怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的颜色的(de)。关于怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频(pín)，老(lǎo)南(nán)瓜怎么(me)挑选才(cái)甜，老南(nán)瓜甜(tián)吗等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

老(lǎo)南(nán)瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜可(kě)以生吃(chī)，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的(de)胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜(guā)可以较(jiào)好的(de)保(bǎo)存其营养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免造(zào)成胃肠(cháng)道不适，日常适量(liàng)生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生等有一(yī)定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南(nán)瓜(guā)的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色是不一样(yàng)的。

　　市场上(shàng)常(cháng)卖的两个品种，一个(gè)是蜜(mì)本南瓜(guā)，要(yào)面甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑(tiāo)选(xuǎn)要(yào)找(zhǎo)颜色(sè)深绿(lǜ)的、所以，什(shén)么(me)样的南瓜又面又(yòu)甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状看(kàn)出来，有的(de)南瓜(guā)是圆的，带有(yǒu)条纹的；有的是长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑(tiāo)选的时候，要皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思找形状完整的(de)，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一(yī)只手去轻轻的(de)拍打，辨(biàn)别一下南瓜的(de)声(shēng)音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮(pí)颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条(tiáo)纹越清楚(chǔ)粗重越成(chéng)熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜(guā)。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种(zhǒng)清香气味，而没(méi)有成熟(shú)的(de)嫩(nèn)瓜有一种菜(cài)瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一下(xià)南瓜(guā)上的那(nà)一小段茎，如果感(gǎn)觉(jué)非常硬，就(jiù)证明南(nán)瓜采摘(zhāi)的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的(de)南瓜(guā)还可(kě)以看看瓜籽，因(yīn)为瓜(guā)籽(zǐ)饱满也是南瓜(guā)成(chéng)熟(shú)度高的表(biǎo)现之一。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　南(nán)瓜的(de)养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜(guā)是调(diào)养肠胃很好的食物(wù)，南瓜中含有丰富(fù)的维生素A原(yuán)，可(kě)以参与胃(wèi)内上皮(pí)组织的(de)正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则(zé)可以让消化道免受(shòu)粗糙食品的刺(cì)激，预防胃炎(yán)、胃(wèi)溃疡。<皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思/p>

　　二(èr)、南瓜与(yǔ)护(hù)肾：南瓜(guā)从(cóng)中(zhōng)医的角度认(rèn)为：有(yǒu)补中(zhōng)益气(qì)、消(xiāo)炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖(táng)止渴的功效(xiào)，现代医学(xué)研(yán)究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三(sān)、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促进(jìn)胰岛素(sù)的分(fēn)泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的(de)吸收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物(wù)。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：人民(mín)网-南(nán)瓜并非要(yào)新(xīn)鲜(xiān)才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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