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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　饮酒(jiǔ)后酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏(nián)膜(mó)有(yǒu)直接的刺激损(sǔn)伤作用，喝(hē)牛奶(nǎi)可(kě)以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继续(xù)刺激损伤，达到(dào)保(bǎo)护(hù)胃黏膜(mó)的(de)作用。

请(qǐng)问纯(chún)牛(niú)奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直接(jiē)放入(rù)不(bù)超过50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸(jìn)泡(pào)5-10分钟，不能(néng)泡太久，以免牛(niú)奶里的营(yíng)养物质(zhì)失去活性(xìng)。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入(rù)锅(guō)中加热(rè)，这样会使(shǐ)牛奶的蛋(dàn)白(bái)质成(chéng)分发生变性(xìng)反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰(fēng)富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳来源，而且(qiě)钙、磷比(bǐ)例适当(dāng)，利于钙的(de)吸收。