新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频(pín)？盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封的坛子(zi)中，可保存(cún)半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以(yǐ)及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)图片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种大型食用(yòng)水母，早(zǎo)在一千六百多年前(qián)的晋(jìn)代就已(yǐ)经开始食(shí)用。

　　我国从辽东(dōng)半岛(dǎo)直(zhí)至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿(yán)海渔业的重要(yào)捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了(le)。并非是(shì)所有水母都可以吃，在我(wǒ)国的东南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密(mì)封(fēng)的坛子中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上(shàng)淡水和其(qí)他污染物，直接放在盐中来(lái)回滚动，让它(tā)的(de)表(biǎo)面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年(nián)左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次(cì)货(huò)还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们(men)国(guó)家的历(lì)史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了(le)一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些小的技巧(qiǎo)，下面就(jiù)来介(jiè)绍有关海(hǎi)蜇保存的(de)一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方(fāng)法

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将(jiāng)盐(yán)及明(míng)矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐(yán)一层一层地将(jiāng)它胞(bāo)起来，存放在干净小口的(de)坛(tán)子或(huò)罐子(zi)里，上面一层(céng)要多(duō)放(fàng)些盐，密封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤(fū)薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤，一(yī)般可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻(qīng)者可(kě)在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的患者局(jú)部可出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮坏死。

　　患(huàn)者全(quán)身表现(xiàn)可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红(hóng)色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于避(bì)免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民要做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具(jù)而不直接接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应(yīng)设(shè)浮标栏网，并在(zài)海边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并配合(hé)防伤害(hài)的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游人(rén)自我(wǒ)防护的(de)知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发(fā)现(xiàn)海蜇千(qiān)万不可碰触(chù)，更不能(néng)捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切不可惊慌，只(zhǐ)要及(jí)时到医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措(cuò)失当(dāng)或大意(yì)麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救治(zhì)不(bù)及时(shí)而发生(shēng)危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释(shì)放毒(dú)液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积(jī)大，全身(shēn)反(fǎn)应严重者，要(yào)及(jí)时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思水中泡(pào)一(yī)下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量(liàng)、糖适(shì)量、麻酱适量(liàng)、香菜(cài)适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水(shuǐ)里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成(chéng)碎末，放在海蜇丝(sī)上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后(hòu)以慢(màn)火煲2小时，下(xià)盐(yán)调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐(yán)3克，味(wèi)精(jīng)2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同(tóng)放入(rù)盆中，加盐、味(wèi)精、鸡(jī)精、香油、米醋(cù)拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑(hēi)木耳一起(qǐ)整齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈来补充口(kǒu)味。

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