意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么东西？意大利(l162邮箱怎么登陆，162邮箱登录登录入口ì)红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式的。关于意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西以及(jí)意大(dà)利红烩是(shì)什么东(dōng)西，意大利(lì)红烩(huì162邮箱怎么登陆，162邮箱登录登录入口)是什(shén)么(me)味道，意大利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大利红烩是什(shén)么做的等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

意大(dà)利(lì)是发达国(guó)家吗(ma)

　　是的，意大利是(shì)发达国家的(de)。

　　意大利是发(fā)达国(guó)家(jiā)。意大利是一个高度发达的资本主义(yì)国家,欧洲四(sì)大经(jīng)济体(tǐ)之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的(de)创始(shǐ)会员国(guó),还是(shì)申根公约、八国集团(tuán)和联合(hé)国等重(zhòng)要国(guó)际组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教(jiào)科(kē)文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的(de)欧洲国家。

意大162邮箱怎么登陆，162邮箱登录登录入口利(lì)红烩是(shì)什(shén)么(me)东西

　　意大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特别的(de)烹饪方式(shì)。

　　用红烩(huì)手法烹饪的(de)菜肴带(dài)有(yǒu)番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之(zhī)后(hòu)放入切(qiè)好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄(jiā)酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少(shǎo)，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮约(yuē)15分钟，捞出(chū)沥(lì)干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄(jiā)丁继续(xù)翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍(shì)番茄红(hóng)烩(huì)调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡(hú)萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗净，去皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生(shēng)油(yóu)烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下(xià)的(de)红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然(rán)后放入炸好的(de)胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛(niú)肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛(niú)肉入(rù)在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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