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黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半年(nián)可以吃吗

　　不可(kě)以(yǐ)的，黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年不可以吃(chī)的(de)。

　　不建(jiàn)议吃(chī)了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度(dù))的条件下，大(dà)部分酶和微生物的活(huó)性都能受到抑(yì)制，但是与“耐(nài)热菌”类(lèi)似，也同样会有耐寒型细菌(jūn)的存在，这类细菌即(jí)使是在温度(dù)很低的情(qíng)况下也同样(yàng)能全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时(shí)间过长时黄(huáng)鳝还是(shì)会有变质的可能(néng)性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没有(yǒu)出(chū)现(xiàn)变质(zhì)的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的(de)营养(yǎng)和口(kǒu)感都已经(jīng)大(dà)大下降，此时继续食用的话价值(zhí)不大，建议最(zuì)好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝(shàn)如(rú)果不及时(shí)食(shí)用的话(huà)，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒性增强(qiáng)，不过也要尽快(kuài)食(shí)用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐(yán)具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀死的(de)黄(huáng)鳝可以撒上一些食用盐，然后(hòu)再放置在阴凉通风(fēng)的地(dì)方，也能够保存一(yī)段时(shí)间不变(biàn)质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝(shàn)放在(zài)箱子里面，然(rán)后再放入一些冰块，这样的(de)作用是降低温(wēn)度，黄鳝在低温的环境下可以(yǐ)保存(cún)比(bǐ)较(jiào)长的时(shí)间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保存又全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制保(bǎo)鲜(xiān)的小妙招？

黄(huáng)鳝的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋(dàn)白质(zhì)的(de)食全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制物，有滋养身体的养(yǎng)生功效，新(xīn)鲜黄鳝一(yī)旦死(sǐ)亡之(zhī)后身体中(zhōng)的(de)组氨(ān)酸会快(kuài)速的(de)分解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝(shàn)死亡时间(jiān)越长，腐败进程(chéng)越快(kuài)、食用(yòng)黄(huáng)鳝的毒副作用(yòng)越(yuè)大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放(fàng)进冰箱(xiāng)的冷冻层才(cái)能(néng)暂时中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶或(huò)盆里，水量能淹过(guò)黄鳝就可(kě)以，放置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的(de)桶或木盆太矮，在上面加个能通风的盖(gài)子防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清在水(shuǐ)中(zhōng)维持其营养，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常生长，还可以将身体里(lǐ)面的杂(zá)质和(hé)废弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存(cún)吗(ma)?

　　 一般是(shì)不建议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒(héng)温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用(yòng)冰箱经常需要打开(kāi)，很不利(lì)于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓(zhuā)不住，死在里(lǐ)面也没有人知道，到时(shí)候很不好清理，所以是(shì)不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就买(mǎi)很(hěn)多保存起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬(shū)菜那(nà)么容易，它对生(shēng)存的(de)环境很(hěn)挑剔，在保存期间(jiān)要时刻关注黄鳝(shàn)的状态，如果(guǒ)一旦发(fā)现有黄鳝(shàn)死(sǐ)了，那么(me)就不要再(zài)食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对(duì)身体非常有害。

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