榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲(lián)的果(guǒ)肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少的。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么(me)挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的(de)。榴莲作为(wèi)一种热带地区的水果(guǒ),主要(yào)集中在夏季食用(yòng),而榴莲(lián)中的营养物质比较丰富,是很(hěn)容(róng)易滋生细(xì)菌以及(jí)微生物从而导致其变质的,

　　因(yīn)此生活中(zhōng)要是不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的低温条件下,可以延(yán)长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密(mì)果肉越(yuè)少。

　　这些布(bù)满尖(jiān)刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向(xiàng)上的口感较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴(liú)莲还未成熟，果(guǒ)肉(ròu)较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连(lián)的两(liǎng)根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度(dù)，若能(néng)够轻轻捏动说明榴莲成熟可(kě)以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还未成(chéng)熟，这(zhè)样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴(liú)莲根部的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整(zhěng)说(shuō)明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关节连接(jiē)完好无损的话(huà)则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口(kǒu)感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住(zhù)柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的(de)榴(liú)莲，说明采(cǎi)摘下(xià)来(lái)储存很久了(le)，这样的(de)榴莲既不(bù)新(xīn)鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿(ná)起(qǐ)一个(gè)微微(wēi)开裂(liè)的榴莲(lián)，通过裂缝中传出的(de)气味(wèi)判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则(zé)说明(míng)榴莲还未成(chéng)熟(shú)，可以多放几天再(zài)食(shí)用；若(ruò)榴莲闻(wén)起来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的(de)糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚(shèn)至(zhì)变质(zhì)，吃起来会有(yǒu)微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴(liú)莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)，榴莲是水果之王(wáng)，吃(chī)榴莲可以(yǐ)为(wèi)人体提供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是(shì)需要技巧和(hé)方法的，那(nà)么怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选择(zé)个头比较大的(de)，因为(wèi)它吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也比较(jiào)小，吃起来(lái)口(kǒu)感相(xiāng)对起来(lái)要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土黄色和(hé)金黄色的(de)，这两个(gè)颜色(sè)说明榴莲已经非(fēi)常成(chéng)熟了(le)，要是选择绿色的，这就(jiù)意味着榴(liú)莲还没熟，不过(guò)颜(yán)色也不能(néng)发黑，要是发黑的话就(jiù)意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺来(lái)判断！选(xuǎn)两根相邻的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它(tā)们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲(lián)较软，比较熟(shú)；如(rú)果手感非常坚(jiān)实，根本(běn)就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一(yī)般(bān)来说最好是挑(tiāo)尾部形(xíng)状是(shì)长尖形的，这样的榴(liú)莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出现(xiàn)开裂，在(zài)选择的时候需要注意，裂口(kǒu)也不能(néng)太大，开裂太大的(de)话(huà)，很有可(kě)能(néng)果(guǒ)肉已(yǐ)经出现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有(yǒu)股酒(jiǔ)精的味道，这(zhè)个就最(zuì)好不要(yào)购买，很有(yǒu)可能这个榴莲已经出现(xiàn)变质的(de)情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度好的(de)榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不小心买到不(bù)成熟(shú)的榴莲，它的果(guǒ)肉往往(wǎng)又(yòu)硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎(zěn)么(me)样，通过(guò)一个(gè)”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它(tā)们(men)向内捏拢，如(rú)果比较轻松(sōng)就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴(liú)莲较软(ruǎn)，成(chéng)熟度也比较好；如(rú)果感觉手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实的大(dà)小和外观颜色，也能识别(bié)榴(liú)莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一(yī)般来说(shuō)，体型比较大的(de)榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青(qīng)色比较(jiào)多，则证明不(bù)够成熟(shú)。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自(zì)然开(kāi)口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注(zhù)意(yì)辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门(mén)一(yī)”和”窍(qiào)门(mén)二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一定非要(yào)开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选(xuǎn)外(wài)壳已(yǐ)经裂口的，那最(zuì)好(hǎo)选择(zé)裂口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为(wèi)如果(guǒ)果实早已裂(liè)口，那暴(bào)露(lù)在外的果肉就容易(yì)受到污染(rǎn)，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴(liú)莲，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用，不(bù)要再长(zhǎng)时(shí)间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个聪明的(de)办法，就是看这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓(gǔ)起来的”小山(shān)”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正是香(xiāng)甜(tián)芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼(láng)牙(yá)棒上多(duō)为平缓(huǎn)的、底面较(jiào)大的(de)椎形(xíng)尖刺，证明(míng)榴(liú)莲(lián)果(guǒ)肉较多，成熟度较好(hǎo)；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又细的(三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹de)形状，就证(zhèng)明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需(xū)要注意，就是(shì)看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴”,证明它(tā)营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴(liú)莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将双手的手(shǒu)指(zhǐ)分别放在(zài)榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿(ná)起(qǐ)来，拿稳(wěn)后(hòu)，用手轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面(miàn)有轻轻(qīng)的碰撞的感(gǎn)觉，或(huò)稍稍有声音，则证明(míng)果肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴(liú)莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷(lín)等(děng)多种微量(liàng)元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经(jīng)常(cháng)用榴莲给病(bìng)后患者、产后的(de)妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补(bǔ)气，能去胃寒，也可(kě)做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄(huáng)色就(jiù)是熟的表现，青的还(hái)是生的(de)。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺(cì)往(wǎng)内挤(jǐ)一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵(kē)刺(cì)能往里靠的话，那榴莲(lián)也就(jiù)差(chà)不多是(shì)熟(shú)的(de)了。

　　 3、用手往(wǎng)下(xià)按(àn)榴莲的(de)皮，有弹性(xìng)就(jiù)说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝(fèng)的(de)最好，这是榴莲(lián)熟(shú)了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形要圆，每一(yī)个鼓包凸出得(dé)多最好(hǎo)。

　三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒(jiǔ)的(de)味道那就是(shì)熟过头了，这种(zhǒng)不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存(cún)。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到(dào)保(bǎo)鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度(dù)为12摄(shè)氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰(bīng)箱，还(hái)可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻(dòng)后吃，和新(xīn)鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来(lái)吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什(shén)么时候吃就什(shén)么时候吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂开(kāi)口的，这(zhè)个(gè)时候我们顺着裂开的(de)口子(zi)掰开或者用(yòng)刀切开就(jiù)能(néng)够吃到榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是(shì)没有完(wán)全成熟的(de)。

　　可以放几天等它自(zì)然(rán)开口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的(de)榴(liú)莲都是成熟的(de)不好的，要是吃也要选择那(nà)些(xiē)黄色区域(yù)比较大的榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着(zhe)纹(wén)路切开一(yī)块儿，然后用手掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺）

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