榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)不甜(tián)，买榴莲(lián)应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么(me)挑等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热(rè)带地区(qū)的水果,主要集(jí)中(zhōng)在夏季(jì)食用,而(ér)榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰富,是(shì)很容易滋(zī)生细菌以及(jí)微生物从而导(dǎo)致其(qí)变质的(de),

　　因此(cǐ)生活中要是不能及时(shí)将榴莲吃完,那么(me)可以将其置(zhì)于冰箱(xiāng)进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺(cì)越密果肉越(yuè)少。

　　这些(xiē)布满尖刺的(de)榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过较(jiào)少(shǎo)，反之尖刺又小又细则榴(liú)莲还(hái)未成熟(shú)，果肉较少(shǎo)。

　　用(yòng)手轻轻将相连(lián)的两根尖(jiān)刺(cì)靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程(chéng)度，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴(liú)莲成熟(shú)可(kě)以食用(yòng)，若是(shì)很难(nán)靠拢(lǒng)，感觉十分(fēn)坚硬说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴(liú)莲根部的(de)柄是否脱落(luò)来判断榴莲的成(chéng)熟(shú)度(dù)，如(rú)果(guǒ)榴莲(lián)柄较粗壮(zhuàng)且完整(zhěng)说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲(lián)柄(bǐng)已经熟透了，果肉(ròu)较烂(làn)气味较浓，关节(jié)连接完好无损的话则榴(liú)莲较生，这样的(de)榴莲口感生涩(sè)，不太好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很(hěn)久了(le)，这样的榴(liú)莲既不(bù)新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味：拿起(qǐ)一(yī)个微微开裂(liè)的榴莲，通(tōng)过裂缝中传出的气(qì)味判断(duàn)榴莲(lián)是(shì)否成熟(shú)。

　　若榴莲(lián)闻起(qǐ)来气味(wèi)过淡(dàn)，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放(fàng)几天再(zài)食用；若榴莲闻(wén)起来有一股酒精(jīng)味，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头(tóu)甚至变质，吃(chī)起来(lái)会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会(huì)有(yǒu)一股浓(nóng)郁(yù)扑(pū)鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意(yì)榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新(xīn)鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的(de)声(shēng)音，说(shuō)明榴莲已经成熟(shú)。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王(wáng)，吃(chī)榴莲可以(yǐ)为人(rén)体提(tí)供(gōng)大量的(de)营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是需要(yào)技(jì)巧(qiǎo)和(hé)方(fāng)法的，那(nà)么怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜(tián)呢？

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头比(bǐ)较(jiào)大的(de)，因(yīn)为它(tā)吸收(shōu)的(de)阳光比较多，而(ér)且榴莲的(de)核也比(bǐ)较小，吃起来口感相对起来(lái)要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色(sè)和(hé)金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是(shì)选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是(shì)发黑的话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来(lái)判断！选(xuǎn)两根相(xiāng)邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏(niē)拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们彼(bǐ)此“靠近(jìn)”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部形状是(shì)长(zhǎng)尖形的，这(zhè)样的(de)榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时候需要(yào)注意，裂口也不能(néng)太大，开裂太大(dà)的话，很有可能果(guǒ)肉已经出(chū)现了变质(zhì)的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒(jiǔ)精的味道(dào)，这个(gè)就最好不要购买，很有可能这个榴莲(lián)已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴(liú)莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲(lián)，它(tā)的果肉往往又硬又(yòu)涩，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过一个(gè)”小动作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺古代诗人称号大全全部，古代诗人称号大全诗圣诗仙等的(de)尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就能让它们(men)彼(bǐ)此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度(dù)也比较(jiào)好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实(shí)，根本就(jiù)无法捏动，就(jiù)证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和(hé)外观(guān)颜色，也(yě)能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳(ké)的(de)颜色来看，成熟的(de)好榴(liú)莲(lián)呈(chéng)较通透的黄色，如果(guǒ)青色比较多，则(zé)证明不(bù)够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的(de)榴(liú)莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使(shǐ)用这种方法，则(zé)要注意辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通(tōng)过上(shàng)面”窍门(mén)一”和”窍门二(èr)”两种方法(fǎ)检验过(guò)的(de).榴莲(lián)，都会(huì)比较不错，不(bù)一(yī)定(dìng)非要(yào)开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选(xuǎn)择裂(liè)口不要太大的，也(yě)就(jiù)是刚刚开始(shǐ)裂口的(de)，因为如果果(guǒ)实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉就容(róng)易受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选(xuǎn)到比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲(lián)，那最(zuì)好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一(yī)个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的(de)”小山”,平(píng)缓而微(wēi)隆的(de)”小山”中，正是香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多，当然就是(shì)果肉(ròu)越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的(de)多(duō)少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的(de)、底(dǐ)面较(jiào)大的(de)椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又(yòu)细的形状，就证明果实(shí)不(bù)太(tài)成熟。

　　 看外观(guān)时，还有(yǒu)一(yī)点需要(yào)注意，就(jiù)是(shì)看看(kàn)榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜的”尾(wěi)巴(bā)”,证(zhèng)明它营(yíng)养(yǎng)充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲(lián)的(de)又一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的(de)手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成(chéng)熟(shú)的(de)好(hǎo)榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养(yǎng)价值

　　 一只(zhǐ)榴莲(lián)果肉中含(hán)淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维(wéi)生素C以(yǐ)及钙、铁、磷(lín)等多种微量元素，营养(yǎng)相当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的(de)泰国，经常用(yòng)榴(liú)莲给(gěi)病后患者、产后的妇女(nǚ)补(bǔ)养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋(zī)补品(pǐn)，而果核(hé)和(hé)内瓤常(cháng)被用来(lái)炖鸡(jī)汤，此汤有益(yì)补气(qì)，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的(de)外(wài)观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的还是(shì)生的(de)。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲(lián)的刺往内(nèi)古代诗人称号大全全部，古代诗人称号大全诗圣诗仙等挤一下(xià)，如(rú)果手(shǒu)感(gǎn)有(yǒu)弹性，两棵刺(cì)能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如(rú)果有细裂缝的最好(hǎo)，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的(de)，就(jiù)是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来(lái)的是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来(lái)有酒的味(wèi)道那就(jiù)是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不(bù)完(wán)怎么办

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴(liú)莲吃(chī)不(bù)完，就(jiù)要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于(yú)冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏(shì)度左右(yòu)，同时，最好能在(zài)3-5天内(nèi)将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰(bīng)箱(xiāng)，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃，别(bié)有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时候吃(chī)就什么(me)时候吃。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的(de)口子掰(bāi)开或者用刀切开就能够吃(chī)到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲，都(dōu)是(shì)没有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几(jǐ)天(tiān)等它(tā)自然开口(kǒu)，当然(rán)如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都(dōu)是(shì)成熟的(de)不好的，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄色(sè)区域比较(jiào)大(dà)的榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个时候(hòu)就能够看(kàn)到里面(miàn)的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就(jiù)可(kě)以吃到美味的(de)榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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