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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不(bù)可以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄(shè)氏度)的条(tiáo)件下(xià)，大部分(fēn)酶(méi)和创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案微生物的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有耐(nài)寒型细菌的存在，这(zhè)类(lèi)细菌即使是(shì)在(zài)温度很低的情(qíng)创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案况下也同样(yàng)能正(zhèng)常繁(fán)殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过长时黄(huáng)鳝(shàn)还是会有变(biàn)质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出(chū)现变质的(de)情(qíng)况，但是经过长(zhǎng)时(shí)间的保存，黄鳝(shàn)的营养和(hé)口感都(dōu)已经大大(dà)下降，此时继续(xù)食用的话价值不大(dà)，建议最好还是不(bù)要(yào)吃了。

黄(huáng)鳝多(duō)了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及(jí)时食用的(de)话(huà)，要放到冰箱的冷冻室(shì)里面保存(cún)，这样可以(yǐ)防止黄鳝的(de)毒性增强，不过(guò)也要(yào)尽(jǐn)快食用才(cái)行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可(kě)以撒(sā)上一(yī)些食(shí)用盐(yán)，然后再放置在阴凉通风的地方，也能够保存(cún)一(yī)段时间不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱(xiāng)子里(lǐ)面，然后再放入一些(xiē)冰块，这样(yàng)的(de)作用是降低温(wēn)度，黄鳝(shàn)在(zài)低温的环(huán)境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么(me)保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种富含蛋(dàn)白质(zhì)的(de)食物，有滋养身(shēn)体的养生功(gōng)效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身体中的(de)组氨酸(suān)会快速的分解(jiě)成有毒(dú)的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐败(bài)进程越快(kuài)、食(shí)用黄鳝(shàn)的毒副作(zuò)用越大，即使放在冰(bīng)箱冷藏层也(yě)会很快变(biàn)质(zhì)，唯有将(jiāng)黄(huáng)鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时(shí)中(zhōng)止黄鳝细胞分(fēn)解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里(lǐ)，水量(liàng)能淹过黄鳝(shàn)就(jiù)可以，放置于阴凉处(chù);如果装(zhuāng)黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加个能(néng)通风的(de)盖子防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清在(zài)水中维持其营养，黄鳝在(zài)水中不仅(jǐn)会正常生长，还(hái)可以将(jiāng)身(shēn)体里面的杂(zá)质和废弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保(bǎo)存(cún)吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存(cún)的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温(wēn)喜暗的动物(wù)，而(ér)冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱(xiāng)会降低黄(huáng)鳝的生命体征;家(jiā)用(yòng)冰箱经常需要打开(kāi)，很不利于黄鳝的(de)养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进(jìn)冰(bīng)箱哪个角(jiǎo)落抓(zhuā)斗抓不住，死在里面也没有人知道，到时候很(hěn)不(bù)好清理，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存(cún)的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来，但是黄(huáng)鳝(shàn)的保存并不像(xiàng)普通(tōng)蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑剔(tī)，在保存(cún)期间要时(shí)刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现(xiàn)有(yǒu)黄(huáng)鳝死了，那么就不要再食(shí)用了，黄鳝在死(sǐ)后会(huì)产生大量病毒，人吃了对身体非常有害(hài)。

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