意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关于(yú)意大利红烩是(shì)什么东西(xī)以及意(yì)大利红(hóng)烩是什么(me)东西(xī)，意大(dà)利红烩是什么味道，意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么味道好吃，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么意思，意大(dà)利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意(yì)大利是(shì)发(fā)达国家。意大利是一个(gè)高(gāo)度发达的资本主义国(guó)家,欧(ōu)洲四(sì)大经济国家常务委员7人，国家常务委员7人简历体之一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申(shēn)根(gēn)公(gōng)约、八国集团和联(lián)合国(guó)等重要(yào)国际组织的成员,意(yì)大(dà)利共拥有54个(gè)联合国教科文(wén)组织世界遗产,是(shì)全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什么(me)东西

　　意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的(de)菜(cài)肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的红烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅(guō)中(zhōng)翻炒出香味(wèi)，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将(jiāng)米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干(gàn)，最后(hòu)撒(sā)上芝(zhī)士碎、法(fǎ)香碎即可(kě)。

　　红烩意(国家常务委员7人，国家常务委员7人简历yì)面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待(dài)好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意(yì)大利(lì)面上(shàng)即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意(yì)大利(lì)红烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精盐(yán)4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝(luó)卜(bo)、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸(zhà)至金(jīn)黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油和黄(huáng)油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至七八(bā)成热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉(ròu)块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇(jiāo)在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷(mí)迭(dié)香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时(shí)，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入(rù)在(zài)盘(pán)子里(lǐ)，拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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