(yín)花汤(tāng)：绿豆100克、金银花(huā)30克，水煎服用。

促进代谢

　　绿(lǜ)豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香(xiāng)豆素、植物(wù)甾(zāi)醇等生理(lǐ)活性物质(zhì)，对人(rén)类和动物的生理(lǐ)代谢(xiè)活(huó)动具有重(zhòng)要的促进(jìn)作用(yòng)。

制作要领(lǐng)

　　1.煮沸时间不宜过(guò)长，煮沸3～5分(fēn)钟，以清澈绿汤为(wèi)佳(jiā)。

　　2.取一只不锈钢锅(guō)，加水。

　　煮沸后放(fàng)入绿豆，盖上锅盖(gài)。

　　3分钟后，舀出里面的(de)汤，放在白色(sè)的(de)大碗里面(miàn)。

　　这时的汤为绿色，澄(chéng)清透明。

　　这就是绿豆皮煮(zhǔ)出来的真(zhēn)正颜色。

　　3.减少氧(yǎng)化，盖上锅盖煮(zhǔ)为(wèi)宜。

　　4.避免(miǎn)用铁锅煮，因为绿豆中的类黄(huáng)酮(tóng)与金(jīn)属离子发生反应，会干扰绿豆的抗(kàng)氧(yǎng)化能力(lì)及食(shí)疗(liáo)功效，并且汤(tāng)汁变色。

　　5.煮绿(lǜ)豆汤时(shí)，绿(lǜ)豆皮自然脱(tuō)落，不少(shǎo)人(rén)会把绿(lǜ)豆皮(pí)撇出来(lái)扔掉，这样做实在可惜。

　　绿豆皮，性寒(hán)味甘，能解(jiě)热(rè)毒，它(tā)的(de)清热解(jiě)毒功效比(bǐ)绿豆仁(rén)强。

　　绿豆(dòu)皮里还(hái)含有(yǒu)大(dà)量抗氧(yǎng)化(huà)成分，如(rú)类黄(huáng)酮(tóng)等。

　　6.煮绿豆(dòu)汤时，建议(yì)绿豆与水(shuǐ)的(de)比例是(shì)1：10，将绿豆在开水中煮成绿色清汤(tāng)，进行豆汤分(fēn)离，汤不仅是解暑(shǔ)饮品，还有解毒功效。

　　把煮汤时(shí)的(de)绿豆捞出(chū)煮粥食(shí)用(yòng)；用(yòng)捞出的绿豆炖肉，肉(ròu)的味(wèi)道、口感很好，绿豆还能分解(jiě)肉(ròu)制品中的毒素。

　　快速煮(zhǔ)烂绿豆(dòu)法：

　　将绿豆洗干净，放(fàng)入保温瓶中，倒入开(kāi)水盖好。

　　2~3个小(xiǎo)时(shí)后(hòu)，绿豆(dòu)粒会(huì)胀大变软，拿手掐掐看看软不软，如果软了(le)再下锅(guō)煮，就很容易在(zài)较短时间(jiān)内将绿豆煮(zhǔ)烂(làn)。

　　如果还(hái)不够(gòu)软(ruǎn)就需要继续泡，这样泡好的绿豆(dòu)煮起(qǐ)来就很容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(不加(jiā)糖(táng))的(de)热(rè)量约为45大卡，若(ruò)一碗(wǎn)绿豆汤是300克(kè)的话，其所含热量约为135大卡，比(bǐ)一碗米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤热(rè)量(liàng)

　　 　　绿豆是五谷杂粮的一种，将绿豆熬成汤非常适合夏季饮用。

　　很多人担(dān)心绿(lǜ)豆汤的热(rè)量问(wèn)题，下(xià)面我(wǒ)们就来举例计一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者算(suàn)一下。

　　 　　绿豆汤若是(shì)不(bù)加糖、油以(yǐ)及其它辅(fǔ)料的话，每100克绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)约为45大卡，若一碗绿豆(dòu)汤是300克(kè)的话(huà)，其所(suǒ)含(hán)热量约为135大卡，比一(yī)碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)适合(hé)减肥的人吃吗

　　 　　减(jiǎn)肥(féi)的人适(shì)合喝绿豆(dòu)汤(tāng)。

　　 　　绿豆汤在不加糖的(de)情(qíng)况下(xià)，本身就属于一种低热(rè)量的食物，减肥人(rén)群食(shí)用后不仅(jǐn)不会发胖，还有助于减肥。

　　绿豆是排毒(dú)的圣(shèng)品，其中所(suǒ)含的高纤维可(kě)以(yǐ)促(cù)进(jìn)肠道蠕动，有利于(yú)肠道(dào)废物的排(pái)出(chū)。

　　 　　绿豆汤有(yǒu)清热消暑、利水利尿、解毒消炎的(de)功效，平时任何时候饮用都是可以的(de)。

　　绿(lǜ)豆汤的热(rè)量是每100克(kè)45大卡的。关于绿豆汤的热量(liàng)是多少(shǎo)大卡以及一碗绿豆汤(tāng)的热量是多少大卡，绿豆汤的热(rè)量(liàng)是(shì)多少大卡的，绿豆汤有多少(shǎo)热量，100克绿豆(dòu)汤的(de)热(rè)量(liàng)，绿(lǜ)豆粥(zhōu)的热量是多少(shǎo)大卡等问(wèn)题(tí)，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量是多少大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿(lǜ)豆汤的(de)热量是每100克45大卡。

　　绿豆是豆科植物绿豆的种(zhǒng)子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已经(jīng)有两千余年的栽(zāi)培史。

　　原(yuán)产地在印度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白(bái)质主要为球蛋(dàn)白，并含有蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含(hán)磷脂(zhī)中有(yǒu)磷脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷脂酰(xiān)肌醇、磷脂酰甘(gān)油，磷脂酰丝氨酸等成分(fēn)。

营养成分(fēn)

　　每100克含蛋白(bái)质22.1克，脂肪0.8克，碳水(shuǐ)化合物59克，粗(cū)纤维(wéi)4.2克(kè)，钙49毫克，磷268毫(háo)克，铁3.2毫(háo)克，胡萝卜(bo)素1.8毫克。

　　维(wéi)生素B1 0.52毫克(kè)，维生(shēng)素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质(zhì)主要为球蛋白类，其组(zǔ)成中(zhōng)蛋氨酸、色氨酸、酪(lào)氨酸比较(jiào)少，绿豆的磷脂成分中(zhōng)，有磷(lín)脂酰胆(dǎn)碱、磷脂(zhī)酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘(gān)油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效主(zhǔ)治

　　清热(rè)解毒，消暑除(chú)烦，止渴健胃，利水消(xiāo)肿。

　　主(zhǔ)治暑热烦(fán)渴，湿热泄(xiè)泻，水肿(zhǒng)腹胀，疮(chuāng)疡(yáng)肿毒，丹毒疖肿，痄腮(sāi)，痘疹以及金石砒霜草木中(zhōng)毒(dú)者。

清热

　　绿豆的清热之力在皮，所以说(shuō)为了(le)清热，煮绿(lǜ)豆汤(tāng)时不要久(jiǔ)煮。

　　这样熬(áo)出来的绿豆汤颜(yán)色(sè)碧绿(lǜ)，比较清澈。

　　喝的(de)时候也没必要(yào)把豆子一起吃进去，就(jiù)可以达到很好的清热(rè)功效。

解毒

　　绿豆的解毒之功在(zài)内，所以(yǐ)说为了解毒，煮(zhǔ)绿豆汤(tāng)时最好把绿豆煮(zhǔ)烂。

　　这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效(xiào)果(guǒ)较差(chà)，但清热解毒作用(yòng)更强(qiáng)。

消暑(shǔ)

　　绿(lǜ)豆与其(qí)他食品一起(qǐ)烹调，疗效更好，如绿豆(dòu)银花汤：绿豆100克一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者、金(jīn)银花30克(kè)，水煎(jiān)服用。

促(cù)进(jìn)代谢

　　绿豆(dòu)的籽粒和水煎(jiān)液中含有生物碱、香(xiāng)豆素、植物(wù)甾(zāi)醇等生理活性(xìng)物(wù)质(zhì)，对人类和动物的生理代谢活动具有(yǒu)重要的促进作用。

制作要领(lǐng)

　　1.煮(zhǔ)沸时间不宜(yí)过长(zhǎng)，煮沸3～5分钟，以清(qīng)澈(chè)绿汤为佳(jiā)。

　　2.取一只不锈(xiù)钢锅，加水。

　　煮沸后(hòu)放入绿豆，盖上锅盖(gài)。

　　3分(fēn)钟后，舀出里面的汤，放在白(bái)色的大碗里(lǐ)面(miàn)。

　　这时的(de)汤(tāng)为(wèi)绿色，澄清透明。

　　这就是绿豆(dòu)皮煮出来的真正(zhèng)颜色。

　　3.减少氧(yǎng)化，盖上锅盖(gài)煮(zhǔ)为(wèi)宜。

　　4.避免(miǎn)用铁锅煮(zhǔ)，因为绿豆中的类(lèi)黄酮与金(jīn)属离子发生反应，会干扰绿(lǜ)豆的(de)抗氧化能力及食疗功效，并且汤汁变色。

　　5.煮绿豆(dòu)汤时，绿豆皮自(zì)然脱落，不(bù)少人(rén)会把绿豆(dòu)皮撇出来(lái)扔掉(diào)，这样做实在可惜。

　　绿豆皮(pí)，性(xìng)寒(hán)味(wèi)甘，能解热毒，它的清热解(jiě)毒(dú)功效(xiào)比绿豆仁强。

　　绿豆皮里(lǐ)还含(hán)有大量(liàng)抗氧化成分，如类(lèi)黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿豆与水的比例(lì)是(shì)1：10，将绿(lǜ)豆在开水中煮成绿(lǜ)色清汤(tāng)，进行豆汤分离，汤不仅是解(jiě)暑(shǔ)饮品(pǐn)，还有(yǒu)解毒功效。

　　把煮(zhǔ)汤时的绿(lǜ)豆捞出煮粥(zhōu)食(shí)用；用捞出的绿豆(dòu)炖肉，肉的(de)味道、口感很好，绿豆(dòu)还(hái)能分(fēn)解肉制品中的毒素。

　　快(kuài)速煮烂绿(lǜ)豆法：

　　将绿豆洗干净，放入(rù)保(bǎo)温瓶中，倒(dào)入开(kāi)水(shuǐ)盖好。

　　2~3个小(xiǎo)时(shí)后(hòu)，绿豆粒会胀(zhàng)大变软，拿(ná)手掐(qiā)掐看看软不软，如果(guǒ)软了再下锅煮，就很容易在较短时间内将绿豆煮(zhǔ)烂。

　　如(rú)果还(hái)不够软就需要继续泡，这样泡好的(de)绿豆煮起来就很容易(yì)酥烂(làn)。

绿豆汤热量

　　 　　每100克(kè)绿(lǜ)豆汤(不加糖(táng))的热量约为45大卡(kǎ)，若一碗(wǎn)绿(lǜ)豆汤是300克的话，其(qí)所含热量约为135大卡，比一碗(wǎn)米饭的热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤热(rè)量

　　 　　绿豆是(shì)五谷杂粮(liáng)的一种，将绿豆熬(áo)成汤非(fēi)常适(shì)合夏季饮用。

　　很多人担心绿豆汤(tāng)的热量问(wèn)题，下面(miàn)我们就来举例计(jì)算(suàn)一下。

　　 　　绿豆汤若是(shì)不加糖、油以及其(qí)它辅料的话，每100克绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量约为45大卡，若一碗(wǎn)绿(lǜ)豆(dòu)汤是300克(kè)的话，其所含热量约为135大(dà)卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤适合减(jiǎn)肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适(shì)合喝绿(lǜ)豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆汤在(zài)不加(jiā)糖(táng)的情况(kuàng)下，本身就属于一种低(dī)热量的食物，减肥人群食用后(hòu)不仅不(bù)会发(fā)胖，还有助于减肥(féi)。

　　绿(lǜ)豆是(shì)排毒(dú)的圣品，其中所含的高纤维可(kě)以(yǐ)促进肠(cháng)道蠕动，有利(lì)于肠道(dào)废(fèi)物的排出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利水利尿、解毒消(xiāo)炎的(de)功效，平时任何时候饮用(yòng)都是可以的。

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